Инструкция по эксплуатации Встраиваемый электрический духовой шкаф EOB67200
electrolux Electrolux. Thinking of you. Обменяйтесь с нами своими мыслями на www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ Сведения по технике безопасности Описание изделия Ежедневное использование Полезные советы 2 5 6 13 Уход и очистка Что делать, если ...
electrolux 3 • • • • • • • • • ми данными. Это может привести к аннулированию гарантии. Перед установкой убедитесь, что электроприбор отключен от электросети. Будьте осторожны при перемещении электроприбора. Он имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки. При перемещении электроприбора не поднимайте его за ручку. Электроприбор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты.
electrolux • Предотвращение повреждения или обесцвечивание эмали: – не помещайте какие бы то ни было предметы непосредственно на дно электроприбора и не накрывайте его алюминиевой фольгой; – не подвергайте электроприбор прямому воздействию горячей воды; – не храните влажную посуду и продукты в электроприборе после окончания приготовления пищи.
electrolux 5 Обратитесь в авторизованный сервисный центр. • Применяйте только оригинальные запасные части. – Отключите питание прибора. – Обрежьте сетевой кабель и выбросьте его в мусорный контейнер. – Удалите защелку дверцы и выбросьте ее в мусорный контейнер. Тогда дети или мелкие животные не окажутся запертыми внутри прибора. Существует риск смерти от удушья.
electrolux • Термощуп для мяса Для определения степени готовности блюда. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности». Первая чистка • Извлеките все детали из прибора. • Перед первым использованием почистите прибор. ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка». Установка времени Духовой шкаф будет работать только после установки времени. При включении прибора в сеть или при сбое электропитания автоматически начнет мигать индикатор функции часов. Для установки текущего времени исили .
electrolux 7 Режим духового шкафа Применение Верх+Нижн Нагрев Для выпекания и жарения на одном уровне духового шкафа. Пицца Для выпекания на одном уровне духового шкафа продуктов с более поджаристой и хрустящей основой. Установите температуру духового шкафа на 20–40°C ниже, чем для режима Верх+Нижн Нагрев . Конвекционный гриль Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном уровне, а также для запекания до образования румяной корочки и обжаривания.
electrolux показывают уровень нагрева духового шкафа. Индикатор остаточного тепла При выключении духового шкафа полоски на дисплее отображают остаточное тепло. Установка принадлежностей духового шкафа Установите плоский противень для выпечки или сотейник на телескопические направляющие. Зацепите отверстия по краям за удерживающие упоры на телескопических направляющих. Термощуп для мяса Термощуп служит для измерения температуры внутри куска мяса.
electrolux 9 4. Задайте температуру внутри проили в течедукта с помощью ние не более 5 секунд. На дисплее отобразится фактическая температура внутри продукта. Температура внутри продукта начинает отображаться с отметки +30°C. 5. Задайте режим и, если необходимо, температуру внутри духового шкафа. Прибор будет периодически пересчитывать время достижения установленной температуры внутри продукта. На дисплей будет постоянно выводиться новое расчетное время до окончания приготовления.
electrolux Функции часов 1 2 7 6 3 4 Таймер обратного отсчета Длительность Завершение Время суток Продолжительность Завершение Таймер Кнопка настройки (знак "плюс") Кнопка настройки (знак "минус") Кнопка выбора 5 Функция часов Время суток 1 2 3 4 5 6 7 Описание Показывает текущее время. Для установки, смены или проверки времени. Для задания времени обратного отсчета. После окончании заданного периода времени звучит сигнал. Эта функция не влияет на работу духового шкафа.
electrolux 11 Поддержание тепла Используется для поддержания приготовленных блюд теплыми в течение 30 минут после завершения приготовления. Включение функции поддержания тепла 1. Установите функции часов "Прои (или) "Завердолжительность" шение" . 2. Нажимайте кнопку выбора до тех пор, пока на дисплее не отобразится символ поддержания тепла . 3. Нажмите кнопку . На дисплее отобразится "00:30". 4.
electrolux После автоматического отключения полностью выключите прибор. Затем его можно включить повторно. ВАЖНО! При установке функции часов или "Продолжительность" автоматическое "Завершение" отключение выключается. Механический предохранитель дверцы Предохранитель дверцы по умолчанию отключен. Включение предохранителя дверцы 1. Нажмите на кромку дверцы (В) с обеих сторон, чтобы освободить защелку. 2. Потяните кромку дверцы вверх и снимите ее.
electrolux 13 1. Снимите кромку дверцы. См. раздел "Включение предохранителя дверцы". 2. Выньте рычаг (1). 3 2 1 3. Выньте прокладку (2) из нижней части дверной кромки (B). Установите заглушку на место, где был рычаг (3). 4. Установите дверную кромку обратно. См. раздел "Включение предохранителя дверцы". ВАЖНО! Выключение духового шкафа не отключает механический предохранитель дверцы.
electrolux Советы по выпечке Результат выпекания Возможная причина Способ устранения Пирог не достаточно подрумянен снизу Неверно выбран уровень Поставьте пирог на более низкий уровень Пирог опадает (становится липким, клейким, скользким) Слишком высокая температура выпекания Уменьшите температуру Пирог опадает (становится липким, клейким, скользким) Слишком малое время выпекания Увеличьте время выпекания Не устанавливайте более высокую температуру для того, чтобы уменьшить время выпекания П
electrolux 15 Вид выпечки Режимы духового шкафа Уровень Температура (°C) Время (ч:мин) Коржи для открытого пирога из песочного теста 1) Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 3 170-180 0:10 - 0:25 Коржи для торта из сдобного теста Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Яблочный пирог Верх+Нижн Нагрев 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Яблочный пирог (2 формы, Ø 20 см, установленные по диагонали) Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным
electrolux Вид выпечки Режимы духового шкафа Уровень Температура (°C) Время (ч:мин) Сладкий пирог с посыпкой, сухой Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Сливочный миндальный пирог/сахарные пирожные 1) Верх+Нижн Нагрев 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Фруктовые пироги из дрожжевого/сдобного теста 2) Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 3 150 0:35 - 0:50 Фруктовые пироги из дрожжевого/сдобного теста 2) Верх+Нижн Нагрев 3 170 0:35
electrolux 17 Выпекание на одном уровне — сухое печенье Вид выпечки Режимы духового шкафа Уровень Температура (°C) Время (ч:мин) Печенье из песочного теста Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Венское печенье Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 3 140 0:20 - 0:30 Венское печенье 1) Верх+Нижн Нагрев 3 160 0:20 - 0:30 Ароматное печенье из сдобного теста Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 3 150 - 160 0:1
electrolux Вид выпечки Мелкое печенье (20 шт..
electrolux 19 Вид выпечки Уровень полок Температура (°C) Время (мин.
electrolux Приготавливаемое блюдо Вес, г Температура, °C Уровень противня Общее время, минуты Жареная телятина 1000-1500 150 1 100-120 Бифштексы 200 - 300 120 3 20-30 Таблица по приготовлению запеканок Блюдо Режимы духового шкафа Уровень полок Температура (°C) Время, ч: Минимум Пирог с пастой Верх+Нижн Нагрев 1 180-200 0:45-1:00 Лазанья Верх+Нижн Нагрев 1 180-200 0:25-0:40 Конвекционный нагрев кольцевым нагревательным элементом 1 160-170 0:15-0:30 Конвекционный нагрев ко
electrolux 21 Жарка Посуда для жарки • Для жарки используйте жаропрочную посуду (см. инструкции изготовителя). • Большие куски мяса можно жарить непосредственно в сотейнике или на полке духового шкафа над сотейником (только для отдельных моделей). • Постные куски мяса жарьте в сотейнике под крышкой. Таким образом мясо будет более сочным. • Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Данные в следующих далее таблицах являются ориентировочными величинами.
electrolux Вид мяса Количество Свиная ножка (предварительно отваренная) 750 г - 1 кг Режимы духового шкафа Конвекционный гриль Уровен ь полок Температура (°C) Время (ч:мин ) 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Уровен ь полок Температура (°C) Время (ч:мин ) Телятина Вид мяса Жаркое из телятины Количество Режимы духового шкафа 1 кг Конвекционный гриль 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1,5 -2 кг Конвекционный гриль 1 160 - 180 2:00 - 2:30 Количество Режимы духового шкафа Уровен ь полок Температура
electrolux 23 Вид мяса Количество Режимы духового шкафа Уровен ь полок Температура (°C) Время (ч:мин) цыпленок, пулярка 1 - 1,5 кг Конвекционный гриль 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Утка 1,5 - 2 кг Конвекционный гриль 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Гусь 3,5 - 5 кг Конвекционный гриль 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Индейка 2,5 - 3,5 кг Конвекционный гриль 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Индейка 4 - 6 кг Конвекционный гриль 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Уровен ь полок Температура (°C) Время (ч:мин) 1 210
electrolux Продукты для гриля Уровень полок Время Первая сторона 2-я сторона Говяжье филе, ростбиф (приблизительно 1 кг) 3 10-12 мин. 10-12 мин. Тосты 1) 3 4 - 6 мин 3-5 мин. Тосты с начинкой 3 6 - 8 мин ------- 1) Предварительно не разогревайте Консервирование • Для консервирования следует использовать только одинаковые по размерам стеклянные банки. • Не используйте стеклянные банки с откручивающимися или навинчивающимися крышками, а также металлические банки.
electrolux 25 Сушка • Накройте решетки духового шкафа кулинарной бумагой. режимов духового шкафа, приведенном в разделе "Ежедневное использование". Необходимые в каждом случае режимы приготовления см.
electrolux Блюдо Время размораживания (мин) Время остаточного оттаивания (мин) Комментарии Форель, 150 г 25-35 10-15 ------- Земляника, 300 г 30-40 10-20 ------- Масло, 250 г 30-40 10-15 ------- Сливки, 2 x 200 г 80-100 10-15 Сливки хорошо взбиваются даже при наличии остатков льда 60 ------- Торт, 1400 г 60 Термощуп для мяса Необходимые в каждом случае режимы приготовления см.
electrolux 27 Информация об акриламидах ВАЖНО! Согласно самым последним научным исследованиям жарка пищевых продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может представлять опасность для здоровья из-за образования акриламидов. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного коричневого цвета. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности».
electrolux 2. 4. Установите стеклянный плафон. Замена лампочки освещения духового шкафа (левая сторона прибора). Чистка стеклянного плафона 1. Снимите левую направляющую. 2. Отвинтите стеклянный плафон с помощью крестовой отвёртки. Вытяните телескопические направляющие из задней части боковой стенки и извлеките их. Установка телескопических направляющих Установите телескопические направляющие в обратной последовательности.
electrolux 29 2. Поднимите стопорные рычаги (A) на двух петлях дверцы до упора. A Дверца духового шкафа имеет 2, 3 или 4 стеклянные панели (в зависимости от модели) ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При сильном надавливании на края переднего стекла оно может треснуть. A 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (угол приблизительно 45°). Снятие и чистка стекол дверцы 1. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. 2 B 1 2.
electrolux Неисправность Возможная причина Способ устранения Духовой шкаф не нагревается Прибор выключен Включите прибор Духовой шкаф не нагревается Не установлено время на часах Установите часы. См. раздел "Настройка часов" Духовой шкаф не нагревается Не заданы необходимые настройки Убедитесь, что настройки правильные Духовой шкаф не нагревается Включено автоматическое отключение См.
electrolux 31 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами.
www.electrolux.
