E l o v n t i l i n d b y g n i n g Brugsanvisning EOB 5620 822 923 158-B-180305-09 k
Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet “Sikkerhedsanvisninger” på de første sider. Opbevar denne brugsanvisning til evt. senere brug. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. Følgende symboler anvendes i teksten: 1 Sikkerhedshenvisninger Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. 3 Anvisninger og nyttige tips 2 Miljøoplysninger 1.
Indhold Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brugsanvisning 1 Sikkerhed Elektrisk sikkerhed • Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret fagmand. • Ved fejl eller beskadigelser på ovnen: Skru sikringer ud eller kobl dem fra. • Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengøringsapparat er af sikkerhedsårsager forbudt. • Reparationer på ovnen må kun udføres af faguddannede personer. Ved reparationer udført af ikke faguddannede personer kan der opstå stor fare. I tilfælde af reparation, kontakt vores kundeservice eller forhandleren.
Bortskaffelse 2 Emballage 2 Udtjent apparat Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer. W Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr.
Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Lågegreb Låge af massivt glas 6
Betjeningspanel Temperatur-/tidsvisning Driftskontrollampe Ovnfunktioner Temperatur-kontrollampe Indstillingstaster Temperaturvalg Ovnens indretning Overvarme og grillvarmelegeme Ovnbelysning Riller Kødtermometer Fedtfilter Ovnbelysning Bagvægsvarmelegeme Undervarme Indsætningsgitter, kan tages ud 7
Tilbehør til ovnen Kombi-rist Til service, bageforme, stege og grilldele. Bageplade Til kager og småkager. Universalpande Til stege, resp. til at opsamle fedt. Kødtermometer Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
Inden første brug Første rengøring Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren. 1 Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risikerer at blive beskadiget. 3 Brug gængse plejemidler ved metalfronten. 1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning L. 2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt vand med opvaskemiddel. 3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres. 4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.
Betjening af ovnen Tænd og sluk for ovnen Driftskontrollampe Ovnfunktioner 1. Drej knappen Ovnfunktioner hen på den ønskede funktion. 2. Drej knappen Temperaturvalg hen på den ønskede temperatur. Den røde driftskontrollampe lyser, når ovnen er i funktion. Den røde temperaturkontrollampe lyser, når ovnen varmes op. 3. Drej knappen Ovnfunktioner og knappen Temperaturvalg over i nul-position for at slå ovnen fra.
Ovnfunktioner Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed: L Ovnbelysning Med denne funktion kan du belyse ovnens inderrum, f.eks. ved rengøring. Der er ikke noget varmelegeme i funktion. ¥ Varmluft Til stegning og bagning på op til tre niveauer på én gang. Indstil ovntemperaturerne 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Bagvægsvarmelegemet er i funktion, og desuden er ventilatoren tændt. ¦ Pizzatrin Til bagning af pizza, frugtkager, tærter og fugtigt bagværk.
Sæt rist, plade og universalpande ind Plade og universalpande ind: Pladerne er forsynet med en lille opstandsning til højre og til venstre. Denne opstandsning fungerer som vippesikring og skal altid vende bagud. Indsætning af rist: Sæt risten ind på det ønskede indskudsniveau. Indsættelse/udtagelse af fedtfilter Fedtfiltret beskytter bagvægsvarmelegemet mod fedtstænk ved stegning.
Tillægsfunktioner Der kan enten indstilles minutur eller stegetermometer. Temperatur-/tidsvisning Minutur Til indstilling af en kortere tid. Stegetermometer Til indstilling af en indvendig temperatur. Indstillingstaster 3 Generelle bemærkninger • Efter valget af en funktion blinker displayet i ca. 5 sekunder. I løbet af denne tid kan de ønskede tider indstilles med knapperne + eller - . • Efter indstillingen af den ønskede tid blinker displayet endnu engang i ca. 5 sekunder.
Minutur 3 Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen. 1. Tryk på en vilkårlig knap. I displayet blinker “00”. 2. Indstil det ønskede minuttal inden for 5 sekunder med tasterne + eller -. (maks. 99 minutter). Efter 5 sekunder viser displayet den resterende tid. Når tiden er gået, vises “00” og der lyder et signal i 2 minutter. 3. Afbryd signaltonen ved at trykke på en vilkårlig knap.
Stegetermometer Når den indstillede indvendige temperatur er nået, lyder der et signal. 3 Der slukkes ikke for ovnen! Stegetermometeret kan med fordel bruges ved over-/undervarme, varmluft og turbo rumgrill. Der skal holdes øje med to temperaturer: – Ovntemperaturen: se stegetabel – Kødets indvendige temperatur se tabel for stegetermometer. 1 Vigtigt: Kun det medfølgende stegetermometer må anvendes! Brug kun originale reserve- dele i tilfælde af udskiftning! 1.
Efter ca. 5 sekunder viser displayet den aktuelle indvendige kødtemperatur. Så snart den aktuelle indvendige kødtemperatur har nået den indstillede temperatur, lyder der et signal. Tryk på en vilkårlig tast for afbryde signalet. 1 Advarsel: Stegetermometeret er meget varmt! Der er risiko for at brænde sig, når stikket og spidsen trækkes ud! 3 Der slukkes ikke for ovnen! 5. Træk stegetermometerets stik ud af bøsningen og tag kødet med indstukket stegetermometer ud af ovnen. 6.
Mekanisk lågeblokering Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringen Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak. Åbning af ovnlågen: 1. Luk lågen. 2. Tryk på skyderen, og hold den trykket ind. 3. Åbn lågen. Lukning af ovnlågen Luk lågen uden at trykke på skyderen. Deaktivering af lågeblokering Tryk skyderen ind til panelet. 3 Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.
Anvendelser, tabeller og tips Bagning Brug ovnfunktionen varmluft ¥ undervarme ¡ ved bagning. eller over-/ 3 Tag fedtfilteret ud ved bagning, da bageprocessen ellers forlænges, og overfladen brunes uregelmæssigt. Bageforme • Til over-/undervarme ¡ er forme af mørkt metal og belagte forme velegnede. • Til varmluft ¥ er også lyse forme af metal og glas samt keramiske forme velegnede. Indsætningsniveauer • Med over-/undervarme ¡ er det muligt at bage på ét niveau.
Generelle bemærkninger • Sørg for at tælle indsætningsniveauerne fra neden og opefter. • Sæt bagepladen ind med den skrå del fremad! • Sæt altid kager i forme på midten af risten. • Med varmluft ¥ eller over-/undervarme ¡ kan De også bage i to forme samtidigt ved siden af hinanden på risten. Bagetiden forlænges kun uvæsentligt. 3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de ind- satte plader slå sig under opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen.
Bagetabel De angivne bagetider er vejledende Anbefalede bagemetoder, indsætningshøjder og temperaturer er trykt med fede typer. Varmluft ¥ Over-/undervarme ¡ Temperatur i °C Rille Temperatur i °C Rille Bagetid i minutter Høj formkage 150-170 1 160-180 1 50-70 Sandkage (kageform) 140-160 1 150-170 1 70-80 Frugtbund 150-170 3 170-190 2 20-25 Æbletærte, meget fin 150-170 1 170-190* 1 45-60 Lynkage 150-170 3 180-190 3 20-30 Tærte 140-160 1 170-190 1 60-90 + 10 min.
Varmluft ¥ Over-/undervarme ¡ Temperatur i °C Rille Temperatur i °C Rille Bagetid i minutter Marengs 80-90* 3 80-90 3 150-180 Makroner 100-120 3 3 20-30 Sprøjtede kagefigurer 140-160 4+1 5+3+1 150-170 3 15-30 --- --- 160-180 2 25-35 Butterdejsbagværk 160-180* 3 180-200* 3 20-30 Gærsnegle 160-180* 3 170-190* 3 20-40 160-180 4+2 190-210* 3 25-40 Schweizisk æbletærte --- --- 210-230* 1 35-50 Spinat-/grøntsagstærter, Quiche Lorraine --- --- 190-210* 1 40-
Pizzatrin De angivne bage-/stegetider er vejledende. Pizzatrin ¦ Temperatur i °C Rille Bagetid i minutter Quarktærte (750 g quark, springform, 26 cm) 150-160 2 60-90 + 10 min.
Stegning Brug ovnfunktionen varmluft ¥ ved stegning. Stegeservice • Alt varmebestandigt service egner sig til stegning (vær opmærksom på producentens angivelser!). • Ved service med håndtag af kunststof skal De sikre Dem, at håndtagene er varmebestandige (se producentens angivelser!). • Store stege kan steges direkte på universalpladen eller på risten med universalpladen nedenunder (f.eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger, 34 skanker). • Alle magre kødarter anbefaler vi at stege i en stegegryde med låg (f.eks.
Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. ovnpladeskinne. Varmluft ¥ Stegemad Temperatur i °C Rille Stegetid i minutter 1 niveau 2 niveauer Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde 150-160 2 --- 14-20 Svinekam, pr. cm højde 150-160 2 --- 10-15 Forloren hare 160-170 2 --- 60-70 Oksesteg, pr. cm højde 150-160 2 --- 18-20 Oksemørbrad, pr. cm højde 190-200* 2 --- 6-8 Roastbeef, pr.
Tabel for kødtermometer Fødevare Kødkernetemperatur Oksekød Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C Svinekam 75 - 80 °C Forloren hare 75 - 80 °C Kalvekød Kalvesteg 75 - 80 °C Kalveskanke 85 - 90 °C Får / lam Fårekølle 80 - 85 °C Fåreryg 80 - 85 °C Lammesteg, lammekølle 75 - 80 °C Vildt Hareryg 70 - 75 °C Harekøller 70 - 75 °C Hel hare 70 - 75 °C
Grillning Brug ved grilning ovnfunktionen infrarød grill ¸ eller infrarød fladegrill º med temperaturindstillingen. 1 Vigtigt: Under grillning skal ovnlågen altid være lukket. 3 Opvarm altid først den tomme ovn 5 minutter med grillfunktionerne slået til! i Grill-service • Benyt ved grillning både rist og universalplade på samme tid. Indsætningsniveauer • Brug ved grilning af flade levnedsmidler overvejende det 4. indsætningsniveau fra neden.
Grillmad Funktion Temperatur i °C Universalpande Grilltid i minutter Grillrist Rille 1. side 2. side Pølser, op til 6 styk Infrarød fladegrill 275 1 4 10 9 Hele fisk Infrarød fladegrill 250 1 3 10 --- Toastbrød (uden pålæg) Infrarød fladegrill 275 1 4 1-2 1-2 Turbogrill Ovnfunktioner: Turbo rumgrill ¼ Ret Temperatur i °C Universalpande Grillrist Grilltid i minutter vend efter ...
Steriliseringstabel De anførte henkogningstider og –temperaturer er vejledende Indkogningsmateriale Temperatur i °C Indkogning indtil det begynder at perle min. Viderekogning ved 100°C min.
Rengøring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengøringsapparat er af sikkerhedsårsager forbudt! Ovnen udenpå • Gør frontsiden af ovnen ren med et blødt tørklæde og varmt vand med opvaskemiddel. • Brug ikke skuremidler, slibende rengøringsmidler eller genstande, der kan ridse. • Brug gængse plejemidler ved metalfronten. Ovnens inderrum 1 Advarsel: Ved rengøring skal ovnen være slukket og afkølet. Gør ovnen ren, hver gang den er blevet brugt.
Indskudsgitter Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre side i ovnen tages af. Aftagning af indskudsgitteret Træk først gitteret væk fra ovnvæggen foran (1) og tag den derefter af bagved (2). Montering af indskudsgitter 3 Vigtigt! De afrundede ender af føringsstavene skal pege fremad! Sæt ved montering først gitteret i bagest (1) og sæt det derefter i foran og tryk det fast (2).
Ovnbelysning 1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskift- ning af ovnlampen: – Sluk for ovnen! – Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. 3 Læg et tørklæde på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasafdækningen. Udskiftning af ovnlampe/rengøring af glasafdækning 1. Tag glasafdækningen af ved at dreje den til venstre og gør den ren. 2. Om nødvendigt: Udskift ovnbelysning 25 Watt, 230 V, 300 °C varmebestandig. 3. Sæt glasafdækningen på plads igen.
Rengøring af toppen af ovnen Ved lettere rengøring af toppen af ovnen kan det øverste varmelegeme klappes ned. Nedklapning af varmelegeme 1 Advarsel: Klap kun varmelegemet ned, når ovnen er slukket, og der ikke længere er fare for at brænde sig! 1. Tag indskudsgitteret i siden af. 2. Tag fat i varmelegemet forpå, og træk det over prægningen ved ovnens indervæg og fremefter. 3. Varmelegemet klapper nu nedad. 1 Vigtigt: Tryk ikke varmelegemet nedad med vold! Varmelegemet kan brække.
Ovnlåge Inden rengøring kan ovnlågen tages af. Aftagning af ovnlåge 1. Åbn ovnlågen helt. 2. Vip låsearmene ved begge lågehængsler helt op. 3. Hold fast i begge sider af ovnlågen og luk den ca. 3/4 ud over modstanden. 4. Træk lågen væk fraovnen (forsigtig: den er tung!) 5. Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe) for at undgå ridser. Isætning af ovnlåge 1. Tag fat i begge sider af lågen fra den side, hvor grebet sidder. 2. Hold lågen i en vinkel på ca. 60°. 3.
Ovndørens glas Ovndøren er udstyret med to glasruder, der er anbragt bag ved hinanden. Den indvendige rude kan tages ud i forbindelse med rengøring. 1 Advarsel: Udfør altid kun følgende skridt på ovndøren, efter den er taget af hængslerne! Hvis glasset fjernes, medens døren stadig sidder på hængslerne, kan denne pludselig klappe i som følge af den ringere vægt og medføre en risiko for Dem. 1 Forsigtig: Ved brug af vold, især på den forreste rudes kanter, kan glasset gå i stykker. Tag glasset ud 1.
Hvad skal man gøre, hvis … Fejl Ovnen varmes ikke op. Mulig årsag Afhjælpning Ovnen er ikke tændt. Tænd for ovnen. De nødvendige indstillinger er ikke foretaget. Kontrollér indstillingerne. Sikringen i husinstallationen (sikringskassen) er udløst. Kontrollér sikringen. Hvis sikringerne udløses gentagne gange, bør man tilkalde en autoriseret elektriker. Displayet viser “F2”. Stikket til stegetermometret sidder ikke fast i kontakten.
Tekniske data Ovnens indre mål Højde x bredde x dybde 31 cm x 41 cm x 41 cm Volumen (nytterumfang) 52 l Bestemmelser, standarder, direktiver Dette apparat opfylder følgende standarder: • EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6 mht. sikkerhed for elektriske apparater til brug i husholdningen og lignende formål og • EN 60350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548 mht. funktionsevne for elektrokomfurer, kogekar, bageovne og grilludstyrtil husholdningen. • EN 55014-2 • EN 55014 • EN 61000-3-2 • EN 61000-3-3 mht.
Fejl og mangler / Afhjælpningsret / Kundeserviceadresser Fejl og mangler/Afhjælpningsret Danmark I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S.
Stikordsregister B Bageplade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Beskrivelse af ovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 F Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 29 G Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 H Hvad skal man gøre, hvis... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Service I kapitlet “Hvad skal man gøre, hvis …” er der opført nogle fejl, som man selv kan udbedre. Ved fejl skal du først se efter her. Drejer det sig om en teknisk fejl? Så kontakt venligst vores kundeservice eller en af vore servicepartnere (adresser og telefonnumre finder du i fortegnelsen “Kundeservice”). Forbered dig godt på samtalen.
822 923 158-B-180305-09 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over.
