User manual
Art des Gebäcks Backofenfunktion Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Pizza (mit viel Belag)
1)2)
Umluft mit Ring-
heizkörper
1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (dünne Kruste)
1)
Umluft mit Ring-
heizkörper
1 200 - 220 0:10 - 0:25
Fladenbrot Umluft mit Ring-
heizkörper
1 200 - 200 0:08 - 0:15
Tarts (CH) Umluft mit Ring-
heizkörper
1 180 - 200 0:35 - 0:50
1) Backofen vorheizen
2) Fettpfanne benutzen
Backen auf einer Ebene - Kleingebäck
Art des Gebäcks Backofenfunktion Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Mürbeteigplätzchen Umluft mit Ring-
heizkörper
3 150 - 160 0:06 - 0:20
Spritzgebäck Umluft mit Ring-
heizkörper
3 140 0:20 - 0:30
Spritzgebäck
1)
Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30
Rührteigplätzchen Umluft mit Ring-
heizkörper
3 150 - 160 0:15 - 0:20
Eiweißgebäck, Baiser Umluft mit Ring-
heizkörper
3 80 - 100 2:00 - 2:30
Makronen Umluft mit Ring-
heizkörper
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Hefekleingebäck Umluft mit Ring-
heizkörper
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Blätterteigkleingebäck
1)
Umluft mit Ring-
heizkörper
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Brötchen
1)
Umluft mit Ring-
heizkörper
3 160 0:20 - 0:35
Brötchen
1)
Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35
Kleingebäck (20
Stück/Blech)
1)
Umluft mit Ring-
heizkörper
3 140 0:20 - 0:30
Kleingebäck (20
Stück/Blech)
1)
Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Gebäck auf Backblechen
Art des Gebäcks
Umluft mit
Ringheizkör-
per
2 Ebenen
Umluft mit
Ringheizkör-
per
3 Ebenen
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
Windbeutel/Eclairs
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
electrolux 13