User manual

Flan di verdura
(°C) (min.)
Verdure ripiene 170 - 180 30 - 40 1
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2
Patate gratinate 160 - 170 50 - 60 1 (2 e 4)
Utilizzare la posizione del secondo
ripiano.
Usare un ripiano a filo.
CARNE
(°C) (min.)
Arrosto di
maiale, 1 kg
180 90 - 110
Vitello, 1 kg 180 90 - 110
Roastbeef, al
sangue, 1 kg
210 45 - 50
Roastbeef, cott.
media, 1 kg
200 55 - 65
Roastbeef, ben
cotto, 1 kg
190 65 - 75
Utilizzare la posizione del secondo
ripiano.
(°C) (min.)
Coscia d'a‐
gnello, 1 kg
175 110 - 130
Pollo intero, 1
kg
200 55 - 65
Tacchino inte‐
ro, 4 kg
170 180 - 240
(°C) (min.)
Anatra intera,
2 - 2,5 kg
170 - 180 120 - 150
Coniglio, in
pezzi
170 - 180 60 - 90
Utilizzare la posizione del primo ripiano.
(°C) (min.)
Oca intera, 3
kg
160 - 170 150 - 200
Utilizzare la posizione del secondo
ripiano.
PESCE
(°C) (min.)
Trota, 3 - 4 pe‐
sce, 1.5 kg
180 25 - 35
Tonno, 4 - 6 fi‐
letti, 1.2 kg
175 35 - 50
Fermo 200 20 - 30
Riscaldare il piatto.
Preriscaldare il forno vuoto.
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