Recipe Book

• 250 ml almalé
• 1 tasak átlátszó tortamáz
• A sütés után hagyja a süteményt
lehűlni, majd távolítsa el a sütőpapírt.
Keverje össze az almalevet és a tasak
tortamázat, majd oszlassa el a torta
tetején.
7.10 Citromtorta
Hozzávalók a krémhez:
• 250 g vaj
• 200 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8
g)
• 1 csipet só
• 4 tojás
• 150 g liszt
• 150 g keményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 citrom reszelt héja
A máz hozzávalói:
• 125 ml citromlé
• 100 g porcukor
Egyéb:
• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma
• Margarin a tepsi zsírozásához
• Zsemlemorzsa a tepsi béleléséhez
Elkészítés:
Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a
citromhéjat, a vaníliacukrot és a sót egy
keverőedényben. Adja hozzá egyenként
a tojásokat, és újból keverje krémesre.
A liszttel és keményítővel elkevert
sütőport adja a krémes masszához, és
hajtogassa bele.
Tegye a tésztát a kizsírozott és
zsemlemorzsával megszórt sütőformába,
simítsa el, és rakja be a készülékbe.
Sütés után keverje össze a citromlevet
és a porcukrot. A megsült tortát borítsa
egy alufóliára.
Az alufóliát a torta széleinél hajtsa fel
úgy, hogy ne folyhasson ki a máz. A
tortát szúrja át egy fapálcikával, és
ecsettel kenje rá a mázat. Ezután
pihentesse kicsit a tortát.
• Időtartam a készülékben: 75 perc
• Polcszint: 1
7.11 Muffin
Hozzávalók:
• 150 g vaj
• 150 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8
g)
• 1 csipet só
• viaszmentes citrom héja
• 2 tojás
• 50 ml tej
• 25 g keményítő
• 225 g liszt
• 10 g sütőpor
• 1 bögre meggy (375 g)
• 225 g reszelt csokoládé
Egyéb:
• Kb. 7 cm átmérőjű papír muffinformák
Elkészítés:
Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a
vaníliacukrot, a sót és a citromhéjat. Adja
hozzá a tojásokat és keverje krémesre.
Keverje össze a keményítőt, a lisztet és
a sütőport, majd hajtogassa bele a
masszába a tejjel.
Szárítsa meg a meggyet, és a reszelt
csokoládéval együtt hajtogassa bele a
masszába.
Tegye a tésztát a papírformákba, majd
azokat a tepsibe, és rakja be a
készülékbe. Lehetőség szerint
használjon muffinsütő tepsit.
• Időtartam a készülékben: 40 perc
• Polcszint: 3
7.12 Szilvásgombóc (6 darab)
A tésztához (a hozzávalók legyenek
szobahőmérsékletűek):
• 125 ml tej
• 20 g cukor
• 1 kis csomag szárított élesztő
(körülbelül 8 g száraz vagy 42 g friss
élesztő)
• 300 g liszt
• 30 g cukor
• 30 g vaj
• 1 tojássárgája
• 1 egész tojás
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8
g)
www.electrolux.com20