EOB8751AO .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • • • • • • 2. суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐ цы. Не используйте пароочистители для очистки прибора. Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания. Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.
РУССКИЙ • Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику. • Для подключения прибора необходимо ис‐ пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку. • Не используйте тройники и удлинители. • Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐ жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.
www.electrolux.com • Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо‐ гут вызывать появление пятен, удалить ко‐ торые будет невозможно. Приготовление на пару ВНИМАНИЕ! Существует риск получения ожогов и повреждения прибора. • Не открывайте дверцу прибора во время приготовления на пару. Может произойти высвобождение пара. 2.3 Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.
РУССКИЙ 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 2 1 Панель управления 3 2 Электронный программатор 3 Выдвижной резервуар для воды 4 5 6 5 4 11 7 8 9 3 2 1 10 4 Гнездо для термощупа для мяса 5 Нагревательный элемент 6 Лампа освещения 7 Вентилятор 8 Задний нагревательный элемент 9 Парогенератор с защитным колпаком 10 Съемная направляющая для противня 11 Положение противней 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов.
www.electrolux.com Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принад‐ лежности. • Перед первым использованием прибор не‐ обходимо очистить. См. Главу «Уход и очистка». 4.2 Установка и изменение времени суток При первом подключении к сети на дисплее на несколько секунд высветятся все его сим‐ волы.
РУССКИЙ 9 5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 5.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Управление прибором осуществляется при помощи сенсорных полей. Сенсорное поле Функция Описание 1 «ВКЛ/ВЫКЛ» 2 РЕЖИМЫ Выбор режима духового шкафа, автоматиче‐ ской программы или функции очистки. 3 ОСВЕЩЕНИЕ ДУХО‐ ВОГО ШКАФА Включение или выключение лампы освеще‐ ния духового шкафа.
www.electrolux.com 5.2 Дисплей A B A) Символ режима духового шкафа B) Номер режима/программы духового шка‐ C фа C) Индикаторы функций часов (см. Таблицу «Функции часов») D) Дисплей часов/остаточного тепла (а также E таймера и времени суток) D E) Дисплей температуры/времени 5.3 Другие индикаторы дисплея. Символ Название Автоматическая про‐ грамма Описание Выбор автоматической программы. Моя любимая программа Выполняется любимая программа.
РУССКИЙ 11 6.1 Режимы духового шкафа Режим духового шкафа Применение 1 Влажный пар Приготовление овощей, рыбы, картофеля, риса, ма‐ каронных изделий и особых гарниров. 2 Интенсивный пар Приготовление продуктов с высоким содержанием влаги и приготовление на пару рыбы, заварного кре‐ ма и терринов (блюд в горшочке). 3 Горячий пар Для выпекания хлеба, жарки больших кусков мяса или для разогрева охлажденных или замороженных продуктов.
www.electrolux.com Режим духового шкафа Применение 14 Выпекание на одном уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». 15 Пицца Горячий воздух Одновременное выпекание максимум на 3 уровнях духового шкафа, а также подсушивание. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». 6.2 Задание режимов духового шкафа 1.
РУССКИЙ ма «ОКОНЧАНИЕ» или «Установка режи‐ ма «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ»). Пар на‐ чнет вырабатываться примерно через 2 минуты. При достижении температуры, близкой к заданной, прибор выдает зву‐ ковой сигнал. После окончания приготов‐ ления снова прозвучит звуковой сигнал. 6. Нажмите на для отключения звуково‐ го сигнала и для выключения прибора. Когда в парогенераторе закончится вода, раздастся звуковой сигнал. После остывания прибора промокните губкой всю оставшуюся в парогенераторе воду.
www.electrolux.com 7.1 Отсчет времени с начала приготовления Таймер отсчета времени с момента приготов‐ ления позволяет узнать, как долго работает прибор. Он включается, как только прибор на‐ чинает нагреваться. Сброс таймера отсчета времени с начала приготовления:Одновременно нажмите и и , пока на дисплее не удерживайте высветится «00:00». Таймер снова начнет прямой отсчет времени с нуля. Таймер прямого отчета нельзя ис‐ пользовать, если задана продолжи‐ тельность или время окончания. 7.
РУССКИЙ 4. 5. По истечении установленного времени в течение двух минут будет звучать звуко‐ вой сигнал, а на дисплее будет мигать «00:00» и . Для отключения звукового сигнала на‐ жмите на любое сенсорное поле или от‐ кройте дверцу духового шкафа. 7.6 Установка функции отсрочки пуска Если необходимо, чтобы духовой шкаф авто‐ матически включился и выключился в задан‐ 15 ное время, можно одновременно использо‐ вать функции «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» и «ОКОНЧАНИЕ» .
www.electrolux.com 5. 6. 7. Прибор включится. На дисплее замигает обозначение единицы измерения веса. В это время можно изменить установлен‐ ный по умолчанию вес с помощью или . Нажмите на . По истечении установленного времени в течение двух минут выдается звуковой сигнал. Мигает . Прибор выключает‐ ся. Для выключения звукового сигнала на‐ жмите на любое сенсорное поле или от‐ кройте дверцу. 1. 2. 3. Включите прибор. Нажмите на . Установите термощуп для мяса (см. «Термощуп для мяса»). 4.
РУССКИЙ 4. 5. 6. температура равна 60°C, при последую‐ щих – последнему сохраненному значе‐ нию. Для установки температуры внутри про‐ дукта нажмите на или на . Нажмите на или настройки будут ав‐ томатически сохранены через пять се‐ кунд. Полезные сведения: Задать температуру внутри продукта . Если до можно только пока мигает установки температуры внутри продукта на дисплее постоянно отображается, но , введите новое не мигает символ или .
www.electrolux.com 9.2 Установка аксессуаров для духового шкафа Противень для жарки и решетка имеют боко‐ вые кромки. Эти кромки и форма направляю‐ щих служат защитой от соскальзывания ку‐ хонной посуды. Одновременное размещение решетки и про‐ тивня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими одного из уровней духового шкафа. 9.
РУССКИЙ 19 9.4 Одновременное размещение решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Ус‐ тановите решетку и противень для жарки на телескопические направляющие. 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 10.1 Функция «Любимая программа» Данная функция предназначена для сохране‐ ния избранных настроек температуры и вре‐ мени приготовления при использовании от‐ дельно взятого режима или программы духо‐ вого шкафа. 1.
www.electrolux.com Меню «Настройки» Индикация меню «Настрой‐ ки» Описание Допустимое значение SET1 ИНДИКАЦИЯ ОСТАТОЧНО‐ ГО ТЕПЛА ON / OFF SET21) ТОНЫ КНОПОК CLIC / BEEP / OFF SET3 ТОНЫ НЕИСПРАВНОСТИ ON / OFF SET4 СЕРВИС --- SET5 ВОЗВРАТ ЗАВОДСКИХ УС‐ ТАНОВОК YES / NO SET62) УВЕЛИЧЕНИЕ ВРЕМЕНИ ON / OFF 1) Отключение звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии на сенсорное поле «Вкл/Выкл», невозможно. 2) Только в ряде моделей 6. Нажмите на Регулировка меню настроек возмож‐ .
РУССКИЙ 21 10.7 Вентилятор охлаждения (за исключением ВКЛ/ВЫКЛ), дисплей на следующие 10 секунд переходит в ре‐ жим яркости светлого времени суток; – прибор выключен, но был задан режим таймера: по завершении работы тайме‐ ра дисплей возвращается в режим ноч‐ ного времени суток. Когда прибор включен, автоматически вклю‐ чается вентилятор охлаждения для охлажде‐ ния поверхностией прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 10.
www.electrolux.com Механический предохранитель дверцы сле‐ дует перемещать только в горизонтальной плоскости. Не перемещайте его в вертикальной плоскости. Не надавливайте на блокировку дверцы при закрывании двери прибо‐ ра. 11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 11.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы можно найти: • Номера положений противней. • Информация о режимах нагрева духового шкафа, рекомендуемых положениях про‐ тивней и температура для приготовления типичных блюд.
РУССКИЙ 11.4 Влажный пар/ЕСО Пар ВНИМАНИЕ! Не открывайте дверцу прибора при включении данного режима. Суще‐ ствует риск получения ожогов. Данный режим подходит для всех продуктов – как свежих, так и замороженных. Его можно использовать для приготовления, разогрева, размораживания, припускания и бланшировки овощей, мяса, рыбы, макаронных изделий, риса, кукурузы, манной крупы и яиц. Приготовление набора блюд: За один прием Вы можете приготовить полный набор блюд.
www.electrolux.
РУССКИЙ 25 Продукты Положение противня Температура (ºC) Количество воды в выдвижном ре‐ зервуаре (мл) Время1) (мин) Тальятелле (итальянская лапша), свежая 2 96 450 20 - 25 Полента (соот‐ ношение с во‐ дой 3:1) 2 96 750 45 - 50 1) Значения времени являются ориентировочными. Рыба Продукты Положение противня Температура (ºC) Количество воды в выдвижном ре‐ зервуаре (мл) Время1) (мин) Форель, прибл.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Турбо гриль (первый этап: пригото‐ вление мяса) Влажный пар (второй этап: добавление ово‐ щей) Темпе Время Поло‐ Темпер ратура (мин) жение атура (°C) против‐ (°C) ня Жареная свинина, 1 кг Картофель, овощи, соус 180 60 – 70 мясо: 1 Жареная телятина, 1 кг Рис, овощи 180 50 – 60 мясо: 1 Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня 96 30 – 40 мясо: 1 овощи: 3 96 30 – 40 мясо: 1 овощи: 3 11.
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ 29 11.9 Советы по выпечке Результат выпечки Возможная причина Решение Низ торта недостаточно подрумянен. Неверный выбор положения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком высокая темпера‐ тура духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного уменьшите температуру духового шка‐ фа. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком малое время вы‐ пекания.
www.electrolux.
РУССКИЙ Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура (°C) Хлеб (ржаной): 1. Первая часть про‐ цесса вы‐ пекания. 2. Вторая часть про‐ цесса вы‐ пекания. Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 1.
www.electrolux.
РУССКИЙ Вид продуктов 33 Положение противня Температура (°C) Время (мин) Картофельная запеканка 2 180 - 200 50 - 60 Сладкие запеканки 2 170 - 190 45 - 60 Кольцевой пирог или бриошь 1 150 - 160 50 - 70 Батон-плетенка/батон-венок 2 160 - 180 40 - 50 Сладкий пирог с обсыпкой (сухой) 3 150 - 160 20 - 30 Сливочный миндальный торт/сахарные пирожные 1) 3 180 - 200 20 - 30 Печенье из дрожжевого тес‐ та 2 150 - 160 20 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.
www.electrolux.com Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура (°C) Время (мин) 2 положения противней 3 положения противней Миндальное пе‐ ченье 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Бисквит из дрожжевого теста 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Печенье из слоеного теста 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Рулеты 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Мелкое печенье (по 20 шт на противне) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 11.
РУССКИЙ 35 11.
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ 37 Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Седло бара‐ шка 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Седло за‐ йца / заячья нога до 1 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 230 1) 30 - 40 Седло оленя 1,5-2 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 35 - 40 Оленья нога 1,5-2 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 180 - 200 60 - 90 Дичь 1)
www.electrolux.com ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При приготовлении на гриле дверца духового шкафа всегда должна быть закрытой.
РУССКИЙ Продукты быстрого приготовления Положение против‐ ня Температура (°C) Время (мин) Картофель фри, тонко порезанный 3 200 - 220 20 - 30 Картофель фри, крупно порезанный 3 200 - 220 25 - 35 Крокеты 3 220 - 230 20 - 35 Картофельные би‐ точки 3 210 - 230 20 - 30 Лазанья / каннело‐ ни, свежие 2 170 - 190 35 - 45 Лазанья / Каннело‐ ни, замороженные 2 160 - 180 40 - 60 Запеченный в духо‐ вом шкафу сыр 3 170 - 190 20 - 30 Куриные крылышки 2 190 - 210 20 - 30 39 Заморожен
www.electrolux.com Блюдо Время размо‐ раживания (мин) Время остаточного размораживания (мин) Комментарий Цыпленок, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на пе‐ ревернутое блюдце, по‐ ставленное в большую та‐ релку. Переверните по ис‐ течении половины време‐ ни. Мясо, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Переверните по истече‐ нии половины времени. Мясо, 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверните по истече‐ нии половины времени.
РУССКИЙ 41 Фрукты с косточками Консервирование Температура, °C Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипя‐ чения при 100°C (мин) Груша / айва / слива 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Температура, °C Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипя‐ чения при 100°C (мин) Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Овощи Консервирование 1) Оставьте стоя
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ 43 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство. • Очищайте внутреннюю камеру прибора по‐ сле каждого использования. Это позволит легче избавиться от загрязнений, которые к тому же не будут пригорать.
www.electrolux.com ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Химические средства удаления наки‐ пи могут привести к повреждению эм‐ али. Следуйте инструкциям произво‐ дителя. Очистка выдвижного резервуара для воды и парогенератора: 1. Залейте водный раствор уксуса (около 250 мл) через выдвижной резервуар для воды в парогенератор. Подождите при‐ мерно 10 минут. 2. Удалите воду и уксус губкой. 3. Залейте чистую воду (100 – 200 мл) в вы‐ движной резервуар для воды для про‐ мывки системы приготовления на пару. 4.
РУССКИЙ 45 12.5 Очистка дверцы духового шкафа Извлечение дверцы духового шкафа и стеклянных панелей Как дверца духового шкафа, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Ко‐ личество стеклянных панелей зависит от кон‐ кретной модели. ВНИМАНИЕ! Соблюдайте осторожность при сня‐ тии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. 1. 2. A 3. A 4. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6.
www.electrolux.com 13. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Неисправность Возможная причина Решение Прибор не производит на‐ грев. Прибор выключен. Включите прибор. Прибор не производит на‐ грев. Не установлено время на часах. Установите часы. См. раз‐ дел «Установка текущего времени». Прибор не производит на‐ грев. Не заданы необходимые на‐ Убедитесь, что выставлены стройки. правильные настройки. Прибор не производит на‐ грев.
РУССКИЙ 47 14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом .
892948149-C-142013 www.electrolux.
