bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugn EOB64140
electrolux Electrolux. Thinking of you. Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com Innehåll Säkerhetsinformation Produktbeskrivning Daglig användning Råd och tips 2 4 5 9 Underhåll och rengöring Om maskinen inte fungerar Miljöskydd 18 20 20 Med reservation för ändringar Säkerhetsinformation Läs den här handboken noga före installation: • För din egen personliga säkerhet och för produktens säkerhet • Av respekt för miljön • För korrekt användning av produkten.
electrolux 3 • Denna produkt kan inte placeras på en sockel. • Inbyggda spisar och spisytor är försedda med speciella anslutningssystem. Av säkerhetsskäl får du endast kombinera produkter från samma tillverkare. Elektrisk anslutning • Produkten måste jordas. • Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset. • Information om spänningen finns på typskylten. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
electrolux • Rengör inte katalytisk emalj (om sådan finns). • Använd endast originaldelar vid reparationer och utbyten. Ugnslampa • Koppla från produkten från elnätet före byte av ugnslampan. Det finns risk för elstötar! Skrotning av produkten • För att förhindra person- eller materialskada – Koppla loss produkten från eluttaget. – Klipp av nätkabeln och kassera den. – Förstör lucklåset. Därigenom kan inte barn eller små djur stängas in i produkten. Det finns risk för kvävning.
electrolux 5 Daglig användning Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation". Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången Viktigt Se kapitlet "Underhåll och rengöring". För att ställa in aktuell tid, använd knappen " + " eller" - ". Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. För inställning av tid får inte en automatisk funktion (koktid eller stopptid ) ställas in samtidigt.
electrolux Ugnsfunktion Varmluftsgrill Användning För stekning av större stycken kött eller fågel på en nivå. Även för att gratinera och bryna. Sätta in ugnstillbehören Skjut in tillbehören med den dubbla sidan bakåt så att de lutar mot ugnens botten. Skjut in tillbehören mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. Långpannan och gallret har dubbla sidokanter. Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör tillbehörens tippskydd.
electrolux 7 Inställning av klockfunktioner Display 1 2 6 5 3 4 1 Kontrollampa för matlagningstermometer 2 Display 3 Funktionslampor 4 Knapp " + " 5 Valknapp 6 Knapp " - " Klockfunktion 1. Tryck flera gånger på knappen tills lampan för önskad funktion blinkar. 2. Ställa in tiden med signaluret , Koktid eller stopptid , använd knappen " + " eller" - ". Motsvarande kontrollampa tänds. När tiden gått ut, blinkar funktionslampan och under 2 minuter ljuder en signal.
electrolux 2. För att aktivera, välj steg a. För att inaktivera, välj steg b. a) Aktivera lucklås: Lossa spaken (1), flytta den 4 mm åt vänster (2) och sätt tillbaka den (3). 2 1 B 3 Viktigt På den öppna sidan av lucktätningen (B) finns en styrskena (C). Denna måste tryckas in mellan den yttre luckpanelen och styrvinkeln (D). Tätningen (E) måste snäppas in på plats. b) Inaktivera lucklås: Ta bort spaken: Lossa spaken (1).
electrolux 9 Råd och tips Information om akrylamid Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi rekommenderar därför tillagning vida låga temperaturer och att inte bryna mat för hårt. Luckans insida På ugnsluckans insida finns följande: • Numret på nivåerna • Information om ugnsfunktionerna, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter.
electrolux Baka på en ugnsnivå - Baka i formar Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Ringkaka, mjuk kaka Varmluft med ringelement 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Sandkaka/fruktkaka Varmluft med ringelement 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Sockerkaka (lätt) Varmluft med ringelement 1 140 0:25 - 0:40 Sockerkaka (lätt) Över-undervärme 1 160 0:25 - 0:40 Tårtbotten av mördeg 3 170-180 0:10 - 0:25 1) Varmluft med ringelement Tårtbotten av sockerkaka Varmluft med ringelement 3 15
electrolux 11 Bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Jästkaka med känslig fyllning (t.ex.
electrolux Bakning på flera nivåer - Skorpor, småkakor, bakverk, kuvertbröd Varmluft med ringelement 2 nivåer Varmluft med ringelement 3 nivåer Temperatur °C Mördegskakor 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Spritsar 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Flarn 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Bakverk med äggvita, maränger 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Mandelbiskvier 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Småkakor av jästdeg 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Bullar
electrolux 13 Tabell för ugnsbakning och gratinering Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: Min.
electrolux Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) - röd inuti 1) per cm tjocklek Varmluftsgrill 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - medium per cm tjocklek Varmluftsgrill 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - genomstekt per cm tjocklek Varmluftsgrill 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Nivå Temperatur °C Tid (t:min) 1) förvärm ugnen Fläsk Typ av kött Bog, hals, skinkstek Kotlett, revbensspjäll Mängd Ugnsfunktion 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1 - 1,5 kg Varmluf
electrolux 15 Typ av kött Anka Gås Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) 1,5 - 2 kg Varmluftsgrill 1 180 - 200 1:15 - 1:45 3,5 - 5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Kalkon 2,5 - 3,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Kalkon 4 - 6 kg Varmluftsgrill 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Nivå Temperatur °C Tid (t:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Fisk (ångkokning) Typ av kött Hel fisk Mängd Ugnsfunktion 1 - 1,5 kg Över-undervärme Grillning Använd alltid grillfunkt
electrolux Torkad frukt Konservering Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min. Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna krusbär 160 - 170 35 - 45 --- Omogna krusbär 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min.
electrolux 17 • Placera ugnsgallret på första nivån nerifrån. Maträtt För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning. Upptiningstid min Efterupptiningstid min Kommentarer Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett uppochnervänt tefat på en stor tallrik.
electrolux Vilt Maträtt Köttets innertemperatur i °C Harsadel 70 - 75 Harbog 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 Underhåll och rengöring Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation". • Rengör produktens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med rengöringsmedel. • Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra metallytorna. • Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och den bränner inte fast.
electrolux 19 45° 4. Håll luckan med en hand på var sida och dra den ut från ugnen uppåt. 3. Använd ett smalt, trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att ta bort lampglaset och rengöra det. 4. Vid behov: Byt ut glödlampan. Tekniska data 300 °C, värmebeständig. 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt tillbaka den vänstra ugnsstegen. Ugnslucka och luckglas Ta bort luckan när du ska rengöra den. Försiktighet Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! Ta bort ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2.
electrolux 3. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna 4. Rengör luckglasen. För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. Om maskinen inte fungerar Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
electrolux 21
electrolux
electrolux 23
www.electrolux.com För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på: www.electrolux.
