Recipe Book

• 1 кесица зачина за медењаке с
ђумбиром (око 20 г)
• 50 г какаа у праху
• 150 мл црног вина
• 1,2 кг јабука
Поступак:
Ставите путер, шећер, ванилин шећер
и со у посуду за мешање и мутите док
не постане пенасто. Додајте марципан
исечен на мале комаде и мутите док
не постане глатко. Додајте јаја, једно
по једно, и мутите док не постану
пенаста. У смесу додајте брашно,
прашак за пециво, зачине за
медењаке с ђумбиром и какао у праху.
Умешајте црног вина. Ставите тесто у
дубоки плех за печење обложен
папиром за печење и изравнајте
површину теста. Ољуштите и очистите
средину јабука и исеците их на
колутове дебљине 0,5 цм. Пасиране
шљиве: Распоредите колутове по врху
теста и испуните рупе у њима које су
остале након уклањања језгра
пасираним шљивама. Затим ставите у
уређај.
• Време на уређају: 50 минута
• Положај решетке: 3
• После печења оставите колач да се
охлади и уклоните папир за
печење.
Прелив:
• 250 мл сока од јабуке
• 1 кесица безбојног прелива за
колач
• После печења оставите колач да се
охлади и уклоните папир за
печење.
Умешајте прелив користећи сок од
јабуке и кесицу безбојног прелива за
колач и премажите преко колача.
7.10 Бисквит торта са
лимуном
Састојци за смесу:
• 250 г путера
• 200 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 4 јajета
• 150 г брашна
• 150 г кукурузног брашна
• 1 равна кашичица прашка за
пециво
• рендана кора од 2 лимуна
Састојци за прелив:
• 125 мл лимуновог сока
• 100 г шећера у праху
Остало:
• Четвртасти плех за печење, дужине
30 цм
• Маргарин за подмазивање
• Презле за посипање плеха за
печење
Поступак:
Заједно ставите маслац, шећер,
лимунову кору, ванилин шећер и со у
посуду за мешање и умутите пенасто.
Након тога додајте једно по једно јаје
и поново умутите пенасто.
Додајте брашно и кукурузно брашно
помешано са прашком за пециво у
кремасту смесу и промешајте.
Смесу ставите у подмазани и презлом
посути плех за печење, поравнајте је и
ставите у уређај.
Након печења, помешајте сок од
лимуна и шећер у праху. Избаците
колач на комад алуминијумске фолије.
Пресавијте алуминијумску фолију на
супротној страни од колача тако да
прелив не може да исцури. Прободите
колач дрвеним штапићем и четком
нанесите прелив. Након тога оставите
колач да мало одстоји да би упио
прелив.
• Време на уређају: 75 минута
• Положај решетке: 1
7.11 Mафини
Састојци:
• 150 г путера
• 150 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• изрендана кора једног лимуна
• 2 јajета
• 50 мл млека
• 25 г кукурузног штирка
www.electrolux.com20