instrukcja obsługi Piekarnik elektryczny do zabudowy EOB64100
electrolux Electrolux. Thinking of you. Aby dowiedzieć się więcej o naszej filozofii, odwiedź naszą stronę internetową www.electrolux.
electrolux 3 • • • • • • • Nigdy nie podnosić urządzenia za uchwyt. W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm. Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich wyłączników obwodu zasilania, takich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu wykręcanego - wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądowe (RCD) oraz styczniki.
electrolux Konserwacja i czyszczenie • Przed przeprowadzeniem konserwacji należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od źródła zasilania. • Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest zimne. Istnieje ryzyko poparzenia. Istnieje ryzyko pęknięcia szyb w drzwiach urządzenia. • Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości. Osad z tłuszczu lub resztek potraw może stać się przyczyną pożaru. • Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w dobrym stanie.
electrolux 5 OPIS URZĄDZENIA Widok urządzenia 2 3 4 5 6 1 7 8 9 13 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Panel sterowania Wskaźnik zasilania Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Wyświetlacz Pokrętło regulacji temperatury Kontrolka temperatury Grzałka Gniazdo termosondy do mięsa Oświetlenie piekarnika Wentylator Dolna grzałka Prowadnice blach piekarnika, wyjmowane 13 Poziomy umieszczania potraw Akcesoria piekarnika • Ruszt piekarnika Do naczyń, form do ciast, oraz do pieczenia mięsa i grillowania •
electrolux W celu korzystania z piekarnika należy wcisnąć chowane pokrętło. Pokrętło wysunie się. Po podłączeniu urządzenia do zasilania, a także w przypadku przerwy w dostawie energii, zacznie automatycznie migać wskaźnik aktualnej godziny. Aby ustawić aktualną godzinę, należy użyć przycisku " +" lub " -". Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na wyświetlaczu widoczna jest ustawiona godzina.
electrolux 7 Wkładanie akcesoriów piekarnika Włożyć wsuwane akcesoria tak, aby wygięcia na bocznych krawędziach znajdowały się z tyłu piekarnika i były skierowane w dół. Włożyć wsuwane akcesoria między prowadnice na jednym z poziomów. Należy zwrócić uwagę na dwie wartości temperatur: • Temperaturę piekarnika: patrz tabela pieczenia mięsa • Temperaturę wewnątrz produktu: Patrz tabela termosondy do mięsa Głęboka blacha do pieczenia i ruszt piekarnika posiadają wygięcia na bocznych krawędziach.
electrolux Wyświetlacz 1 2 6 1 2 3 4 5 6 3 5 4 Wskaźnik termosondy Wyświetlacz zegara Wskaźniki funkcji Przycisk " +" Przycisk wybierania Przycisk " -" 1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji. 2. Aby ustawić "Minutnik" , "Czas pielub "Czas zakończenia pieczenia" , należy nacisnąć przycisk " czenia" +" lub " -". Włączy się odpowiedni wskaźnik funkcji. Po upływie ustawionego czasu miga wskaźnik funkcji i przez 2 minuty rozlega się sygnał akustyczny.
electrolux 9 "Czas pieczenia" , a następnie "Czas zakończenia pieczenia" . Anulowanie funkcji zegara 1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji. 2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk " - ". Po kilku sekundach funkcja zegara zostanie wyłączona. Mechaniczna blokada drzwi Po dostarczeniu urządzenia blokada drzwi jest wyłączona. Włączanie i wyłączanie blokady drzwi 1. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski.
electrolux 3. Chwycić z obu stron listwę drzwi (B), przyłożyć ją do wewnętrznej strony krawędzi drzwi, a następnie wcisnąć listwę drzwi (B) na ich górną krawędź. Aby otworzyć drzwi piekarnika: 1. Trzymać wciśniętą dźwignię. 2. Otworzyć drzwi. Aby zamknąć drzwi piekarnika: Zamknąć drzwi bez naciskania dźwigni. Wyłączanie blokady drzwi Aby wyłączyć blokadę drzwi, należy ponownie przesunąć dźwignię w prawo. W tym celu należy wykonać czynności opisane powyżej.
electrolux 11 W przypadku potraw mrożonych blachy w piekarniku mogą się wygiąć podczas pieczenia. Po ostygnięciu zniekształcenia blach znikną. Wskazówki dotyczące tabel pieczenia • Zalecane jest, aby za pierwszym razem ustawić niższą temperaturę. • W przypadku braku ustawień dla danego przepisu należy kierować się wskazówkami dotyczącymi podobnego przepisu.
electrolux Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umieszczone po przekątnej) Termoobieg 1 160 1:10 - 1:30 Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umieszczone po przekątnej) Grzanie Góra+Dół 1 180 1:10 - 1:30 Termoobieg 1 160 - 180 0:30 - 1:10 Grzanie Góra+Dół 1 170 - 190 1:00 - 1:30 Tarta pikantna (np.
electrolux 13 Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Tarty (CH) Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) 1 180 - 200 0:35 - 0:50 Termoobieg 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia Pieczenie ciast umieszczonych na jednym poziomie – ciasteczka Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Ciasteczka kruche Termoobieg 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Ciasteczka wyciskane Termoobieg 3 140 0:20 - 0:30 Ciasteczka wyciskane Grzanie Góra+Dół 3 160 0:
electrolux Termoobieg 2 poziomy Termoobieg 3 poziomy Temperatura (°C) Czas (g:min) Ciasteczka z białek jaj, bezy 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Makaroniki 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Ciasteczka drożdżowe 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Ciasteczka z ciasta francuskiego 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Bułki 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Rodzaj wypieku 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik Tabela upieczenia pizzy Aby ust
electrolux 15 Tabela pieczenia i zapiekania Potrawa Funkcja piekarnika Poziom umieszczenia potrawy Temperatura w °C Czas godz. : min.
electrolux • W celu uzyskania lepszych rezultatów duże pieczenie i drób należy polewać kilkakrotnie podczas pieczenia powstałym sosem. Wołowina Rodzaj mięsa Pieczeń Ilość 1 - 1,5 kg • Piekarnik należy wyłączyć ok. 10 minut przed upływem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie ciepła resztkowego.
electrolux 17 Jagnięcina Rodzaj mięsa Ilość Udziec jagnięcy, pieczeń jagnięca 1 - 1,5 kg Comber jagnięcy 1 - 1,5 kg Funkcja piekarnika Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) Grill turbo 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Grill turbo 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) Dziczyzna Rodzaj mięsa Ilość Funkcja piekarnika Comber z zająca, udko zająca 1) do 1 kg Grzanie Góra +Dół 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Comber z sarny/jelenia
electrolux Ryba (duszona) Rodzaj mięsa Ryba, cała Ilość Funkcja piekarnika 1 - 1,5 kg Poziom umie szcz enia potrawy Temperatura w °C Czas (g:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Grzanie Góra +Dół Grillowanie Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury • Blachę do zbierania tłuszczu zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. • Do grillowania najlepiej nadają się płaskie kawałki mięsa lub ryby.
electrolux 19 Miękkie owoce Produkty do wekowania Temperatura w °C Czas do zagotowania w minutach Dalsze gotowanie przy temperaturze 100°C w minutach Truskawki, jagody leśne, maliny, dojrzały agrest 160 - 170 35 - 45 --- Niedojrzały agrest 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura w °C Czas do zagotowania w minutach Dalsze gotowanie przy temperaturze 100°C w minutach 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura w °C Czas do zagotowania w minutach Dalsze gotowanie przy temperaturze 100°C w minutach
electrolux Produkty przeznaczone do suszenia Temperatura w °C Poziom piekarnika Czas w godzinach (wartość orientacyjna) 1 poziom 2 poziomy Morele 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Krojone jabłka 60 - 70 3 1/4 6-8 Gruszki 60 - 70 3 1/4 6-9 Rozmrażanie • Wyjąć produkt z opakowania i położyć na talerzu na ruszcie. • Nie przykrywać innym talerzem lub miską. Może to spowodować znaczne przedłużenie czasu rozmrażania. • Wsunąć ruszt na pierwszy poziom od dołu.
electrolux 21 Wieprzowina Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz mięsa w °C Łopatka wieprzowa, szynka, karkówka 80 - 82 Schab (karczek), peklowana i lekko wędzona wieprzowina 75 - 80 Pieczeń rzymska 75 - 80 Cielęcina Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz mięsa w °C Pieczeń cielęca 75 - 80 Golonka cielęca 85 - 90 Baranina/jagnięcina Rodzaj potrawy Temperatura wewnątrz mięsa w °C Udziec barani 80 - 85 Comber barani 80 - 85 Pieczeń jagnięca, udziec jagnięcy 75 - 80 Dziczyzna Rodzaj potrawy T
electrolux Sufit piekarnika Grzałkę w górnej części piekarnika można odchylić w celu łatwego wyczyszczenia sufitu piekarnika. Prowadnice blach Demontaż prowadnic 1. Odczepić przednią część prowadnic od ścianki bocznej. Ostrzeżenie! Przed odchyleniem grzałki należy wyłączyć urządzenie. Upewnić się, że urządzenie ostygło. Istnieje niebezpieczeństwo poparzenia! Odchylanie grzałki 1. Zdjąć prowadnice blach. 2. Chwycić grzałkę z przodu obiema rękami. 3.
electrolux 23 Wymiana żarówki piekarnika/czyszczenie szklanego klosza 1. Obrócić szklany klosz w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby go zdjąć. 2. Umyć szklany klosz. 3. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika, odporną na działanie wysokich temperatur do 300°C. 4. Zamontować szklany klosz. Wymiana żarówki oświetlenia piekarnika: 1. Klosz oświetlenia znajduje się na lewej ściance komory. Wyjąć lewą prowadnicę blach. 2.
electrolux Wyjmowanie i czyszczenie szyb piekarnika 1. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. 2 3. Trzymać szyby za ich górną krawędź i wyjąć je po kolei z prowadnic 4. Wyczyścić szyby w drzwiach. Aby zamontować szyby, należy wykonać tę samą procedurę w odwrotnej kolejności. Najpierw należy włożyć mniejszą szybę, a następnie większą. B 1 2. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć.
electrolux 25 Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub serwisem. Dane niezbędne dla serwisu znajdują się na tabliczce znamionowej. Tabliczka ta umie- szczona jest na przedniej zewnętrznej krawędzi komory piekarnika. Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu: Model (MOD.) ......................................... Numer produktu (PNC) ......................................... Numer seryjny (S.N.) .........................................
electrolux
electrolux 27
www.electrolux.
