User manual

Fisch (Lachs, Forelle, Zander) Kerntemperatur (°C)
Weniger Rosa Mehr
Fisch, ganz/groß/gedämpft /
Fisch, ganz/groß/gebraten
60 64 68
Aufläufe - Vorgegartes Gemü‐
se
Kerntemperatur (°C)
Weniger Rosa Mehr
Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf /
Fenchelauflauf
85 88 91
Aufläufe - Pikant Kerntemperatur (°C)
Weniger Rosa Mehr
Cannelloni / Lasagne, frisch /
Nudelauflauf
85 88 91
Aufläufe - Süß Kerntemperatur (°C)
Weniger Rosa Mehr
Weißbrotauflauf mit/ohne Obst /
Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer
Nudelauflauf
80 85 90
11.23 Informationen für
Prüfinstitute
Tests gemäß EN 60350, IEC 60350.
BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen
(°C) (Min.)
Biskuit (fettfrei) Heißluft 140 - 150 35 - 50 2
Biskuit (fettfrei) Ober-/Unterhit‐
ze / Ober-/Unter‐
hitze
160 35 - 50 2
Apfelkuchen, 2 For‐
men à Ø 20 cm
Heißluft 160 60 - 90 2
Apfelkuchen, 2 For‐
men à Ø 20 cm
Ober-/Unterhit‐
ze / Ober-/Unter‐
hitze
180 70 - 90 1
DEUTSCH 39