Recipe Book

• 1 жуманце
• мало млека
Поступак:
Просејте брашно у посуди за мешање,
правећи рупу у средини. Исеците
квасац, ставите га у удубљење са
млеком и умешајте брашно са ивица,
поспите брашном, оставите да
нарасте на топлом месту док се на
брашну посутом по тесту не појаве
пукотине.
Ставите остатак шећера, соли, јаја и
маслаца на ивицу брашна. Умесите
све састојке у тесто од квасца које се
одваја од посуде.
Оставите тесто на топлом месту да
нарасте до отприлике дупле величине.
Затим одмерите три дела теста
подједнаке величине и обликујте их
као канап. Уплетите тесто.
Затим тесто покријте и оставите да
расте пола сата. Премажите површину
плетенице смесом жуманцета и млека
и ставите у пећницу.
• Време у рерни: 55 минута
• Положај решетке: 3
9. ПОВРЋЕ
9.1 Поврће, медитеранске
Састојци:
• 200 г тиквица
• 1 црвена паприка
• 1 зелена паприка
• 1 жута паприка
• 100 г печурака
• 2 главице црног лука
• 150 г чери парадајза
• зелене и црне маслине
Поступак:
Оперите и исецкајте поврће на
комадиће. Ољуштите главице црног
лука и исеците их на траке. Ставите
поврће у стаклену посуду. Ставите
посуду у уређај. Исеците маслине.
Након кувања, према укусу зачините
поврће сољу, бибером, босиљком и
ориганом.
• Време на уређају: 25 минута
• Положај решетке: 3
9.2 Поврће, традиционално
Састојци/поступак:
Помешајте следеће врсте поврћа
према укусу, укупно око 750 г.
• келераба, ољуштена и исечена на
траке
• шаргарепе, очишћење и исецкане
• карфиол, опран и подељен на
цветиће
• црни лук, ољуштен и исецкан
• коморач, ољуштен и исецкан
• целер, очишћен и исецкан
• празилук, очишћен и исецкан
После печења:
• 50 г путера
• со и бибер по жељи
Поступак:
Распоредите поврће у посуду од
нерђајућег челика или стаклену чинију
са рупичастим уметком. Након печења
прелијте истопљеним путером и, ако
желите, поспите бибером и сољу.
• Време на уређају: 30 минута
• Положај решетке: 3
9.3 Ољуштен кромпир
Поступак:
Засеците крст на горњој страни
парадајза, ставите парадајз на полицу
и у уређај. Када истекне време
печења, скините љуску са парадајза.
• Време на уређају: 10 минута
• Положај решетке: 3
www.electrolux.com26