Recipe Book

• 175 г брашна
• 1 кашичица цимета
• 1/2 кашичице млевеног ђумбира
• 1 кафена кашичица прашка за
пециво
• 200 г ситно нарендане шаргарепе
• 75 г белог сувог грожђа
• 25 г наренданог кокоса
Састојци за прелив:
• 50 г путера
• 150 г крем сира
• 40 г кристал шећера
• млевени лешник
Остало:
• Округли калуп за печење торти
пречника 22 цм, подмазан
Поступак:
Кремасто умутите уље, браон шећер,
јаја и сируп. Промешајте остале
састојке за смесу.
Ставите смесу у подмазан плех за
печење.
• Време на уређају: 55 минута
• Положај решетке: 3
После печења:
Умешајте путер, крем сир и кристал
шећер (ако је потребно, додајте мало
млека како би могло да се размазује).
Премажите преко колача када се
охлади и поспите преко самлевени
лешник.
7.5 Колач од сира
Састојци за основну корицу:
• 150 г брашна
• 70 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 јаје
• 70 г омекшалог маслаца
Састојци за крем од сира:
• 3 беланцета
• 50 г сувог грожђа
• 2 кашике рума
• 750 г немасног кварка (слатког
сира)
• 3 жуманацета
• 200 г шећера
• сок од једног лимуна
• 200 г киселе павлаке
• 1 кесица крема у праху, арома
ваниле (40 г или одговарајућа
количина прашка за пудинг за 500
мл млека)
Остало:
• Црни калуп за печење торти
пречника 26 цм, подмазан
Поступак:
Просејте брашно у чинији. Додајте
остале састојке и умутите их ручним
миксером. Затим ставите смесу у
фрижидер око 2 сата.
Обложите дно калупа са 2/3 смесе и
више пута избодите виљушком.
Формирајте ивицу од око 3 цм висине
са остатком смесе.
Умутите беланца ручним миксером
све док не почну да се формирају
врхови. Оперите суво грожђе, нака се
добро оцеди, попрскајте са румом и
оставите да се натопи.
Ставите немасни кварк, жуманца,
шећер, лимунов сок, киселу павлаку и
крем у праху у посуду за мешање и
добро помешајте све заједно.
На крају пажљиво сједините смесу
беланаца и сувог грожђа са смесом од
сира.
• Време на уређају: 85 минута
• Положај решетке: 1
7.6 Пита са вишњама
Састојци:
• 500 г хлеба
• 750 мл млека
• 1 прстохват соли
• 80 г шећера
• 4 јajета
• 2 тегле вишања
• 50 г путера
Остало:
• Плех за печење, подмазан
Поступак:
Исеците хлеб на кришке. Помешајте
заједно млеко, со, шећер и јаја и
поспите преко хлеба, помешајте и
www.electrolux.com18