User manual

Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Obstkuchen (auf Hefe-
teig/Rührteig)
2)
Ober-/Unterhitze 3 170 0:35 - 0:50
Obstkuchen auf Mür-
beteig
Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Blechkuchen mit emp-
findlichen Belägen (z.
B. Quark, Sahne, Pud-
ding)
1)
Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 0:40 - 1:20
Pizza (mit viel Belag)
1)2)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (dünn)
1)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
1 200 - 220 0:10 - 0:25
Fladenbrot Heißluft mit Ring-
heizkörper
1 200 - 200 0:08 - 0:15
Wähe (CH) Heißluft mit Ring-
heizkörper
1 180 - 200 0:35 - 0:50
1) Backofen vorheizen
2) Fettpfanne benutzen
Backen auf einer Ebene - Plätzchen
Gebäckart Backofenfunktion Ebene Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Mürbeteigplätzchen Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 150 - 160 0:06 - 0:20
Spritzgebäck Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 140 0:20 - 0:30
Spritzgebäck
1)
Ober-/Unterhitze 3 160 0:20 - 0:30
Rührteigplätzchen Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 150 - 160 0:15 - 0:20
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 80 - 100 2:00 - 2:30
Makronen Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Hefekleingebäck Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Blätterteig-Kleinge-
bäck
1)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Brötchen
1)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 160 0:20 - 0:35
Brötchen
1)
Ober-/Unterhitze 3 180 0:20 - 0:35
Kleine Kuchen (20 pro
Blech)
1)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
3 140 0:20 - 0:30
Kleine Kuchen (20 pro
Blech)
1)
Ober-/Unterhitze 3 170 0:20 - 0:30
1) Backofen vorheizen
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