EOB5741AA RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ....................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ • 5 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
www.electrolux.com • • Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. легковоспламеняющимися веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.
РУССКИЙ 2.4 Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • • • • • • • • • Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность повреждения стеклянных панелей. Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора.
www.electrolux.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 Панель управления Электронный программатор Гнездо для термощупа Нагревательный элемент Лампа освещения Вентилятор Съемная направляющая для противня 8 Положение противней 1 2 3 4 5 6 7 7 3.2 Принадлежности Противень для жарки / гриля Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Термощуп Глубокий противень Определение готовности блюда.
РУССКИЙ 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей. Сенсор ное поле 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 - Описание Описание ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение прибора. РЕЖИМЫ Выбор режима или программы духового шкафа. ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА Включение или выключение лампы освещения духового шкафа.
www.electrolux.com 4.2 Дисплей A B C E D A) Символ режима духового шкафа B) Номер режима/программы духового шкафа C) Индикаторы для функций часов (см. таблицу «Функции часов») D) Часы / индикация остаточного тепла E) Отображение температуры/времени дня Другие индикаторы дисплея: Символ Название Описание Автоматическая программа Выбор автоматической программы. Любимая программа Выполняется любимая программа. кг / г Работает автоматическая программа с функцией приготовления по весу.
РУССКИЙ 11 символы времени «h» (час) и «12:00». «12» начнет мигать. См. Главу «Уход и очистка». 1. С помощью или значение часов. установите Перед первым использованием прибор следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. 2. Коснитесь 5.2 Установка текущего времени 4. Коснитесь или . На дисплее температуры/времени отобразится новое текущее время. При первом подключении к сети на дисплее на несколько секунд высветятся все его символы.
www.electrolux.com Режимы духового шкафа Применение Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кусков мяса. Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консервирование продуктов. Влажный Экономия электроэнергии при приготовлении горячий воздух выпечки, в том числе и выпечки с низким содержанием влаги. Также используется для выпекания в формах на 1 уровне духового шкафа. Данная функция использовалась при определении класса энергоэффективности в соответствии с EN50304.
РУССКИЙ Если включить прибор и не выбрать ни одного режима или программы, через 20 секунд прибор автоматически отключится. 6.6 Режим быстрого нагрева Не ставьте продукты в духовой шкаф во время работы режима быстрого нагрева. 6.4 Изменение температуры Нажатием или можно изменять температуру с шагом в 5°C. При достижении прибором заданной температуры раздаются три звуковых сигнала, и индикатор нагрева гаснет. 6.
www.electrolux.com 7.2 Таймер прямого отсчета Функция отсчета времени с начала приготовления не включается, если не заданы функции Продолжительность и Окончание. Отсчет времени с начала приготовления включается, когда прибор начинает нагрев. Для сброса счетчика прямого отсчета времени с начала приготовления одновременно нажмите и удерживайте и , пока на дисплее не высветится «00:00». Счетчик времени с начала приготовления снова начнет прямой отсчет времени с нуля. 7.
РУССКИЙ звуковой сигнал, а на дисплее будет мигать «00:00» и . 5. Коснитесь любого сенсорного поля, чтобы выключить звуковой сигнал. «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» ,а затем – «ОКОНЧАНИЕ» (см. «Установка функции ОКОНЧАНИЕ» или «Установка функции «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ»). 7.
www.electrolux.com 8.2 Рецепты в Интернете время приготовления, символ продолжительности , вес по умолчанию и единица измерения (кг, г). Рецепты для автоматических программ данного конкретного прибора можно найти на нашем веб-сайте. Для выбора подходящей книги рецептов проверьте PNC (код изделия) на табличке с техническими данными на передней рамке внутренней камеры прибора. 4. Коснитесь или установки будут автоматически сохранены через пять секунд. Прибор включится. 5.
РУССКИЙ 17 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 9.1 Термощуп Необходимо задать два значения температуры: температуру духового шкафа и температуру внутри продукта. Термощуп служит для измерения температуры внутри продукта. Когда температура мяса достигает заданного значения, прибор выключается. ОСТОРОЖНО! Используйте только термощуп, идущий в комплекте с прибором, или фирменные запасные части.
www.electrolux.com На дисплее отобразится текущая температура внутри продукта и символ нагрева . Пока прибор вычисляет приблизительное значение продолжительности, на дисплее отображается время прямого отсчета. По окончании первоначального вычисления на дисплее отобразится приблизительная продолжительность приготовления. Прибор продолжает процесс расчета продолжительности и во время приготовления блюда. Значение времени приготовления на дисплее периодически обновляется.
РУССКИЙ • • 19 Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принадлежностей духового шкафа имеются небольшие выступы. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания кухонной посуды. 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 10.1 Использование функции «Любимая программа» 10.2 Использование функции «Защита от детей».
www.electrolux.com Блокировка кнопок позволяет предотвратить случайное изменение режима духового шкафа. 1. Включите прибор для включения функции. 2. Включите режим или дополнительный параметр духового шкафа. 3. Одновременно нажмите и удерживайте около двух секунд 10.4 Использование меню «Настройки» Регулировка меню «Настройки» возможна только при выключенном приборе. Меню «Настройки» позволяет включать или отключать режимы из главного меню. На дисплее отображается SET и номер настройки. и .
РУССКИЙ какой-либо режим нагрева продолжает выполняться, а изменения каких-либо настроек пользователем не производится. Температура (°C) Время отключения (час) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - максимум 1.5 Для повторного включения прибора после его автоматического отключения коснитесь любого сенсорного поля. Автоматическое отключение не работает со следующими режимами: Термощуп, Освещение, Медл. приготовление, Продолж., Окончание, Отсрочка пуска.
www.electrolux.com • • • • время приготовления) и положения противней к значениям, указанным в таблице. Производитель рекомендует при первом использовании использовать самую низкую температуру. Если не удалось найти данные для конкретного кулинарного рецепта, ориентируйтесь на схожий с ним рецепт. При выпекании пирогов более, чем на одном положении противня, время выпекания можно увеличить на 10–15 минут.
РУССКИЙ Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт подрумянивается неравномерно. Слишком высокая температура духового шкафа и слишком короткое время выпекания. Уменьшите температуру духового шкафа и увеличьте время выпекания. Торт подрумянивается неравномерно. Тесто распределено неравномерно. Равномерно распределите тесто по глубокому противню. Торт не готов по Слишком низкая истечении температура духового установленного времени. шкафа.
www.electrolux.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Apple pie / Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установленны е по диагонали) Горячий воздух 160 60 - 90 2 Apple pie / Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установленны е по диагонали) Верхний/ Нижний нагрев 180 70 - 90 1 Сырный торт (чизкейк) Верхний/ Нижний нагрев 170 - 190 60 - 90 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Швейц.
www.electrolux.com Печенье Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Песочн. печенье Горячий воздух 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Песочное печенье / полоски из теста Горячий воздух 140 20 - 35 3 Short bread / Песочное печенье / полоски из теста Верхний/ Нижний нагрев 1601) 20 - 30 3 Печенье из сдобного теста Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 3 Выпечка с яичным белком / безе Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3 Минд.
РУССКИЙ 27 11.5 Выпечка и запеканки Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Запеканка из макаронных изделий Верхний/ Нижний нагрев 180 - 200 45 - 60 1 Лазанья Верхний/ Нижний нагрев 180 - 200 25 - 40 1 Овощн.
www.electrolux.com 11.7 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух». Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожн. из заварн. теста/ эклеры 160 - 1801) Пирог с сухой обсыпкой 150 - 160 Положение противня 2 положения 3 положения 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты Продукты Температура (°C) Время (мин) Песочн.
РУССКИЙ Продукты Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) Температура (°C) Время (мин) 1501) 23 - 40 29 Положение противня 2 положения 3 положения 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.8 Медл. приготовление Используйте эту функцию для приготовления нежного постного мяса и рыбы не допуская превышения температуры внутри продукта более 65°C.. Данная функция не подходит к таким рецептам, как тушение в горшочке или жарка жирной свинины.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пицца (с большим 180 - 200 количеством начинки) 20 - 30 2 Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1 Открытый пирог со 160 - 180 шпинатом 45 - 60 1 Открытый пирог 170 - 190 45 - 55 1 Швейцарский открытый пирог 170 - 190 45 - 55 1 Сырный торт (чизкейк) 140 - 160 60 - 90 1 Ябл. пир., закр.
РУССКИЙ 31 11.11 Таблицы с информацией по жарке Говядина Продукты Количеств Описание о Температу Время ра (°C) (мин) Положени е противня Тушеное мясо 1 кг – 1,5 кг Верхний/ Нижний нагрев 230 120 - 150 1 Ростбиф или филе: с кровью на см толщины Турбогриль 190 - 2001) 5-6 1 Ростбиф или филе: Средн на см толщины Турбогриль 180 - 1901) 6-8 1 Ростбиф или на см филе: Хорошо толщины Прожаренная Турбогриль 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.com Баранина Продукты Количеств о (кг) Описание Температу Время ра (°C) (мин) Положение противня Положение противня Ножка ягненка / жареный ягненок 1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1 Седло барашка 1 - 1.
РУССКИЙ 33 Рыба (на пару) Продукты Количеств о (кг) Описание Температу ра (°C) Время (мин) Положение противня Рыба, целиком 1 - 1.5 Верхний/ Нижний нагрев 210 - 220 40 - 60 1 11.12 Малый гриль • • • • • При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности. Решетку устанавливайте на уровне, рекомендованном в таблице приготовления на гриле. Всегда устанавливайте на первом уровне противень для сбора жира. Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы.
www.electrolux.com Продукты Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Сосиски 10 - 12 6-8 4 Вырезка / телячий бифштекс 7 - 10 6-8 4 Toast /Тосты 1-3 1-3 5 Тосты с открытой начинкой 6-8 - 4 11.13 Замороженные продукты – Горячий воздух Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2 Пицца америк., заморож. 190 - 210 20 - 25 2 Пицца, охлажденная 210 - 230 13 - 25 2 Мини-пиццы, заморож.
РУССКИЙ Замороженные готовые блюда Продукты Описание Замороженная Верхний/ пицца Нижний нагрев Температура (°C) Время (мин) Положение противня согласно инструкциям производител я согласно инструкциям производител я 3 Картофель фри1) (300 г – 600 г) Верхний + 200 - 220 нижний нагрев или Турбогриль согласно инструкциям производител я 3 Багеты Верхний/ Нижний нагрев согласно инструкциям производител я согласно инструкциям производител я 3 Открытые фруктовые пироги Верхний/ Нижний нагрев со
www.electrolux.com Продук ты Количест во Время разморажи вания (мин) Время Комментарии остаточног о разморажи вания (мин) Сливочн 250 г ое масло 30 - 40 10 - 15 - Сливки 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. Пирожн ые 1,4 кг 60 60 - 11.15 Консервирование – нижний нагрев • • • • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера. Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонетными замками.
РУССКИЙ 37 Овощи Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипячения при 100 °C (мин) Морковь1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 11.16 Высушивание – Горячий воздух • • Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой.
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ Рыба Продукты Температура внутри продукта (°C) Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 12.1 Примечание относительно очистки • • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство. Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования.
www.electrolux.com начинает работать, если температура внутри прибора превышает 50°С. Установленный на потолке духового шкафа фильтр запахов обладает способностью к саморегенерации. Фильтр запахов включается при включении всех функций духового шкафа. Включите фильтр запахов в меню «Настройки». Если фильтр запахов включен, на дисплее отображается символ . По окончании работы режима духового шкафа нагретый фильтр запахов продолжает работать еще 10 минут.
РУССКИЙ 41 действия в обратной последовательности. Вставьте сначала меньшую панель, а затем большую. A A 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4. Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от прибора под углом вверх. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6.
www.electrolux.com 3. Очистите стеклянный плафон от грязи. 4. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 5. Установите плафон. 6. Установите левую направляющую полок. 13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 13.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не включается или не работает. Духовой шкаф не подключен к электропитанию, или подключение произведено неверно.
РУССКИЙ 43 Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. В режиме отключения дисплей не отображает текущее время. Дисплей отключен. Для включения дисплея одновременно коснитесь Не работает термощуп.
www.electrolux.com 13.2 Информация для обращения в сервис-центр Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. данными. Табличка с техническими данными находится на передней рамке внутренней камеры прибора. Не удаляйте табличку с техническими данными из внутренней камеры прибора. Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими Рекомендуем записать их здесь: Модель (MOD.) .........................................
РУССКИЙ • • – Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы прибора была плотно закрыта. Во время приготовления дверца должна быть закрыта как можно большую часть времени. – Для повышения энергосбережения используйте металлическую посуду. – Если это возможно, помещайте продукты в духовой шкаф, не разогревая его.
www.electrolux.
РУССКИЙ 47
867316711-A-182015 www.electrolux.
