EOB8751AO .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Не используйте пароочистители для очистки прибора. • Перед выполнением операций очистки и ухода отключите прибор от сети электропитания. • Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть. • Используйте только термосенсор для мяса, рекомендован‐ ный для данного прибора.
РУССКИЙ • • • • • быть закреплены так, чтобы их было невоз‐ можно удалить без специальных инстру‐ ментов. Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети.
www.electrolux.com • Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. • Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть. • Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. • Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес! • Во избежание повреждения покрытия при‐ бора производите его регулярную очистку.
РУССКИЙ 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов. Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве про‐ тивня для сбора жира. Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. Телескопические направляющие Для полок и противней. Губка Для сбора остатков воды из парогенератора.
www.electrolux.com 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». на нем появятся символы времени «h» (час) и «12:00». Установка времени суток: 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принад‐ лежности. • Перед первым использованием прибор не‐ обходимо очистить. 1. С помощью чение часов. или 2. Нажмите на . 3. С помощью кнопок те значение минут. установите зна‐ или установи‐ 4. Нажмите на или на .
РУССКИЙ Сенсорное поле Функция 9 Описание ТЕМПЕРАТУРА / БЫ‐ Установка и контроль температуры внутри СТРЫЙ НАГРЕВ камеры или температуры датчика темпера‐ туры внутри продукта. Если нажать и удер‐ живать в течение трех секунд, включается и выключается функция быстрого нагрева. 4 5 - 6 МОЯ ЛЮБИМАЯ ПРОГРАММА Запись Вашей любимой программы. Обеспе‐ чивает непосредственный доступ к Вашей любимой программе, даже когда прибор вы‐ ключен. ДИСПЛЕЙ На дисплее отображаются текущие настрой‐ ки прибора.
www.electrolux.com Символ Название Описание Индикация нагрева / ос‐ таточного тепла Отображение температуры внутри прибора. Температура / быстрый нагрев Выполняется указанная функция. Температура Можно проверить или изменить температуру. Датчик температуры внутри продукта Датчик температуры внутри продукта вставл‐ яется в гнездо для датчика температуры внутри продукта. Таймер Функция таймера включена. 5.
РУССКИЙ Режим духового шкафа 11 Применение 5 Влажный горя‐ чий воздух 6 Низкотемпера‐ Приготовление постных продуктов с сочной прожар‐ турное пригото‐ кой. вление 7 Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консерви‐ рование продуктов. 8 Разморажива‐ ние Размораживание замороженных продуктов. 9 Поддержание Тепла Сохранение приготовленной пищи в теплом виде. 10 Малый гриль Приготовление продуктов плоской формы в центре решетки. Приготовление тостов.
www.electrolux.com 6.4 Проверка температуры 4. В ходе выполнения режима или программы прибора можно проверить температуру внут‐ ри прибора. Выберите режим приготовления на пару (см. «Режимы духового шкафа») и задай‐ те температуру. 5. Нажмите на , чтобы задать режим «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» или «ОКОН‐ ЧАНИЕ» (см. разделы «Установка режи‐ ма «ОКОНЧАНИЕ» или «Установка режи‐ ма «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ»). Пар на‐ чнет вырабатываться примерно через 2 минуты.
РУССКИЙ • Использование прибора с выклю‐ ченной лампой освещения – на‐ жмите на , чтобы выключить лампу освещения во время рабо‐ ты. • Выключение дисплея - при необхо‐ димости можно полностью выклю‐ чить прибор. Одновременно на‐ 13 и и удер‐ жмите на кнопки живайте их до момента выключе‐ ния дисплея. Это же действие ис‐ пользуется для включения прибо‐ ра. • Функции ЭКОНОМ - см. «Режимы духового шкафа». 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ СИМВОЛ ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ ВРЕМЯ СУТОК Просмотр времени суток.
www.electrolux.com 2. Нажимайте на до тех пор, пока на дисплее не высветится . На дисплее . начнет мигать 3. Нажмите на или на , чтобы уста‐ новить время для функции «ПРОДОЛ‐ ЖИТЕЛЬНОСТЬ» (задайте сначала ми‐ нуты, а затем часы), и нажмите на или на для подтверждения. По истечении установленного времени в течение двух минут выдается звуковой сигнал. На дисплее при этом будет мигать сим‐ вол и показание текущего времени. Прибор выключается.
РУССКИЙ Есть три типа автоматических программ: • Готовые рецепты • Автоматические программы приготовления по весу 15 • Автоматические программы с использова‐ нием датчика температуры внутри продук‐ та. 8.
www.electrolux.com 8.5 Автоматические программы с использованием термощупа для мяса. Температура внутри продукта задана по умолчанию и сохранена в программах, в кото‐ рых используется термощуп для мяса. Когда температура внутри продукта достигнет за‐ данного значения, выполнение программы завершается. 1. Включите прибор. 2. 3. 4. На дисплее отобразится время приготов‐ и . ления, 5. 6. 7. Нажмите на . Установите термощуп для мяса (см. «Термощуп для мяса»).
РУССКИЙ 5. 6. Нажмите на или настройки будут ав‐ томатически сохранены через пять се‐ кунд. Полезные сведения: Задать температуру внутри продукта можно только пока мигает . Если до установки температуры внутри продукта на дисплее постоянно отображается, но , введите новое не мигает символ значение при помощи , или . Задайте режим и, по необходимости, температуру духового шкафа.
www.electrolux.com Одновременное размещение решетки и про‐ тивня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими одного из уровней духового шкафа. 9.3 Телескопические направляющие – установка аксессуаров для духовки Установите глубокий противень или проти‐ вень для жарки на телескопические направ‐ ляющие. Установите решетку на телескопические на‐ правляющие так, чтобы ее опоры были на‐ правлены вниз.
РУССКИЙ 19 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 10.1 Функция «Любимая программа» Данная функция предназначена для сохране‐ ния избранных настроек температуры и вре‐ мени приготовления при использовании от‐ дельно взятого режима или программы духо‐ вого шкафа. 1. Задайте температуру и время приготов‐ ления в выбранных Вами режиме или программе духового шкафа. 2. 3. Нажмите и удерживайте более трех секунд. Прозвучит звуковой сигнал. Выключите прибор.
www.electrolux.com 1) Отключение звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии на сенсорное поле «Вкл/Выкл», невозможно. 2) Только в ряде моделей 6. Нажмите на Регулировка меню настроек возмож‐ . на только при выключенном приборе. Вызов меню настроек: При необходимости выключите прибор при помощи . 1. 2. 3. 4. 5. Нажмите и удерживайте в течение трех секунд. При этом на дисплее отоб‐ разится SET1 («НАСТР1») и замигает «1». Для выбора настройки воспользуйтесь сенсорными полями / . 10.
РУССКИЙ 21 10.8 Механическая блокировка дверцы Прибор продается с отключенной блокиров‐ кой дверцы. Для включения блокировки дверцы действуй‐ те следующим образом: Потяните дверной за‐ мок вперед, пока он не защелкнется. Снятие блокировки дверцы: Вдавите дверной замок обратно в панель. 1 2 Используйте блокировку дверцы следующим образом: Включите блокировку дверцы. Если дверца закрыта и заблокирована (срабо‐ тал механический предохранитель дверцы): 1. Слегка нажмите на блокировку дверцы. 2.
www.electrolux.com 11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 11.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы можно найти: • Номера положений противней. • Информация о режимах нагрева духового шкафа, рекомендуемых положениях про‐ тивней и температура для приготовления типичных блюд. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпечки и жарки являются ориентировочными. Они зависят от рецептов, качества и количества используемых ингредиен‐ тов. 11.
РУССКИЙ духового шкафа. Подберите такое расстояние между блюдами, чтобы пар мог свободно цир‐ кулировать между ними. Стерилизация • Этот режим позволит Вам стерилизовать контейнеры (например, бутылочки для дет‐ ского питания). 23 • Поместите чистые контейнеры в центр пол‐ ки на первом уровне. Позаботьтесь о том, чтобы горлышки смотрели вниз под не‐ большим углом. • Залейте в выдвижной резервуар макси‐ мальный объем воды; продолжительность – 40 минут.
www.electrolux.com Положение противня Температура (ºC) Количество воды в выдвижном ре‐ зервуаре (мл) Время1) (мин) Спаржа, зеле‐ ная 2 96 500 25 - 35 Спаржа, белая 2 96 600 35 - 45 Шпинат 2 96 350 15 Очищенные по‐ мидоры 2 96 350 15 Белая фасоль 2 96 500 30 - 40 Савойская капу‐ ста 2 96 400 20 - 25 Цукини, реза‐ ные 2 96 350 15 - 20 Продукты 1) Значения времени являются ориентировочными.
РУССКИЙ 25 Рыба Продукты Положение противня Температура (ºC) Количество воды в выдвижном ре‐ зервуаре (мл) Время1) (мин) Форель, прибл. 250 г 2 85 550 30 - 40 Креветки, све‐ жие 2 85 450 20 - 25 Креветки, замо‐ роженные 2 85 550 30 - 40 Филе лосося 2 85 500 25 - 35 Лосось-таймень (кумжа), прибл. 1000 г 2 85 600 40 - 45 Мидии 2 96 500 20 - 30 Куски рыбного филе, плоские 2 80 350 15 1) Значения времени являются ориентировочными.
www.electrolux.com Яйца Положение про‐ тивня Температура (ºC) Количество воды в выдвижном ре‐ зервуаре (мл) Время1) (мин) Яйца, сварен‐ ные вкрутую 2 96 500 18 - 21 Яйца вареные, в мешочек 2 96 450 13 - 16 Яйца, сварен‐ ные всмятку 2 96 400 11 - 12 Продукты 1) Значения времени являются ориентировочными. 11.5 «Турбо гриль», а затем «Влажный пар» Комбинируя режимы, можно готовить мясо, овощи и гарнир друг за другом. Все блюда бу‐ дут готовы к подаче на стол одновременно.
РУССКИЙ 27 Интенсивный пар (количество воды: около 300 мл) Вид блюда Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Печеные яйца 1) 2 90 35 - 45 Террин (блюдо в горшочке) 1) 2 90 40 - 50 Тонкие куски рыбного филе 2 85 15 - 25 Толстые куски рыбного филе 2 90 25 - 35 Небольшая рыба весом до 350 г 2 90 25 - 35 Целая рыба весом до 1000 г 2 90 35 - 45 1) оставить еще на полчаса с закрытой дверцей.
www.electrolux.com Горячий пар 1) Вид блюда Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Разнообразные виды хлеба, 500-1000 г 2 180 - 190 50 - 60 Рулеты, 40-60 г 2 180 - 210 30 - 40 Рулеты-полуфабрикаты 2 200 10 - 20 Багеты-полуфабрикаты 40-50 г 2 200 20 - 30 Багеты-полуфабрикаты, 40-50 г, замороженные 2 200 25 - 35 1) Необходимое количество воды зависит от времени приготовления. 11.
РУССКИЙ Результат выпечки 29 Возможная причина Решение Торт слишком сухой. Слишком низкая температу‐ ра духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного увеличьте температуру духового шка‐ фа. Торт слишком сухой. Слишком большое время выпекания. При следующем пригото‐ влении немного уменьшите время выпекания. Торт подрумянивается не‐ равномерно. Температура духового шка‐ фа слишком высока, а вре‐ мя выпекания слишком ма‐ ло.
www.electrolux.
РУССКИЙ Вид выпечки Открытые фрук‐ товые пироги из дрожжевого / бисквитного теста Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура (°C) Время (мин) Горячий воздух 3 150 35 - 55 Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 170 35 - 55 Открытые фрук‐ товые пироги из песочного теста Горячий воздух 3 160 - 170 40 - 80 Дрожжевые пи‐ роги с деликат‐ ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливка‐ ми, заварным кремом) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 160 - 180 1) 40 - 80 Температура (°C) Время (мин) 2) Открыт
www.electrolux.
РУССКИЙ 33 Влажный горячий воздух Вид продуктов Положение противня Температура (°C) Время (мин) Запеканка из макаронных из‐ делий 2 180 - 200 45 - 60 Лазанья 2 180 - 200 45 - 60 Картофельная запеканка 2 190 - 210 55 - 80 Сладкие запеканки 2 180 - 200 45 - 60 Кольцевой пирог или бриошь 1 160 - 170 50 - 70 Батон-плетенка/батон-венок 2 170 - 190 40 - 50 Сладкий торт с обсыпкой (су‐ хой) 3 160 - 170 20 - 40 Печенье из дрожжевого тес‐ та 2 160 - 170 20 - 40 11.
www.electrolux.
РУССКИЙ 35 11.
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ 37 Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Седло бара‐ шка 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Седло за‐ йца / заячья нога до 1 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 230 1) 30 - 40 Седло оленя 1,5-2 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 35 - 40 Оленья нога 1,5-2 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 180 - 200 60 - 90 Дичь 1)
www.electrolux.com ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При приготовлении на гриле дверца духового шкафа всегда должна быть закрытой.
РУССКИЙ Продукты быстрого приготовления Положение против‐ ня Температура (°C) Время (мин) Картофель фри, тонко порезанный 3 200 - 220 20 - 30 Картофель фри, крупно порезанный 3 200 - 220 25 - 35 Крокеты 3 220 - 230 20 - 35 Картофельные би‐ точки 3 210 - 230 20 - 30 Лазанья / каннело‐ ни, свежие 2 170 - 190 35 - 45 Лазанья / Каннело‐ ни, замороженные 2 160 - 180 40 - 60 Запеченный в духо‐ вом шкафу сыр 3 170 - 190 20 - 30 Куриные крылышки 2 190 - 210 20 - 30 39 Заморожен
www.electrolux.com Блюдо Время размо‐ раживания (мин) Время остаточного размораживания (мин) Комментарий Цыпленок, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на пе‐ ревернутое блюдце, по‐ ставленное в большую та‐ релку. Переверните по ис‐ течении половины време‐ ни. Мясо, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Переверните по истече‐ нии половины времени. Мясо, 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверните по истече‐ нии половины времени.
РУССКИЙ 41 Фрукты с косточками Консервирование Температура, °C Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипя‐ чения при 100°C (мин) Груша / айва / слива 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Температура, °C Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипя‐ чения при 100°C (мин) Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Овощи Консервирование 1) Оставьте стоя
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ 43 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство. • Очищайте внутреннюю камеру прибора по‐ сле каждого использования. Это позволит легче избавиться от загрязнений, которые к тому же не будут пригорать.
www.electrolux.com ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Химические средства удаления наки‐ пи могут привести к повреждению эм‐ али. Следуйте инструкциям произво‐ дителя. Очистка выдвижного резервуара для воды и парогенератора: 1. Залейте водный раствор уксуса (около 250 мл) через выдвижной резервуар для воды в парогенератор. Подождите при‐ мерно 10 минут. 2. Удалите воду и уксус губкой. 3. Залейте чистую воду (100 – 200 мл) в вы‐ движной резервуар для воды для про‐ мывки системы приготовления на пару. 4.
РУССКИЙ 45 12.5 Очистка дверцы духового шкафа Извлечение дверцы духового шкафа и стеклянных панелей Как дверца духового шкафа, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Ко‐ личество стеклянных панелей зависит от кон‐ кретной модели. ВНИМАНИЕ! Соблюдайте осторожность при сня‐ тии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. 1. 2. A 3. A 4. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6.
www.electrolux.com 13. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Неисправность Возможная причина решение Прибор не производит на‐ грев. Прибор выключен. Включите прибор. Прибор не производит на‐ грев. Не установлено время на часах. Установите часы. См. раз‐ дел «Установка текущего времени». Прибор не производит на‐ грев. Не заданы необходимые ус‐ Убедитесь, что выставлены тановки. правильные настройки. Прибор не производит на‐ грев.
РУССКИЙ 47 14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом .
892960150-A-052013 www.electrolux.
