E l e k t r i s k i n b y g g n a d s u g n e n Bruksanvisning EOB6637 822 926 058-A-040504-01 s
Till våra kunder läs igenom den här bruksanvisningen noggrant. Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare. 1 3 2 Följande symboler används i texten: Säkerhetsanvisningar Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet. Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spisen. Anvisningar och praktiska tips Miljöinformationer 1.
Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avfallshantering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Beskrivning av produkten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vad gör jag om … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Tekniska data. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bestämmelser, normer, direktiv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 46 46 Garanti/Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bruksanvisning 1 Säkerhet Elsäkerhet • Endast en auktoriserad fackman får ansluta ugnen. • Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säkringarna. • Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta. • Endast fackmän får utföra reparationer på ugnen. Felaktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren. Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparationer.
2 Avfallshantering Avfallshantering av förpackningsmaterial Alla använda material kan återanvändas utan undantag. Plasterna har följande märkning: • >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och påsarna i ugnsutrymmet. • >PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, naturligtvis freonfria. Avfallshantering när produkten skall skrotas 1 6 Varning: Gör produkten oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du lämnar den till återvinning.
Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Kontrollpanel Luckhandtag Ventilerad glaslucka 7
Panel Signallampa Termostatlampa Tiddisplay Klockfunktioner Temperaturval Ugnsfunktioner Ugnsutrustning Övervärmen och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Fettfilter Ugnsbelysning Ringelement Unterhitze Ugnsstegar, löstagbara 8
Tillbehör till ugnen Ugnsgaller För kärl, kakformar, stekar och grillbitar Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna Vid stekning, grillning, bakning och gräddning av t ex ugnspannkaka.
Innan produkten används första gången Inställning av klocka 3 Ugnen fungerar bara om tiden är inställd. Funktionsindikatorn Klocka W blinkar efter att elen anslutits och efter ett strömavbrott. Ställ in rätt tid med knapparna + eller -. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den rätta tiden. Inbyggnadsspisen är nu klar att tas i drift.
Första rengöringen 1 3 Rengör ugnen noga innan du använder den första gången. Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas. Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten. 1.Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning L. 2.Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör dem i varmt vatten med handdiskmedel i. 3.Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i. 4.Tvätta av fronten med en fuktig trasa.
Ugnens betjäning 3 Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge. Att sätta på och stänga av ugnen Signallampa, på/av Ugnsfunktioner Termostatlampa Temperaturval 1.Vrid vredet Ugnsfunktioner till önskad funktion. 2.Vrid vredet Temperaturval till önskad temperatur. Den röda kontrollampan lyser, så länge som ugnen är igång. Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer. 3.
Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: L Ugnsbelysning Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Då är inget element inkopplat. ¥ Varmluft För att steka och grädda på upp till tre nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme. Ringelement är inkopplat och dessutom går fläkten. ¦ Pizza, paj För att grädda pizza, fruktkakor, quicher och pajer. Den bakre väggens element och undervärmen är i drift, dessutom går fläkten.
Insättning av galler, plåt och långpanna Insättning av plåt och långpanna: Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbuktning. Den här utbuktningen fungerar som en tippsäkring och måste alltid peka bakåt. Insättning av galler: Sätt in gallret på önskad nivå. Insättning/uttagning av fettfilter Fettfiltret skyddar ringelementet mot fettstänk när du steker och grillar.
Displayfunktioner Funktionslampor Knapp - Tiddisplay Urvalsknappen Funktionslampor Knapp + Signalur G För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal. Denna funktion kan användas även då ugnen inte är igång. Koktid d För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång. Stopptid e För att ställa in när ugnen ska stängas av. Klocka W För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. (Se även kapitlet “Före den första användningen”).
3 Allmänna anvisningar • Den tillhörande displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter att en funktion valts. Under den tiden kan du ställa in de önskade tiderna med knapparna + eller - . • Funktionsindikatorn blinkar i cirka 5 sekunder till efter att den önskade tiden ställts in. Därefter lyser funktionsindikatorn. Den inställda tiden börjar gå. • Det går att stänga av signalen genom att trycka på en valfri knapp.
Signalur G 1.Tryck på knappen T så många gånger som behövs för att funktionsindikatorn Signalur G ska blinka. 2.Ställ in Signaluret G med knapparna + eller -. (maximalt 2 timmar och 30 minuter). Displayen visar den kvarvarande tiden efter cirka 5 sekunder. Funktionsindikatorn Signalur G lyser. När tiden gått ut blinkar funktionsindikatorn och det hörs en signal i 2 minuter. Det går att stänga av signalen genom att trycka på en valfri knapp.
Koktid d 1.Tryck på knappen T så många gånger som behövs för att funktionsindikatorn Koktid d ska blinka. 2.Ställ in önskad koktid med knapparna + eller -. Efter cirka 5 sekunder återgår displayen till att visa rätt tid. Funktionsindikatorn Koktid d lyser. Efter att den inställda tiden gått ut blinkar funktionsindikatorn, det hörs en signal i 2 minuter och ugnen stängs av. 3.Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp.
Stopptid e 1.Tryck på knappen T så många gånger som behövs för att funktionsindikatorn Stopptid e ska blinka. 2.Ställ in önskad avstängningstid med knapparna + eller -. Efter cirka 5 sekunder återgår displayen till att visa rätt tid. Funktionsindikatorn Stopptid e lyser. Efter att den inställda tiden gått ut blinkar fuktionsindikatorn, det hörs en signal i 2 minuter och ugnen stängs av. 3.Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp.
3 Koktid d och Stopptid e kombinerat Koktid d och Stopptid e kan användas samtidigt, om ugnen ska slås på och stängas av automatiskt vid en senare tidpunkt. 1.Ställ med funktionen Koktid d in den tid som maträtten behöver för att bli klar. 1 timma här. 2.Ställ med funktionen Stopptid e in den tidpunkt när maträtten ska vara klar. Klockan 14:05 här. Funktionsindikatorerna Koktid d och Stopptid e lyser och klockan visas i displayen. Klockan 12:05 här. Ugnen slås på automatiskt vid den beräknade tidpunkten.
3 Ändring av klockan W Klockan kan ändras endast om det inte är någon automatfunktion (Koktid d eller Stopptid e) inställd. 1.Tryck på urvalsknappen T så många gånger som behövs för att funktionsindikatorn klocka W ska blinka. 2.Ställ in rätt tid med knapparna + eller -. Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den rätta tiden. Inbyggnadsspisen är nu klar att tas i drift.
Användningsområden, tabeller och tips Gräddning 3 Använd en av ugnsfunktionerna Varmluft ¥ eller Över-/undervärme ¡ för att grädda. Ta bort fettfiltret vid gräddning, då gräddningstiden annars ökar och ytan färgssätts ojämnt. Bakformar • Formar av mörk metall och belagda formar passar för Över-/ undervärme ¡. • För Varmluft ¥ passar även ljusa metall-, glas- och keramikformar. Nivåer och falsplacering • På Över-/undervärme ¡ är det möjligt att grädda på 1 nivå.
Allmänna anvisningar • Observera att falsarna räknas nerifrån och uppåt. • Sätt in bakplåten med den sneda kanten framåt! • Kakor i formar skall alltid ställas på mitten av gallret. En blank form bör sättas på en bakplåt för att få bättre underfärg. • Med såväl Varmluft ¥ som Över/Undervärme ¡ kan du samtidigt baka två formar bredvid varandra. Baktiden blir bara något längre. Varmluft Utnyttja varmluften till att laga mat på flera plåtar/ galler samtidigt.
Anvisningar om baktabellen I tabellen finner du lämpliga temperaturer, baktider och falsplaceringar för ett urval rätter/bakverk. • Temperaturerna och baktiderna är riktvärden och beror på degens sammansättning, mängd och typ av bakform. • Vi rekommenderar att du första gången väljer en lägre temperatur och endast vid behov använder en högre temperatur, t. ex. om du vill ha en kraftigare färgsättning eller när gräddningen tar för lång tid.
Gräddningstabell De angivna gräddningstiderna är riktvärden. Rekommenderad ugnsfunktion, falsplaceringen och temperatur är skrivna med fet stil. Gräddning kan ske från kall ugn om inte uppvärmd angivits.
Varmluft ¥ Typ av bakverk Temperatur i °C Över-/ undervärme ¡ Fals Temperatur i °C Fals Gräddningstid i minuter Småkakor Mördegskakor 150-160 4+1 5+3+1 170-180* 3 10-15 Pepparkakor 160-170 3 170-190* 3 8-12 Smördegskakor 160-180 3 180-200* 3 20-30 Makroner, biskvier 100-120 3 120-140 3 20-60 Maränger 80-100* 3 90-100 3 90-120 Petit-chouer 160-180 4+2 190-210* 3 25-40 Formbröd 170-190* 2 180-200* 1 40-50 Lätta limpor 180-190* 2 190-210* 2 35-45 Tunga limp
Varmluft ¥ Typ av bakverk Temperatur i °C Över-/ undervärme ¡ Fals Temperatur i °C Fals Gräddningstid i minuter Ugnsrätter Potatisgratäng 180-200 2 --- --- --- Makaronipudding 180-200 1 --- --- --- Äggstanning 150-160 2 160-170 2 30-45 --- --- 180-200* 2 30-50 Ugnspannkaka 180-190 3 200-210 2 20-35 Kokning av fisk utan folie 100-110 3 100-110 2 50-70 Kokning av fisk med folie 170-180 3 190-200 3 30-50 Sufflér * Förväm ugnen Vid kokning av fisk i ugnen, är til
Djupfrysta rätter Varmluft ¥ + Över-/undervärme ¡ Typ av bakverk Pizza (frusen) Temperatur i °C Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen Fals Gräddningstid i minuter Lägg den på grillgallEnligt tillverkaret, skjut under bakrens uppgifter plåten (nivån enligt på förpackningtillverkarens uppgifter en på förpackningen) Följ tillverkarens uppgifter även vid alla andra djupfrysta varor.
Pizza, paj De angivna gräddningstiderna är riktvärden.
Stekning För att steka använder du ugnsfunktionen Varmluft ¥. Stekutrustning • Till stekning kan alla värmebeständiga formar och liknande användas (följ tillverkarens anvisningar!). • Om du använder formar med plasthandtag, kontrollera att dessa är värmebeständiga (följ tillverkarens anvisningar!). • Stora stekar kan du tillaga direkt i långpannan eller på gallret med pannan undertill (t.ex. kalkon, gås, 3-4 kycklingar, lamm-och rådjursstekar).
Stektabell Använd en ugnsfast form, som passar till storleken på köttet. så slipper du vidbränd sky. Se till att spetsen på stektermometern ligger mitt i köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben. Över/undervärme Varmluft Innertemp. i kött °C Ca. Tid, min för 1kg Fals Temp. °C Fals Temp.
Över/undervärme Varmluft Innertemp. i kött °C Ca. Tid, min för 1kg Fals Temp. °C Fals Temp. °C Hel kyckling 2 190 2 180 85 50-60 Kyckling/kalkonbröst, filé 3 220 2 200 75 - Kalkon, hel eller halv 1 160 2 150 - 45-55 Anka 2 160 1-2 120 - 45-55 Gås 1-2 160 1-2 150 - 40-45 Fågel Total ca tid i min.
Grillning 1 3 För att grilla använder du funktionerna minigrill eller maxigrill med temperaturinställning. OBS: Ugnsluckan skall alltid vara stängd under grillning. Förvärm alltid ugnen tom med grillfunktionen inställd i 5 minuter! Grillutrustning • Vid grillning skall gallret användas tillsammans med långpannan. Falsplacering • Vid grillning av tunna matvaror skall normalt fals 4 räknat nerifrån användas.
Det som ska grillas Funktion Dropplåt en(långpanna) Temperatur i °C Galler Fals Grilltid i minuter Sida 1 Sida 2 Grillkorvar, Minigrill upp till 6 stycken 275 1 4 5-10 5 Grillkorvar, Maxigrill fler än 6 stycken 275 1 4 5-10 5 Hamburgare, Minigrill upp till 4 stycken 275 1 4 10 9 Hamburgare, Maxigrill upp till 6 stycken 275 1 4 10 9 Rostning av bröd Maxigrill 250 1 3 10 --- 4-8 fläskkotletter Maxigrill 275 1 4 1-2 1-2 Gratinering Ugnsfunktion: Gratinering ¼ Maträtt
Konservering Använd ugnsfunktionen Undervärme U vid konservering. Utrustning • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. 3 Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. Nivåer • Använd fals 1 vid konserveringen. Anvisningar för konservering • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
Det som ska konserveras Temperatur i °C Konservering tills att det börjar bubbla minimun Fortsätt koka i 100 °C minimun Låt dem stå kvar i en avstängd ugn Grönsaker 36 Morötter 160-170 50-60 5-10 60 Svampar 160-170 40-60 10-15 60 Gurkor 160-170 50-60 - - Blandade pickels 160-170 50-60 15 - Kålrabbi, ärtor, sparris 160-170 50-60 15-20 - Bönor 160-170 50-60 - - Plommonmos 160-170 50 45 - 6-8 timmar -
Torkning med varmluft Använd galler med smör- eller bakplåtspapper på. Du får ett bättre resultat, om du stänger av ugnen efter halva torktiden. Öppna ugnen och låt den kallna, helst över natten. Avsluta sedan torkningen.
Rengöring och skötsel 1 Varning: Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta! Ugnen utvändigt • Tvätta av ugnens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten med handdiskmedel i. • Använd inget skurpulver, skarpa rengöringsmedel eller vassa föremål. • Använd anpassat regöringsmedel till rostfri front. Ugnsutrymme 1 1 Varning: Stäng av ugnen och låt den kallna innan du rengör den. Rengör ugnen efter varje användning.
Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegar Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och häng sedan av den baktill (2). 3 Isättning av ugnsstegar Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2).
Ugnsbelysning 1 3 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugnslampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1.Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. 2.Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. 3.Sätt tillbaka skyddsglaset. Byte av ugnslampan på sidan/rengöring av skyddsglaset 1.
Ugnens tak Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lättare att rengöra ugnens tak. 1 1 Nedfällning av element Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen är avstängd och det inte finns någon risk för brännskador längre! 1.Ta bort ugnsstegarna. 2.Ta tag i elementet framtill och dra det framåt förbi präglingen på ugnens innervägg. 3.Elementet faller nu ner. Varning: Tryck inte elementet neråt med våld! Elementet skulle kunna gå av. Rengöring av ugnens tak Fastsättning av element 1.
Ugnslucka Det går att ta bort ugnsluckan för att kunna rengöra den. Demontering av ugnslucka 1.Öppna ugnsluckan helt och hållet. 2.Fäll ut den mässingfärgade klämspaken på båda gångjärnen helt och hållet. 3.Ta tag i luckan med båda händerna på sidorna och stäng den till ungefär 3/4, alltså förbi motståndet. 4.Dra luckan bort från ugnen (Varning: den är tung!). 5.Lägg luckan på ett mjukt och jämnt underlag, till exempel på ett täcke, med utsidan neråt, för att undvika repor. Montering av ugnslucka 1.
Ugnsluckans glas 1 1 Ugnsluckan är utrustad med tre glasskivor bakom varandra. De innersta skivorna är borttagbara för att kunna rengöras. Varning: Utför principiellt följande steg endast på en avhängd ugnslucka! Om luckan är ihängd kan den slå igen och eventuellt skada dig på grund av att dess vikt minskar när du tar ut glasen. Observera: Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter. Demontering av luckans övre glas 1.
Montering av luckans mellersta glas 1.För in det mellersta glaset snett uppifrån i ugnsprofilen på handtagssidan. 2.Sänk ner den mellersta glasskivan och skjut den i riktning mot luckans underkant tills att det tar emot under den nedre hållaren. Montering av luckans övre glas 1.För in det övre glaset snett uppifrån i ugnsprofilen på handtagssidan. 2.Sänk ner glasskivan.
Vad gör jag om … Störning Ugnen blir inte varm. Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte påslagen. Slå på ugnen. Klockan är inte inställd. Ställ in klockan. De nödvändiga inställ- Kontrollera inställningningarna har inte gjorts. arna. Säkringen i fastigheKontrollera säkringen. tens elcentral (säkrings- Ring en auktoriserad skåpet) har löst ut. elinstallatör om säkringen skulle lösa ut flera gånger. Ugnsbelysningen slocknar. Ugnslampan är trasig. Byt ugnslampan.
Tekniska data Ugnens innermått Höjd x bredd x djup Volym (nyttoinnehåll) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Bestämmelser, normer, direktiv Denna spishäll uppfyller följande normer: • EN 60 335-1 och EN 60 335-2-6 gällande säkerheten för elektriska apparater för användning i hushållet och liknande ändamål och • EN 60350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548 gällande användningsegenskaperna hos elspisar, kokhällar, ugnar och grillar för hushållet.
Garanti/Konsumentkontakt Reklamation Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Garanti Finland Garanti (gäller för Finland) Produktens garantitid kan definieras separat. Finns det ingen separat definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen.
Konsumentkontakt Sverige Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771-11 44 77 eller via e-mail på vår hemsida www.electrolux.se Finland Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig ringa vår konsumentrådgivare på tel. 0200-2662 (0,1597G/min (0,95 mk/ min)+pvm). eller via e-mail: carelux@electrolux.fi.
Sakregister A U Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Avstängning av tiddisplayen . . . . . . . . . 16 Ugn Betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Lampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Ugnsstege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 B Bakplåt . . . . . . . . . . . .
Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. 3 Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
Finland Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597H/min (0,95 mk/min)+pvm), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice". För att säkra maskinens klanderfria funktion skall man vid reparationer endast använda originala reservdelar.
822 926 058-A-040504-01 Med reservation för ändringar The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, rengöring samt skogs- och trädgårdsskötsel. Mer än 55 miljoner produkter från Electrolux-koncernen (som kylskåp, spisar, tvättmaskiner, dammsugare, motorsågar och gräsklippare) säljs varje år till ett värde av 120 miljarder kronor i över 150 länder runt hela världen.
