User manual

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Der Kuchen ist unre‐
gelmäßig gebräunt.
Die Backofentemperatur
ist zu hoch und die Back‐
zeit zu kurz.
Stellen Sie eine niedrigere
Backofentemperatur und eine
längere Backzeit ein.
Der Kuchenteig ist nicht
gleichmäßig verteilt.
Verteilen Sie beim nächsten
Mal den Kuchenteig gleichmä‐
ßiger auf dem Backblech.
Der Kuchen ist nach
der im Rezept angege‐
benen Backzeit nicht
fertig gebacken.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Stellen Sie beim nächsten Mal
eine etwas höhere Backofen‐
temperatur ein.
11.9 Backen auf einer Einschubebene
Backen in Formen
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.
Gericht Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Tortenboden aus
Mürbeteig, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
170 - 180 10 - 25 2
Tortenboden aus
Rührteig
150 - 170 20 - 25 2
Gugelhupf / Brioche 150 - 160 50 - 70 1
Sandkuchen /
Früchtekuchen
140 - 160 70 - 90 1
Backen in Formen
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/
Unterhitze / Ober-/Unterhitze.
Gericht Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Käsekuchen 170 - 190 60 - 90
Kuchen, Gebäck, Brote
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.
Verwenden Sie das Backblech.
Gericht Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Streuselkuchen 150 - 160 20 - 40
Obstkuchen (mit
Hefeteig/Rühr‐
teig), verwenden
Sie das tiefe
Blech.
150 35 - 55
Obstkuchen mit
Mürbeteig
160 - 170 40 - 80
Kuchen, Gebäck, Brote
Leeren Backofen vorheizen.
www.electrolux.com28