benutzerinformation Einbaubackofen EOB64201
electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Täglicher Gebrauch Praktische Tipps und Hinweise 2 5 5 10 Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps 20 23 24 Änderungen vorbehalten Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt.
electrolux 3 • Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm von der Spannungsquelle zu trennen. • Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen installiert ist.
electrolux • Schließen Sie stets die Backofentür, auch beim Grillen. Reinigung und Pflege • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung. • Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr und die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.
electrolux 5 Gerätebeschreibung Gesamtansicht 2 3 4 5 6 1 7 8 9 13 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Bedienfeld Betriebskontrolllampe Schalter für die Backofenfunktionen Display Temperaturschalter Temperatur-Kontrolllampe Heizelement Buchse für Fleischsonde Backofenlampe Gebläse Unterhitze Einschubgitter, abnehmbar 13 Einsatzebenen Backofenzubehör • Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten • Backblech Für Kuchen und Plätzchen • Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretend
electrolux Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige automatisch. Die aktuelle Uhrzeit kann mit den Tasten " + " oder " - " eingestellt werden. Nach ca. 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und die eingestellte Tageszeit wird angezeigt. Wenn Sie eine andere Zeit einstellen möchten, darf nicht gleichzeitig eine der Uhrfunktionen (Dauer oder Ende ) gewählt werden. Ein- und Ausschalten des Backofens 1.
electrolux 7 Backofenfunktion Umluftgrill Bedienungshinweise Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen. Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Fettpfanne auf die Teleskopauszüge. Setzen Sie die beiden Bohrungen an den Kanten auf die Haltestifte der Teleskopauszüge. Setzen Sie den Rost so auf die Teleskopauszüge, dass die Füße nach unten zeigen.
electrolux 1 2 3 4 5 6 2 1 Einstellen der Uhrfunktionen 3. Drücken Sie die Auswahltaste solange, bis das Fleischspieß-Symbol blinkt. 4. Stellen Sie mit den Tasten " + " / " - " die gewünschte Temperatur im Innern des Fleischstücks ein. Die Temperatur kann im Bereich von 30 °C bis 99 °C eingestellt werden. Richtwerte finden Sie in der folgenden Tabelle. 5. Stellen Sie mit den entsprechenden Bedienknöpfen die gewünschte BackofenFunktion und Temperatur ein. 6.
electrolux 9 Uhrfunktion Tageszeit Kurzzeitwecker Bedienungshinweise Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der Tageszeit. Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens. Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
electrolux 3. Türabdeckung (B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung (B) auf die Türoberkante aufstecken. Backofentür öffnen. 1. Hebel gedrückt halten. 2. Öffnen Sie die Tür. B Wichtig! An der offenen Seite der Türabdeckung (B) befindet sich eine Führungsschiene (C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel (D) eingeschoben werden. Der Klippverschluss (E) muss eingerastet sein.
electrolux 11 Passen Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an die Werte in den Tabellen an. • Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausgeschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verziehen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, ist die Verformung wieder verschwunden.
electrolux Art des Gebäcks Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Biskuitkuchen Ober-/Unterhitze 1 160 0:25 - 0:40 Tortenboden - Mürbeteig 1) Umluft mit Ringheizkörper 3 170-180 0:10 - 0:25 Tortenboden Rührteig Umluft mit Ringheizkörper 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Apfelwähe Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal versetzt) Umluft mit Ringheizkörper 1 160 1:10 - 1:30 Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm, d
electrolux 13 Art des Gebäcks Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Umluft mit Ringheizkörper 1 180 - 200 0:30 - 1:00 Pizza (dünne Kruste) 1) Umluft mit Ringheizkörper 1 200 - 220 0:10 - 0:25 Fladenbrot Umluft mit Ringheizkörper 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Tarts (CH) Umluft mit Ringheizkörper 1 180 - 200 0:35 - 0:50 Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Pizza (mit viel Belag) 1)2) Backofenfunktion 1) Backofen vorheizen 2) Fettpfanne benutzen Backen auf einer Ebene - Kl
electrolux Art des Gebäcks Trockener Streuselkuchen Umluft mit Ringheizkörper 2 Ebenen Umluft mit Ringheizkörper 3 Ebenen Temperatur (°C) 1/3 --- 140 - 160 Zeit (Std:Min) 0:30 - 0:60 1) Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen Umluft mit Ringheizkörper 2 Ebenen Umluft mit Ringheizkörper 3 Ebenen Temperatur (°C) Mürbeteigplätzchen 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Spritzgebäck 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Rührteigplätzchen 1/3 --- 1
electrolux 15 Art des Gebäcks Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Min) Piroggen (Russische Version der Calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 1) Backofen vorheizen Tabelle Aufläufe und Überbackenes Gericht Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit Std: Mindestens Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:45-1:00 Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:25-0:40 Umluft mit Ringheizkörper 1 160-170 0:15-0:30 Überbackene Baguettes 1) Umluft mit Ringheizkörper 1 160-170 0:15-0:30 Süße Aufläufe Ober-/Unte
electrolux Hinweise zur Brattabelle • Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen. • Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden. • Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit). Rindfleisch Fleischart Schmorbraten Menge 1 - 1,5 kg • Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel während der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond.
electrolux 17 Wild Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Hasenrücken, Hasenkeulen 1) bis 1 kg Ober-/Unterhitze 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Rehrücken, Hirschrücken 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Wildkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) 1) Backofen vorheizen Geflügel Fleischart Menge Backofenfunktion Geflügelteile je 200 - 250 g Umluftgrill 1 200 - 220
electrolux Grillgut Einsatzebene Dauer 1. Seite 2. Seite Burger 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min. Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min. Bratwürste 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min. Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks 4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min. Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg) 3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min. Toast 1) 3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min. Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min. ------- 1) Nicht vorheizen Einkochen • Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.
electrolux 19 Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen. Dörren • Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.
electrolux Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise 60 60 ------- Torte, 1.400 g Fleischspieß Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
electrolux 21 angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen. • Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden! Befestigen der Teleskopschienen 1. Einschubgitter Abnehmen der Einschubgitter 1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von der Seitenwand weg. Befestigen Sie die Teleskopschienen an der hinteren Seitenwand. 2.
electrolux Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung 1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete 300 °C hitzebeständige Backofenlampe aus. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Austauschen der Backofenlampe (linke Geräteseite) Reinigen der Glasabdeckung 1. Entfernen Sie das linke Einschubgitter. 2.
electrolux 23 Entfernen und Reinigen der Türgläser 1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. B 2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. 3. Fassen Sie die Türgläser nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben aus der Führung 4. Reinigen Sie die Türgläser. Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
electrolux Seriennummer (S.N.) ......................................... Umwelttipps Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
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