Recipe Book

12.3 Мени 3 за припре. на
пари
Пастрмка са куваним кромпиром и
прокељом. Крем од кокоса са мангом
за дезерт.
Састојци за пастрмку:
• 4 пастрмке
• сок од лимуна
• со, бибер
Састојци за кувани кромпир:
• 800 г кромпира
• со
Састојци за броколи са љуспицама
бадема:
• 700 г броколија
• 50 г љуспица бадема
• мало путера
Састојци за пудинг од кокоса са
мангом:
• 100 мл млека
• 350 г кокосовог млека у праху
• 4 јajета
• 80 г шећера
• 1 конзерва манга
Поступак:
Оперите пастрмку, осушите је и
попрскајте лимуновим соком. Ставите
у чинију. Оставите је да се маринира
10 минута и затим зачините.
Ољуштите кромпир и исеците га на
четвртине, ставите у чинију и
посолите. Ставите чинију на решетку у
уређају и покрените програм.
Оперите броколи, раздвојте га на
цветиће и ставите у чинију.
Припремите пудинг од кокоса са
мангом. Помешајте млеко и кокосово
млеко. Лагано умутите јаја и шећер и
додајте кокосово млеко. Сипајте смесу
у 6 малих посуда за пудинг.
Припремање:
Кувајте кромпир у уређају (ниво
решетке 1) 25 минута, док се не огласи
звучни сигнал. Ставите остале посуде
на жичане решетке (нивои 1 и 4) и
кувајте још 25 минута. Пропржите
бадеме на путеру. Сервирајте броколи
посут бадемом. Након кувања,
оставите пудинг од кокоса да се
охлади. Оцедите манго, испасирајте га
и њиме украсите пудинг пре
сервирања.
*
www.electrolux.com30