User manual

• Биіктіктері әртүрлі торттар мен
кондитер өнімдері әдетте біркелкі
қызармайды. Бұндай жағдайда
температураны өзгертпеңіз. Бұл пісіру
барысында өз орнына келеді.
Пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Пісіру нәтижелері Мүмкін себептері Шешімі
Торттар шала
қызарған
Пештің теріс қатары
таңдалған
Тортты пештің астыңғы қатарына
қойыңыз
Торт басылып қалды
(шикі, түйіршіктелген,
құрылымы біртегіс
емес)
Пеш температурасы тым
жоғары
Төмен температурада пісіріңіз
Торт басылып қалды
(шикі, түйіршіктелген,
құрылымы біртегіс
емес)
Пісіру уақыты тым қысқа Ұзағырақ пісіру уақытын орнатыңыз
Пісіру уақытын азайту үшін жоғары
температураны орнатпаңыз
Торт басылып қалды
(шикі, түйіршіктелген,
құрылымы біртегіс
емес)
Қоспаға тым көп сұйық
қосылған
Сұйықты аз қосыңыз. Пісіру уақытына,
әсіресе миксермен араластырған кезде
пісіру уақытына назар аударыңыз.
Торт тым кебір болып
піскен
Пісіру температурасы тым
төмен
Жоғарырақ температураны орнатыңыз
Торт тым кебір болып
піскен
Пісіру уақыты тым ұзақ Қысқарақ пісіру уақытын орнатыңыз
Торт біркелкі
қызармайды
Пеш температурасы тым
жоғары және пісіру уақыты
тым қысқа
Пештің температурасын төмендетіп,
пісіру уақытын ұзартыңыз
Торт біркелкі
қызармайды
Қоспа біртегіс жайылмаған Табадағы қоспаны біртегіс етіп
жайыңыз
Торт орнатылған
уақытта піскен жоқ
Температура тым төмен Сәл жоғары температураны
пайдаланыңыз
Пештің бір деңгейінде пісіру - пеш табақта, қалыптарда пісіру
Пісіру түрі Пеш функциясы Деңгей Температура
(°C)
Уақыт (сағ:мин)
Дөңгелек кекс
немесе тоқаш
Қыздырғыш
элемент арқылы
дәстүрлі жолмен
пісіру
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Мадера сіңірілген
кекс/жеміс-жидек
торты
Қыздырғыш
элемент арқылы
дәстүрлі жолмен
пісіру
1 140 - 160 1:10 - 1:30
Бисквит торт Қыздырғыш
элемент арқылы
дәстүрлі жолмен
пісіру
1 140 0:25 - 0:40
Бисквит торт Тамақ пісірудің
дәстүрлі түрі
1 160 0:25 - 0:40
electrolux 11