notice d'utilisation Four EOB63100
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electrolux 3 • Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs. • Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement). • Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. • Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
electrolux • Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état. • Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes. • Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
electrolux 5 DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble 2 3 4 5 6 1 7 8 12 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bandeau de commande Voyant Marche Sélecteur de fonctions du four Affichage Thermostat Indicateur de température/voyant du thermostat Résistance Éclairage du four Ventilateur et élément chauffant de la paroi arrière Élément chauffant inférieur (sole) 11 Gradins, amovibles 12 Positions des grilles Accessoires du four • Grille du four Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à p
electrolux Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort alors de son logement. Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure de courant, le voyant de la fonction de l'horloge clignote automatiquement. Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche " + " ou " - ". Après 5 secondes environ, le voyant cesse de clignoter et l'heure du jour réglée s'affiche.
electrolux 7 les barres d'insertion d'un des gradins choisi. Utilisation simultanée de la grille et de la lèchefrite La lèchefrite et les grilles du four sont munis de doubles rebords. Ces rebords, ainsi que la forme des guides d'insertion, empêchent les accessoires du four de basculer. Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la lèchefrite entre les barres d'insertion d'un des gradins choisi. Affichage 1 2 6 5 3 4 Réglage des fonctions de l'horloge 1.
electrolux Le voyant de la fonction d'horloge correspondante s'allume. Dès que la durée est écoulée, le voyant de la fonction clignote et un signal retentit pendant 2 minutes. Avec les fonctions Durée et Fin , le four se met à l'arrêt automatiquement. 4. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal. 5. Positionnez le sélecteur de fonctions et le thermostat sur la position Arrêt. 3. Pour régler le minuteur, la , Durée ou la Fin de programme , utilisez la touche « + » ou « - ».
electrolux 9 • Avec des temps de cuisson plus longs, vous pouvez mettre à l'arrêt le four une dizaine de minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle. Lorsque des aliments surgelés sont déposés à même le plateau multi-usages, celui-ci peut se déformer en cours de cuisson. Une fois refroidi, le plateau retrouvera sa forme d'origine.
electrolux Cuisson sur un gradin - Cuisson dans des moules Type de cuisson Fonction du four Gradin Température (°C) Durée (h:min) Kugelhof ou brioche Convection avec résistance annulaire 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Gâteaux sablés/cake aux fruits Convection avec résistance annulaire 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Gâteau marbré Convection avec résistance annulaire 1 140 0:25 - 0:40 Gâteau marbré Cuisson traditionnelle 1 160 0:25 - 0:40 Fond de tarte – Pâte brisée 1) Convection avec résistan
electrolux 11 Type de cuisson Fonction du four Gradin Température (°C) Durée (h:min) Crumble sec Convection avec résistance annulaire 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Gâteau au beurre et aux amandes / tartes au sucre 1) Cuisson traditionnelle 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Gâteaux aux fruits (pâte levée / biscuit de Savoie) 2) Convection avec résistance annulaire 3 150 0:35 - 0:50 Gâteaux aux fruits (pâte levée / biscuit de Savoie) 2) Cuisson traditionnelle 3 170 0:35 - 0:50 Flan aux fruits (pâte s
electrolux Type de cuisson Fonction du four Gradin Température (°C) Durée (h:min) Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues Convection avec résistance annulaire 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Macarons Convection avec résistance annulaire 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Petits gâteaux à pâte levée Convection avec résistance annulaire 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Pâtisseries feuilletées Convection avec résistance annulaire 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Petits pains 1) Convection avec résistance annulai
electrolux 13 Convection avec résistance annulaire 2 gradins Convection avec résistance annulaire 3 gradins Température (°C) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Petits pains 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Petits gâteaux (20 par plaque) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Type de cuisson Pâtisseries feuilletées Durée (h:min) 1) 1) Préchauffez le four.
electrolux Plat Fonction du four Gradin Température en °C Durée H : Min. Baguettes garnies de fromage fondu 1) Convection avec résistance annulaire 1 160-170 0:15-0:30 Gratins sucrés Cuisson traditionnelle 1 180-200 0:40-0:60 Gratins de poisson Cuisson traditionnelle 1 180-200 0:30-1:00 Légumes farcis Convection avec résistance annulaire 1 160-170 0:30-1:00 1) Préchauffez le four.
electrolux 15 Bœuf Type de viande Bœuf braisé Quantité 1 - 1,5 kg Fonction du four Cuisson traditionnelle Gradin Température en °C Durée (h:min) 1 200 - 250 2:00 - 2:30 Rôti ou filet de bœuf Par cm d'épaisseur - bleu 1) Par cm d'épaisseur Gril par convection 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - saignant Par cm d'épaisseur Gril par convection 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - à point Par cm d'épaisseur Gril par convection 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Gradin Température en °C Durée (h:min) 1) Préchau
electrolux Type de viande Quantité Gigot de chevreuil, cuissot de cerf 1,5 - 2 kg Fonction du four Cuisson traditionnelle Gradin Température en °C Durée (h:min) 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Gradin Température en °C Durée (h:min) 1) Préchauffez le four.
electrolux 17 Conserves • Utilisez uniquement des bocaux courants de mêmes dimensions. • N'utilisez ni bocaux dotés d'un couvercle à visser ou d'une fermeture à baïonnette, ni boîtes métalliques. • Utilisez le premier gradin en partant du bas. • Utilisez la plaque du four. Vous pouvez y disposer jusqu'à six bocaux d'un litre. • Remplissez tous les bocaux au même niveau et fermez-les correctement. • Placez les bocaux sur la plaque, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
electrolux Légumes Aliments à sécher Température en °C Gradin Durée en heures (valeur indicative) 1 gradin 2 gradins Haricots 60 - 70 3 1/4 6-8 Poivrons (coupés en lamelles) 60 - 70 3 1/4 5-6 Légumes pour potage 60 - 70 3 1/4 5-6 Champignons 50 - 70 3 1/4 6-8 Herbes aromatiques 40 - 50 3 1/4 2-3 Fruits Aliments à sécher Température en °C Gradin Durée en heures (valeur indicative) 1 gradin 2 gradins Quetsches 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Abricots 60 - 70 3 1/4 8 - 10
electrolux 19 • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse. • Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal. • Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
electrolux 2 1 Remontage des glissières Pour remonter les glissières, procédez dans le sens inverse du retrait. Les extrémités arrondies des glissières doivent être orientées vers l'avant ! Eclairage du four Avertissement Risque de choc électrique ! Avant de remplacer l'ampoule du four : • Mettez à l'arrêt le four. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.
electrolux 21 2 B 1 2. Puis retirez le support en le tirant vers le haut. 45° 4. Saisissez la porte du four en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et retirez celle-ci en la tirant en biais vers le haut. Posez la porte du four, face extérieure vers le bas, sur un support doux et plat, afin d'éviter qu'elle ne se raye. 5. Vous pouvez maintenant retirer les vitres intérieures pour les nettoyer. Pour remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse du retrait.
electrolux Symptôme Cause possible Solution De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four Le plat est resté trop longtemps dans le four Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes L’affichage indique « 12.00 » Coupure d'électricité Réglez l'horloge Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.
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