instrukcja obsługi Piekarnik elektryczny do zabudowy EOB67200
electrolux Electrolux. Thinking of you. Aby dowiedzieć się więcej o naszej filozofii, odwiedź naszą stronę internetową www.electrolux.
electrolux 3 • • • • • • • kie. Zawsze używać rękawic ochronnych. Nigdy nie podnosić urządzenia za uchwyt. W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm.
electrolux Konserwacja i czyszczenie • Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od źródła zasilania. • Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest zimne. Istnieje ryzyko poparzenia. Istnieje ryzyko pęknięcia szyb w drzwiach urządzenia. • Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości. Osad z tłuszczu lub resztek potraw może stać się przyczyną pożaru. • Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w dobrym stanie.
electrolux 5 OPIS URZĄDZENIA Widok urządzenia 2 1 3 4 5 5 6 4 11 7 3 8 2 1 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Panel sterowania Wyświetlacz Przyciski funkcyjne piekarnika Grzałka Oświetlenie piekarnika Gniazdo termosondy do mięsa Oświetlenie boczne Wentylator Dolna grzałka Prowadnice blach piekarnika, wyjmowane 11 Poziomy umieszczania potraw Akcesoria piekarnika • Ruszt piekarnika Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania • Płytka blacha do pieczenia Do pieczenia ciast i ciastek.
electrolux Po podłączeniu urządzenia do zasilania, a także w przypadku przerwy w dostawie energii, zacznie automatycznie migać wskaźnik aktualnej godziny. Aby ustawić aktualną godzinę, należy użyć lub . przycisku Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na wyświetlaczu widoczna jest ustawiona godzina. • nie jest ustawiona funkcja Czas pielub Czas zakończenia pieczenia czenia • nie jest włączona żadna funkcja piekarnika.
electrolux 7 Funkcja piekarnika Zastosowanie Grill Grillowanie potraw płaskich na środku grilla. Przyrządzanie tostów. Duży Grill Grillowanie potraw płaskich w dużych ilościach. Przyrządzanie tostów. Dolna grzałka Pieczenie ciast na kruchym lub chrupkim spodzie oraz robienie przetworów. Podgrzewanie Służy do podtrzymywania temperatury potraw. Rozmrażanie Rozmrażanie potraw mrożonych. Pieczenie Przygotowywanie bardzo delikatnych, chudych potraw pieczonych.
electrolux Umieścić ruszt na prowadnicach teleskopowych w taki sposób, aby jego nóżki były skierowane w dół. 1. Włączyć urządzenie. 2 1 Wysoka krawędź wokół rusztu stanowi dodatkowe zabezpieczenie zapobiegające ześlizgiwaniu się naczyń. Wkładanie rusztu piekarnika razem z głęboką blachą do pieczenia Umieścić ruszt piekarnika na głębokiej blasze do pieczenia. Umieścić ruszt piekarnika razem z głęboką blachą do pieczenia na prowadnicach teleskopowych.
electrolux 9 6. Gdy mięso uzyska żądaną temperaturę, słychać będzie sygnał dźwiękowy i urządzenie wyłączy się automatycznie. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy nacisnąć dowolny przycisk. 7. Wyjąć wtyczkę termosondy z gniazdka, a następnie wyciągnąć produkt z piekarnika. Ostrzeżenie! Termosonda jest gorąca! Istnieje ryzyko poparzenia! Zachować ostrożność podczas wyjmowania końcówki i wtyczki termosondy. 8. Wyłączyć urządzenie. Zmiana temperatury wewnątrz produktu 1.
electrolux 3. Użyć lub , aby ustawić wymagany czas. lub Jeśli ustawiono Czas pieczenia , pieCzas zakończenia pieczenia karnik wyłączy grzałki po upływie 90% ustawionego czasu i wykorzysta ciepło resztkowe do zakończenia procesu pieczenia. 4. Gdy upłynie czas, rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu miga czas „00.00” i wskaźnik odpowiedniej funkcji. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy użyć dowolnego przycisku. W przypadku funkcji Czas i Czas zakończenie piekarnik wyłącza się automatycznie.
electrolux 11 Temperatura piekarnika Czas wyłączenia 250°C – temperatura maksymalna 3,0 godz. Po samoczynnym wyłączeniu należy całkowicie wyłączyć piekarnik. Następnie można ponownie go włączyć. Ważne! W przypadku ustawienia funkcji lub Czas zegara Czas pieczenia zakończenia pieczenia , funkcja samoczynnego wyłączenia nie działa. Mechaniczna blokada drzwi Blokada drzwi domyślnie jest wyłączona. Włączanie blokady drzwi 1. Nacisnąć po obu stronach listwę drzwi (B). Nastąpi zwolnienie uszczelki. 2.
electrolux Wyłączanie blokady drzwi Powtórzyć opisane powyżej czynności i przestawić dźwignię w prawo. Można również całkowicie usunąć blokadę drzwi: 1. Wymontować listwę drzwi. Patrz punkt „Włączanie blokady drzwi”. 2. Wysunąć dźwignię (1). miejscu, gdzie znajdowała się dźwignia (3). 3 2 4. Umieścić listwę drzwi na swoim miejscu. Patrz punkt „Włączanie blokady drzwi”. 1 3. Wyjąć ogranicznik (2) ze spodniej strony listwy drzwi (B).
electrolux 13 Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy Ciasto zapada się (robi się zakalcowate, wycieka z niego woda) Zbyt krótki czas pieczenia Ustawić dłuższy czas pieczenia Nie ustawiać wyższej temperatury w celu skrócenia czasu pieczenia Ciasto zapada się (robi się zakalcowate, wycieka z niego woda) Zbyt dużo cieczy w cieście Dodawać mniej płynu.
electrolux Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) 160 - 180 0:40 - 1:00 230 0:25 Strucla bożonarodzeniowa 1) Grzanie Góra+Dół 3 Chleb (chleb żytni) Grzanie Góra+Dół 1 - najpierw 1) - następnie 160 - 180 0:30 - 1:00 Ptysie z kremem/eklerki 1) Grzanie Góra+Dół 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Rolada biszkoptowa 1) Grzanie Góra+Dół 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Ciasto z kruszonką, suche Termoobieg 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Ciasto maślane/cukrowe 1) Grzanie Gó
electrolux 15 Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Makaroniki Termoobieg 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Ciasteczka drożdżowe Termoobieg 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Ciasteczka z ciasta francuskiego 1) Termoobieg 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Bułki 1) Termoobieg 3 160 0:20 - 0:35 Bułki 1) Grzanie Góra+Dół 3 180 0:20 - 0:35 Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1) Termoobieg 3 140 0:20 - 0:30 Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1) Grzanie Góra+Dół 3 170 0
electrolux Rodzaj wypieku Poziom umieszczenia potrawy Temperatura w °C Czas (minuty) Pizza (na cienkim spodzie) 1) 1 180 - 200 20 - 30 Pizza (z dużą ilością dodatków) 1 180 - 200 20 - 30 Placek kruchy 1 180 - 200 45 - 60 Zapiekanka ze szpinaku 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Sernik, okrągły 1 140 - 160 60 - 90 Sernik, na blasze 1 140 - 160 50 - 60 Ciasto z jabłkami, przykryte 1 150 - 170 50 - 70 Zapiekanka warzywna 1 160 - 180 50 - 60 1) 1
electrolux 17 Rodzaj potrawy Steki Waga (w g) Temperatura w °C Poziom umieszczenia potrawy Czas łączny (w minutach) 200 - 300 120 3 20-30 Tabela pieczenia i zapiekania Potrawa Funkcja piekarnika Poziom umieszczenia potrawy Temperatura w °C Czas godz. : min.
electrolux Wskazówki dotyczące korzystania z tabeli pieczenia mięsa. • Piec kawałki mięsa i ryb o wadze powyżej 1 kg. • Aby zapobiec przypalaniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się nalanie niewielkiej ilości płynu do naczynia, w którym się piecze. • W razie potrzeby obrócić pieczone mięso (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). Wołowina Rodzaj mięsa Pieczeń Ilość 1 - 1,5 kg • W celu uzyskania lepszych rezultatów duże pieczenie i drób należy polewać kilkakrotnie podczas pieczenia powstałym sosem.
electrolux 19 Cielęcina Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarnika Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) Pieczeń cielęca 1 kg Grill turbo 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Golonka cielęca 1,5 - 2 kg Grill turbo 1 160 - 180 2:00 - 2:30 Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) Jagnięcina Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarnika Udziec jagnięcy, pieczeń jagnięca 1 - 1,5 kg Grill turbo 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Comber jagnięcy 1 - 1,5 kg Grill turbo 1 160
electrolux Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarnika Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) Połówka kurczaka 400 - 500 g każda Grill turbo 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Kurczak, pularda 1 - 1,5 kg Grill turbo 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Kaczka 1,5 - 2 kg Grill turbo 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Gęś 3,5 - 5 kg Grill turbo 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Indyk 2,5 - 3,5 kg Grill turbo 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Indyk 4 -6 kg Grill turbo 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Poziom umie s
electrolux 21 Potrawy do grillowania Poziom piekarnika Czas 1. strona 2. strona Tosty 1) 3 4–6 min. 3–5 min. Grzanki z dodatkami 3 6–8 min. ------- 1) Nie rozgrzewać piekarnika Pasteryzowanie • Do pasteryzowania używać tylko standardowych słoików o jednakowej wielkości. • Nie należy używać słoików z zamknięciem typu Twist-Off, zamknięciem bagnetowym ani puszek metalowych. • Używać pierwszego poziomu licząc od dołu. • Używać blachy do pieczenia.
electrolux Suszenie • Przykryć ruszt i blachy piekarnika specjalnym papierem do pieczenia. sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja".
electrolux 23 Potrawa Czas rozmrażania (w minutach) Dalszy czas rozmrażania (w minutach) Uwagi 80-100 10-15 Także lekko zmrożona śmietana da się dobrze ubić 60 60 ------- Śmietana, 2 x 200 g Tort, 1400 g Termosonda do mięsa Aby sprawdzić, której funkcji piekarnika należy użyć, patrz lista funkcji piekarniWołowina Rodzaj potrawy ka w rozdziale "Codzienna eksploatacja".
electrolux KONSERWACJA I CZYSZCZENIE Ostrzeżenie! Zapoznać się z rozdziałem „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”. • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. • Do czyszczenia powierzchni metalowych stosować zwykły płyn do mycia naczyń. • Wnętrze piekarnika należy czyścić po każdym użyciu. Dzięki temu można łatwiej usunąć zabrudzenia i uniknąć ich przypalenia.
electrolux 25 Przed wymianą oświetlenia piekarnika: • Wyłączyć piekarnik. • Wyjąć bezpieczniki w skrzynce z bezpiecznikami lub wyłączyć zasilanie przy pomocy wyłącznika głównego. W celu ochrony żarówki piekarnika i szklanego klosza na dnie komory piekarnika należy położyć ściereczkę. Wymiana żarówki piekarnika/czyszczenie szklanego klosza 1. Obrócić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby go zdjąć. 2. Umyć szklany klosz. 3.
electrolux Drzwi piekarnika są wyposażone w 2, 3 lub 4 szyby (zależnie od modelu) 2. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. Uwaga! Nieostrożne obchodzenie się z drzwiami i szybami, zwłaszcza w okolicach krawędzi szyby przedniej, może spowodować pęknięcie szyby. Wyjmowanie i czyszczenie szyb piekarnika 1. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. 2 3. Trzymać szyby za ich górną krawędź i wyjąć je po kolei z prowadnic 4.
electrolux 27 Problem Na wyświetlaczu pojawia się kod błędu, który nie znajduje się na liście Możliwa przyczyna Błąd elektroniki Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub serwisem. Dane niezbędne dla serwisu znajdują się na tabliczce znamionowej.
www.electrolux.
