Recipe Book
umiješajte nasjeckani pistacio i mljevene
bademe. Pažljivo zamiješajte u smjesu s
jajima zajedno s mlijekom.
Stavite u kalup koji ste po dnu posuli
krušnim mrvicama.
• Vrijeme u pećnici: 70 minuta
• Položaj rešetke: 2
Nakon pečenja:
Zagrijte džem od marelice i rasporedite
ga po kolaču kistom. Pustite da se
ohladi. Zamiješajte šećer u prahu, cimet i
vruću vodu pa prelijte po kolaču. Odmah
pospite bademe u listićima po glaziranoj
površini kolača.
7.2 Čokoladni kolač s orasima
Sastojci:
• 250 g čokolade
• 250 g maslaca
• 375 g šećera
• 2 vrećice vanilin šećera (približno 16
g)
• 1 prstohvat soli
• 5 žlica vode
• 5 jaja
• 375 g oraha
• 250 g brašna
• 1 čajna žličica praška za pecivo
Način pripreme:
Razlomite čokoladu na veće komade i
rastopite je na pari.
Izmiješajte maslac, šećer, vanilin šećer,
sol i vodu, dodajte jaja i rastopljenu
čokoladu.
Grubo nasjeckajte orahe, izmiješajte ih s
brašnom i praškom za pecivo pa
umiješajte u čokoladnu smjesu.
Stavite smjesu u pliticu za pečenje
obloženu papirom za pečenje i
poravnajte.
• Vrijeme u pećnici: 50 minuta
• Položaj rešetke: 3
Nakon pečenja:
Ostavite da se ohladi, uklonite papir za
pečenje i izrežite na kocke.
7.3 Torta od kave
Za mješavinu:
• 100 g omekšanog maslaca
• 90 g šećera
• 2 žumanjka
• sjemenke jednog štapića vanilije
• 2 žlice instant kave (rastopljene u 50
ml vruće vode)
• 2 bjelanjka
• 50 g brašna
• 50 g škroba
• 1/2 čajne žličice praška za pecivo
Za umak:
• 250 ml soka od naranče
• 50 g šećera
• 1 prstohvat cimeta
• 20 ml likera od naranče
Za ukrašavanje:
• 200 ml tučenog vrhnja za ukras
Ostalo:
• 6 malih posuda ili čaša namašćenih
maslacem
Način pripreme:
Izmiješajte u kremastu smjesu maslac,
šećer, žumanjke, sjemenke štapića
vanilije te potom umiješajte rastopljenu
kavu. Istucite bjelanjke. Prosijte brašno,
škrob i prašak za pecivo te postepeno
mješavini dodajte bjelanjke i izmiješajte.
Stavite mješavinu u male posude ili čaše
namašćene maslacem.
• Vrijeme u pećnici: 40 minuta
• Položaj rešetke: 2
Nakon pečenja:
Stavite sok od naranče, šećer, cimet i
liker od naranče u posudu i zagrijavajte
na ploči dok ne dobijete sirup. Okrenite
zagrijane kolače na pladanj za desert,
ukrasite preljevom i kremom.
7.4 Kolač od mrkve
Sastojci za tijesto:
• 150 ml suncokretovog ulja
• 100 g smeđeg šećera
• 2 jaja
• 75 g sirupa
• 175 g brašna
• 1 čajna žličica cimeta
• 1/2 čajne žličice mljevenog đumbira
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• 200 g sitno ribanih mrkava
www.electrolux.com16