EOB5430AO .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Не используйте пароочистители для очистки прибора. • Перед выполнением операций очистки и ухода отключите прибор от сети электропитания. • Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.
РУССКИЙ • Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. • Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. • Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Все‐ гда беритесь за вилку сетевого кабеля.
www.electrolux.com • Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. • Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес! • Во избежание повреждения покрытия при‐ бора производите его регулярную очистку. • Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐ ки пищи могут стать причиной пожара. • Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство.
РУССКИЙ 7 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов. Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве про‐ тивня для сбора жира. Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принад‐ лежности. • Перед первым использованием прибор не‐ обходимо очистить. См.
www.electrolux.com При смене времени не допускается одновременная установка таких функций, как «Продолж.» или «Окончание» . 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Для использования прибора нажмите на ручку управления. Ручка выйдет из утопленного по‐ ложения. 5.1 Включение и выключение прибора 1. 2. Для выбора режима духового шкафа ус‐ тановите ручку выбора режима на нуж‐ ный режим. Поворотом ручки регулировки температу‐ ры задайте нужную температуру. 3.
РУССКИЙ Режим духового шкафа 9 Применение Малый гриль Приготовление плоских продуктов в центре гриля, приготовление тостов. Большой гриль Приготовление на гриле большого количества тонких кусков продуктов, а также приготовление тостов. Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы на одном уров‐ не. Запекание до румяной корочки и обжаривание. 5.
www.electrolux.com 1. 2. 3. Устанавливая функции «Продолж.» и «Окончание», задайте режим и темпера‐ туру духовки. При установке таймера это‐ го делать не требуется. Нажимайте кнопку выбора до тех пор, по‐ ка на дисплее не замигает требуемая функция часов. Для выбора нужной функции часов ис‐ пользуйте «+» или «-». На дисплее отобразится индикатор уста‐ новленной Вами функции часов. По исте‐ чении установленного времени в течении двух минут мигает индикатор и звучит звуковой сигнал.
РУССКИЙ 11 Одновременная установка решетки и против‐ ня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими одного из уровней духового шкафа. 7.2 Телескопические направляющие – установка аксессуаров для духовки Установите глубокий противень или проти‐ вень для жарки на телескопические направ‐ ляющие. Установите решетку на телескопические на‐ правляющие так, чтобы ее опоры были на‐ правлены вниз.
www.electrolux.com 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 8.1 Вентилятор охлаждения ния поверхностией прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. Когда прибор включен, автоматически вклю‐ чается вентилятор охлаждения для охлажде‐ 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 9.1 Внутренняя сторона дверцы • При продолжительном времени выпекания Вы можете отключить духовой шкаф при‐ близительно за 10 минут до окончания про‐ граммы и использовать ее остаточное теп‐ ло.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время (мин) Fatless sponge cake / Нежир‐ ный бисквит Верхний + ниж‐ ний нагрев 2 160 35 - 50 Коржи для от‐ крытого пирога из песочного теста Горячий воздух 2 170 - 180 1) 10 - 25 Коржи для от‐ крытого пирога из бисквитного теста Горячий воздух 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Горячий воздух Яблочный пирог (2 формы по Ø 20 см, устано‐ вленные по диагонали) 2 160 60 - 90 Apple pie / Верхний + ниж‐ Яблочный
www.electrolux.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура, °C Время (мин) Short bread / Пе‐ Верхний + ниж‐ сочное пече‐ ний нагрев нье / полоски из теста 3 160 1) 20 - 30 Бисквиты из сдобного теста Горячий воздух 3 150 - 160 15 - 20 Выпечка с яич‐ ным белком / безе Горячий воздух 3 80 - 100 120 - 150 Миндальное пе‐ ченье Горячий воздух 3 100 - 120 30 - 50 Бисквит из дрожжевого теста Горячий воздух 3 150 - 160 20 - 40 Печенье из слоеного теста Горячий воздух 3
www.electrolux.
РУССКИЙ Результат выпечки 17 Возможная причина Решение Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком много жидкости в тесте. Используйте меньше жидко‐ сти. Соблюдайте требова‐ ния по времени размешива‐ ния, особенно при использо‐ вании кухонных комбайнов. Торт слишком сухой. Слишком низкая температу‐ ра духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного увеличьте температуру духового шка‐ фа. Торт слишком сухой. Слишком большое время выпекания.
www.electrolux.com 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 9.6 Жарка Посуда для жарки • Для жарки используйте жаростойкую кухон‐ ную посуду (см. инструкции изготовителя). • Большие куски мяса можно жарить непос‐ редственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки. • Постные куски мяса следует готовить в со‐ тейнике под крышкой. Тогда мясо будет бо‐ лее сочным. • Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. 9.
РУССКИЙ Вид мяса 19 Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) 1,5-2 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 150 Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Ножка ягнен‐ ка / жареный ягненок 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 150 - 170 100 - 120 Седло бара‐ шка 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Седло за‐ й
www.electrolux.com Рыба (на пару) Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Рыба, цели‐ ком 1-1,5 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 40 - 60 9.8 Малый гриль *При использовании гриля всегда предвари‐ тельно прогревайте духовой шкаф в течение 5 минут. При использовании гриля всегда выбирайте максимальную ступень нагрева. Всегда выбирайте положение противня, реко‐ мендованное в таблице приготовления на гриле.
РУССКИЙ 21 9.
www.electrolux.com Время размо‐ раживания (мин) Время остаточного размораживания (мин) Форель, 150 г 25 - 35 10 - 15 - Клубника, 300 г 30 - 40 10 - 20 - Сливочное масло, 250 г 30 - 40 10 - 15 - Сливки, 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Сливки также хорошо взбиваются, если их не‐ много охладить. 60 60 Блюдо Торт, 1400 г 9.11 Консервирование Обратите внимание: • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера.
РУССКИЙ Консервирование 23 Температура, °C Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипя‐ чения при 100°C (мин) 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Кольраби / горох / спаржа 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 9.12 Высушивание - Горячий воздух Для наилучших результатов выключите при‐ бор на середине приготовления. Откройте дверцу прибора и дайте ему остыть. Затем завершите процесс высушивания. Накройте полки духового шкафа бумагой для выпечки.
www.electrolux.com • Очищайте внутреннюю камеру прибора по‐ сле каждого использования. Это позволит легче избавиться от загрязнений, которые к тому же не будут пригорать. • Стойкие загрязнения удаляйте при помощи специальных чистящих средств для духо‐ вых шкафов. • После каждого использования все дополни‐ тельные аксессуары духового шкафа сле‐ дует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теп‐ лой воде с моющим средством.
РУССКИЙ 2. 3. 4. Очистите стеклянный плафон. Замените лампу освещения на подходя‐ щую лампу с жаростойкостью 300°C. Верните стеклянный плафон на место. 10.3 Потолок духового шкафа Для упрощения чистки потолка духового шка‐ фа нагревательный элемент его потолке мож‐ но отвести вниз. ВНИМАНИЕ! Перед перемещением нагреватель‐ ного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Суще‐ ствует опасность получения ожогов. Как отвести нагревательный элемент Снимите направляющие для противней. 1. 2. 3.
www.electrolux.com 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6. Возьмитесь с обеих сторон за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы и нажмите внутрь, чтобы освободить уплотнительную защелку. Чтобы снять дверную планку, нужно по‐ тянуть ее вперед. 2 7. B 1 8. 9.
РУССКИЙ Неисправность Возможная причина 27 Решение На продуктах и поверхности Блюда находились в прибо‐ внутренней камеры прибора ре слишком долго. осаждаются пар и конден‐ сат. По окончании процесса приготовления не оставляй‐ те блюда в духовке более, чем на 15–20 минут. На дисплее высвечивается «12.00». Заново установите текущее время. Перебой в электропитании. Если самостоятельно справиться с пробле‐ мой не удалось, обратитесь в магазин или сервисный центр.
892948978-B-312012 www.electrolux.
