informaţii pentru utilizator Cuptor electric încorporabil EOB64201
electrolux Electrolux. Thinking of you. Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.com Cuprins Informaţii privind siguranţa Descrierea produsului Utilizarea zilnică Recomandări ajutătoare 2 4 5 10 Îngrijirea şi curăţarea Ce trebuie făcut dacă... Protejarea mediului înconjurător 21 23 24 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri Informaţii privind siguranţa Înainte de instalare şi utilizare, citiţi cu atenţie acest manual: • Pentru siguranţa personală şi a bunurilor dumneavoastră.
electrolux 3 • • • • • acestuia de la reţea la toţi polii, cu o deschidere între contacte de cel puţin 3 mm. Trebuie să dispuneţi de dispozitive de izolare adecvate: întrerupătoare pentru protecţia liniei, siguranţe fuzibile (siguranţele cu şurub trebuie scoase din suport), mecanisme de decuplare pentru scurgeri de curent şi contactoare. Asiguraţi-vă că aparatul este instalat sub structurile de siguranţă adiacente. Respectaţi distanţele minime faţă de alte aparate şi corpuri de mobilier.
electrolux • • • • • de curăţare abrazivi, substanţe pentru înlăturarea petelor şi obiecte ascuţite În cazul în care utilizaţi un spray pentru curăţat cuptoare, respectaţi instrucţiunile producătorului. Nu pulverizaţi nimic pe filtrul de grăsime (dacă este disponibil), pe elementele de încălzire şi pe senzorul termostatului. Nu curăţaţi uşa din sticlă cu agenţi de curăţare abrazivi sau raclete metalice. Suprafaţa termorezistentă a sticlei interioare se poate fisura şi sparge.
electrolux 5 5 6 7 8 9 10 11 12 Buton de control al temperaturii Indicator temperatură Element de încălzire Locaşul sondei pentru friptură Lampa cuptorului Ventilator Elementul inferior al cuptorului Ghidajele grătarelor cuptorului, detaşabile 13 Poziţiile grătarelor Accesoriile cuptorului • Raftul cuptorului Pentru vase de gătit, forme de prăjituri, fripturi. • Tavă de copt plată Pentru prăjituri şi fursecuri. • Tavă de prăjire adâncă Pentru a coace şi a frige sau ca tavă pentru a aduna grăsimea.
electrolux Funcţiile cuptorului Funcţie cuptor Aplicaţie Lumină Folosiţi această funcţie pentru iluminarea interiorului cuptorului. Convecţie cu element rotund de încălzire Pentru coacerea simultană pe maxim trei niveluri ale cuptorului. Reduceţi temperaturile cuptorului (între 20 şi 40 °C) comparativ cu Sus Si Jos. Şi pentru deshidratarea alimentelor. Configurare pentru pizza Pentru coacerea pe un nivel al cuptorului a mâncărurilor care necesită o rumenire intensă şi o bază crocantă.
electrolux 7 Sonda pentru carne Sonda pentru carne măsoară temperatura zonei din mijloc a cărnii. În momentul în care carnea atinge temperatura setată, cuptorul se opreşte automat. Trebuie luate în considerare două temperaturi: • Temperatura cuptorului: Vezi Tabelul pentru fripturi • Temperatura zonei din mijloc a cărnii: Vezi tabelul pentru Sonda pentru carne 3. Apăsaţi pe butonul selector în mod repetat până când indicatorul Sondei clipeşte. pentru carne 4.
electrolux Setarea funcţiilor ceasului 2. Pentru a seta ora pentru Contorul de minute , Durată sau Sfârşit , folosiţi butonul " + " sau " - ". Indicatorul funcţiei corespunzătoare se aprinde. Când intervalul de timp a trecut, indicatorul funcţiei clipeşte intermitent şi se aude un semnal sonor timp de 2 minute. La funcţiile Durată şi Sfârşit cuptorul se stinge automat. 3. Apăsaţi pe orice buton pentru a dezactiva semnalul. 1.
electrolux 9 2 1 3 b) Dezactivarea dispozitivului de blocare a uşii: Demontaţi clapeta: Scoateţi clapeta (1). B Important Pe partea deschisă a garniturii profilate (B) există o bară de ghidare (C). Aceasta trebuie împinsă între panoul extern al uşii şi colţarul (D). Cârligul (E) trebuie să intre în locaşul lui. 1 C D E Scoateţi capacul (2) din partea de jos a garniturii profilate (B) a uşii şi introduceţi-l (3). Pentru a deschide uşa cuptorului. 1. Ţineţi apăsată clapeta. 2. Deschideţi uşa.
electrolux Important Oprirea aparatului nu dezactivează dispozitivul mecanic de blocare a uşii. Recomandări ajutătoare Informaţii privind acrilamidele Important Conform ultimelor cercetări ştiinţifice, prăjirea excesivă a alimentelor (mai ales a celor care conţin amidon), poate constitui un risc pentru sănătate din cauza acrilamidelor. De aceea, vă recomandăm să gătiţi la temperatura cea mai mică posibilă şi să nu rumeniţi prea tare alimentele.
electrolux 11 Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie Prăjitura nu se rumeneşte uniform Aluatul nu este uniform dispus în tavă Puneţi aluatul uniform în tava de copt Prăjiturile nu sunt gata în timpul setat Temperatura este prea mică Folosiţi o setare puţin mai ridicată a temperaturii cuptorului Coacerea pe un nivel al cuptorului - Coacerea în forme Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură (°C) Durată (h:min) Cozonac rotund cu gaură la mijloc sau brioşă Convecţie cu element rotund d
electrolux Tip de coacere Funcţie cuptor Choux a la creme/ecler Nivel Temperatură (°C) Durată (h:min) Sus Si Jos 3 160 - 170 0:15 - 0:30 1) Ruladă 1) Sus Si Jos 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Prăjitură cu nucă, uscată Convecţie cu element rotund de încălzire 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Prăjitură cu migdale şi unt/Prăjituri cu zahăr 1) Sus Si Jos 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Tarte cu fructe (pe aluat din drojdie/de chec) 2) Convecţie cu element rotund de încălzire 3 150 0:35 - 0:50 Tarte cu
electrolux 13 Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură (°C) Durată (h:min) Turte Convecţie cu element rotund de încălzire 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Dulciuri cu albuş de ou, bezele Convecţie cu element rotund de încălzire 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Pricomigdale Convecţie cu element rotund de încălzire 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Biscuiţi cu drojdie Convecţie cu element rotund de încălzire 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Foietaj din aluat franţuzesc 1) Convecţie cu element rotund de încălzire
electrolux Convecţie cu element rotund de încălzire 2 niveluri Convecţie cu element rotund de încălzire 3 niveluri Temperatură (°C) Biscuiţi cu albuş de ou, bezele 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Pricomigdale 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Biscuiţi cu drojdie 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Foietaj din aluat franţuzesc 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Chifle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Prăjituri mici (20 de bucăţi/tavă) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Tip de coacere Durată (h:min) 1
electrolux 15 Tabel Budinci şi preparate gratinate Mâncare Funcţie cuptor Nivel raft Temperatura °C Durată H : Min Tarte cu paste Sus Si Jos 1 180-200 0:45-1:00 Lasagna Sus Si Jos 1 180-200 0:25-0:40 Legume gratinate 1) Convecţie cu element rotund de încălzire 1 160-170 0:15-0:30 Baghete cu brânză topită 1) Convecţie cu element rotund de încălzire 1 160-170 0:15-0:30 Budinci dulci Sus Si Jos 1 180-200 0:40-0:60 Sufleuri de peşte Sus Si Jos 1 180-200 0:30-1:00 Legume umplu
electrolux • Întoarceţi carnea dacă este nevoie (după 1/2 - 2/3 din durata de gătire). • Pentru rezultate mai bune, stropiţi bucăţile mari de carne şi de pasăre cu zeama de la copt, de mai multe ori, în timpul preparării. Vită Tipul de carne Friptură cu vin de Porto Cantitate 1 - 1,5 kg • Opriţi cuptorul cu aproximativ 10 minute înainte de terminarea duratei de gătit, pentru a utiliza căldura reziduală.
electrolux 17 Miel Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel raft Temperatura °C Durată (h:min) Pulpă de miel, friptură de miel 1 - 1,5 kg Gătire pe grătar prin convecţie 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Spinare de miel 1 - 1,5 kg Gătire pe grătar prin convecţie 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel raft Temperatura °C Durată (h:min) Spate de iepure, pulpă de iepure 1) până la 1 kg Sus Si Jos 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Spate de căprioară 1,5 - 2 kg Su
electrolux • Puneţi întotdeauna tava pentru colectarea grăsimii pe primul nivel. • Frigeţi la grătar numai bucăţile plate de carne sau peşte. Frigerea la grătar Folosiţi întotdeauna funcţia de grătar la temperatura maximă Important Frigeţi la grătar întotdeauna cu uşa cuptorului închisă Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consultaţi lista cu funcţiile cuptorului din capitolul Utilizarea zilnică.
electrolux 19 Legume: Produs de conservat Temperatură în °C Timp până la fierberea înăbuşită în minute. Fierbere în continuare la 100 °C în min. Morcovi 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Castraveţi 160 - 170 50 - 60 --- Murături asortate 160 - 170 50 - 60 15 Gulie, mazăre, sparanghel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lăsaţi-le să stea în cuptorul oprit lista cu funcţiile cuptorului din capitolul Utilizarea zilnică. Uscare • Acoperiţi grătarele cuptorului cu hârtie de copt.
electrolux Meniu Timp total decongelare (minute) Timp suplimentar de decongelare (minute) Comentarii Pui 1000 g 100-140 20-30 Puneţi puiul pe o farfurie răsturnată, pusă pe o farfurie mare.
electrolux 21 Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc a cărnii în °C Pulpă de iepure 70 - 75 Iepure întreg 70 - 75 Spate de căprioară 70 - 75 Pulpă de căprioară 70 - 75 Îngrijirea şi curăţarea Avertizare Consultaţi capitolul "Informaţii privind siguranţa". • Curăţaţi partea din faţă a aparatului cu o cârpă moale, înmuiată în apă caldă şi un agent de curăţare.
electrolux Important Aveţi grijă ca ştifturile de fixare de pe ghidajele telescopice ale grătarelor să fie îndreptate spre partea din faţă. Scoaterea ghidajelor telescopice. Scoateţi ghidajele telescopice efectuând operaţiile în ordine inversă. Becul cuptorului Avertizare Există riscul de şoc electric! Înainte de a schimba becul din cuptor: • Stingeţi cuptorul. • Scoateţi siguranţele din panoul de siguranţe sau închideţi întrerupătorul.
electrolux 23 şi apăsaţi-o către interior pentru a elibera cârligul. 45° B 4. Ţineţi uşa cuptorului cu o mână pe fiecare parte şi trageţi-o afară din cuptor la un unghi îndreptat în sus. Puneţi uşa cuptorului cu partea exterioară în jos, pe o suprafaţă moale şi netedă, pentru a preveni zgârierea acesteia. 5. Acum puteţi scoate panourile interioare de sticlă pentru curăţare. Pentru a instala uşa urmaţi procedura în ordine inversă. 2. Pentru extragerea garniturii profilate a uşii, trageţi-o înainte.
electrolux Problemă Cauză posibilă Soluţie Lampa cuptorului nu funcţionează Lampa cuptorului este defectă Înlocuiţi lampa cuptorului Pe ecranul de afişare a ceasului apare F11 Sonda pentru carne s-a scurtcircuitat sau ştecărul sondei nu este bine introdus în priză Introduceţi ştecărul sondei pentru carne la maxim în priza de pe peretele lateral al cuptorului Dacă nu puteţi găsi singur o soluţie la problemă, contactaţi dealerul sau centrul de service.
electrolux 25
electrolux
electrolux 27
www.electrolux.
