User manual
Table Of Contents
- СЪДЪРЖАНИЕ
- 1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ
- 2. ИНСТРУКЦИИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ
- 3. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА
- 4. КОМАНДНО ТАБЛО
- 5. ПРЕДИ ПЪРВОНАЧАЛНА УПОТРЕБА
- 6. ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА
- 7. ФУНКЦИИ НА ЧАСОВНИКА
- 8. АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ
- 9. ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРИНАДЛЕЖНОСТИТЕ
- 10. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ
- 11. ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ
- 11.1 Вътрешна страна на вратичката
- 11.2 Съвети за специални функции за загряване на фурната
- 11.3 Овлажняване С Пара
- 11.4 Турбо Грил и Овлажняване С Пара последователно
- 11.5 Интензив. Нагряв. С Пара
- 11.6 Нагряване С Пара
- 11.7 Възстановяване
- 11.8 Печене
- 11.9 Съвети за печене
- 11.10 Печене на едно ниво:
- 11.11 Запеканки и огретени
- 11.12 Вентил.Ниска Т. Влажност
- 11.13 Печене на няколко нива
- 11.14 Пица Нагряване
- 11.15 Печене (на месо)
- 11.16 Таблици за печене на месо
- 11.17 Единичен Грил
- 11.18 Дълбоко Замразени Храни
- 11.19 Вентил. На Ниска Темпер.
- 11.20 Консервиране
- 11.21 Сушене
- 11.22 Xляб
- 11.23 Таблица за сензор за температура
- 11.24 Информация за изпитателни лаборатории
- 12. ГРИЖИ И ПОЧИСТВАНЕ
- 12.1 Бележки относно почистването
- 12.2 Препоръчителни почистващи продукти
- 12.3 Сваляне на носачите на скарата
- 12.4 Почистване С Пара
- 12.5 Напомняне За Почистване
- 12.6 Система на парогенератор - Отстр. На Котл. Кам.
- 12.7 Напомняне за отстраняване на котлен камък
- 12.8 Система на генератор на пара
- 12.9 Система на парогенератор - Изплакване
- 12.10 Изпразване На Резервоар
- 12.11 Изваждане и монтиране на вратичката
- 12.12 Смяна на крушката
- 13. ОТСТРАНЯВАНЕ НА НЕИЗПРАВНОСТИ
- 14. ЕНЕРГИЙНА ЕФЕКТИВНОСТ
Храна Функция Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Хляб (ръжен
хляб):
1. Първа
част на
процеса за
печене.
2. Втора част
на процеса
за печене.
Конвенцио‐
нално готвене
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Кремки / Екле‐
ри
Конвенцио‐
нално готвене
190 - 210
1)
20 - 35 3
Бисквитено
руло
Конвенцио‐
нално готвене
180 - 200
1)
10 - 20 3
Кейк от масле‐
но тесто с по‐
ръсени капки
от тестото
(сух)
Топъл Въздух 150 - 160 20 - 40 3
Маслен баде‐
мов кекс /
Сладки кексо‐
ве
Конвенцио‐
нално готвене
190 - 210
1)
20 - 30 3
Плодови слад‐
киши (от тесто
с мая/смес за
пандишпан)
2)
Топъл Въздух 150 - 170 30 - 55 3
Плодови слад‐
киши (от тесто
с мая/смес за
пандишпан)
2)
Конвенцио‐
нално готвене
170 35 - 55 3
Плодов слад‐
киш върху ле‐
ко тесто
Топъл Въздух 160 - 170 40 - 80 3
Кейк с мая и
фина заливка
(напр. извара,
сметана, крем)
Конвенцио‐
нално готвене
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Предварително загрейте фурната.
2)
Използвайте дълбок съд.
БЪЛГАРСКИ 39