EOB5410BOX TH เตาอบ คูมือการใชงาน
www.electrolux.com สารบัญ 1. ขอมูลดานความปลอดภัย........................................................................................ 2 2. คำแนะนำดานความปลอดภัย...................................................................................4 3. รายละเอียดผลิตภัณฑ............................................................................................ 6 4. กอนการใชงานครั้งแรก..........................................................................................6 5. การใชงานประจำวัน....
เจ็บหรือความเสียหายที่เปนผลมาจากการติดตั้งหรือใชงานที่ไม ถูกตอง เก็บชุดคำแนะนำเพื่อความปลอดภัยไวในที่ที่เรียกคน เพื่ออางอิงไดอยางสะดวก 1.
www.electrolux.com • นำฐานรองชั้นวางออกกอนโดยดึงดานหนาของฐานรองชั้น วาง จากนั้นดึงปลายดานหลังออกจากผนังดานขาง ใสฐาน รองชั้นวางโดยยอนลำดับขางตน 2. คำแนะนำดานความปลอดภัย 2.
คำเตือน ความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับ เครื่อง • • • • • • เพื่อปองกันความเสียหายหรือการเปลี่ยนสี ของอีนาเมล: – อยาวางภาชนะหรือวัตถุอื่น ๆ ใน เครื่องที่ดานลางโดยตรง – อยาวางฟอยลอะลูมิเนียมที่ดานลาง ของเครื่องโดยตรง – อยาใสน้ำโดยตรงในเครื่องที่กำลัง รอน – อยาเก็บจานชื้นและอาหารไวในเครื่อง หลังปรุงอาหารเสร็จสิ้น – ใชความระมัดระวังขณะถอดหรือติดตั้ง อุปกรณตาง ๆ การเปลี่ยนสีของอีนาเมลไมสงผลตอ ประสิทธิภาพของเครื่องแตอยางใด ใชแมพิมพเคกกนลึกสำหรับทำเคกที่มี ความชื้นมาก น้ำผลไมอาจทำให
www.electrolux.com 3. รายละเอียดผลิตภัณฑ 3.1 ภาพรวมเบื้องตน 1 11 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 แผงควบคุม แปนฟงกชั่นของเตาอบ ไฟ/สัญลักษณแสดงการทำงาน โปรแกรมอิเล็กทรอนิกส แปนปรับอุณหภูมิ ไฟ/สัญลักษณแจงอุณหภูมิ สวนทำความรอน หลอดไฟ พัดลม ฐานรองชั้นวางถอดได ตำแหนงชั้นวาง 3.2 อุปกรณเสริม สำหรับเคกและบิสกิต ตะแกรงชั้นวาง ถาดปง/ยาง สำหรับภาชนะ ถาดเคกและอุปกรณปงยาง สำหรับอบและยางหรือใชเปนกระทะสำหรับ รองไขมัน ถาดอบ 4.
ติดตั้งสวนประกอบตาง ๆ และฐานรองชั้นวาง แบบถอดไดกลับเขาไปที่ตำแหนงเดิม 5. การใชงานประจำวัน คำเตือน ดูรายละเอียดจากหัวขอ ความ ปลอดภัย 5.1 ลูกบิดแบบดีดกลับได ใชเครื่องโดยกดที่ลูกบิดควบคุม ลูกบิดควบคุม จะยื่นออกมา 1. หมุนลูกบิดฟงกชั่นของเตาไปยังฟงกชั่นที่ ตองการ 2. หมุนลูกบิดควบคุมคุณหภูมิเพื่อเลือก อุณหภูมิที่ตองการ 3. ปดเครื่องโดยหมุนลูกบิดปรับฟงลูกบิดชั่น เตาอบและลูกบิดควบคุมอุณหภูมิไปที่ ตำแหนงปด 5.
www.electrolux.
นาฬิกา การใช ระยะเวลา กำหนดระยะเวลาที่เครื่องทำงาน สิ้นสุดโปรแกรม ตั้งเวลาที่เครื่องปดทำงาน การหนวงเวลา รวมฟงกชั่นระยะเวลาและสิ้นสุดโปรแกรมเขาดวยกัน MINUTE MINDER ตั้งเวลานับถอยหลัง ฟงกชั่นนี้ไมมีผลตอการทำงานของเครื่อง 6.2 การตั้งคาและแกไขเวลา 6.
www.electrolux.com 7. การใชอุปกรณเสริม คำเตือน ดูรายละเอียดจากหัวขอ ความ ปลอดภัย 7.
9.1 ดานขางภายในของประตูปด • ดานขางภายในของประตูปดผลิตภัณฑ บางรุนประกอบไปดวย: • • • จำนวนตำแหนงชั้นวาง ขอมูลฟงกชั่นเตาอบ ตำแหนงชั้นวางที่ แนะนำและอุณหภูมิสำหรับอาหารทั่วไป 9.
www.electrolux.com 9.
อาหาร ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง ครีมพัฟ / เอแคลร ความรอนดาน‐ บน/ดานลาง 190 - 2101) 20 - 35 3 สวิสโรลล ความรอนดาน‐ บน/ดานลาง 180 - 2001) 10 - 20 3 เคกครัมเบิลท็อป‐ ใชพัดลมปรุงสุก ปง (แหง) 150 - 160 20 - 40 3 บัตเตอรอัลมอน‐ ความรอนดาน‐ ดเคก / ชูการเคก บน/ดานลาง 190 - 2101) 20 - 30 3 แฟลนผลไม (ทำจากยีสตโด / สปอนจ)2) ใชพัดลมปรุงสุก 150 35 - 55 3 แฟลนผลไม (ทำจากยีสตโด / สปอนจ)2) ความรอนดาน‐ บน/ดานลาง 170 35 - 55 3 แฟ
www.electrolux.com อาหาร ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง พัฟเพสทรี้ ใชพัดลมปรุงสุก 170 - 1801) 20 - 30 3 โรลล ใชพัดลมปรุงสุก 1601) 10 - 25 3 โรลล ความรอนดาน‐ บน/ดานลาง 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / เคกชิ้นเล็ก (20 ชิ้นตอถาด) ใชพัดลมปรุงสุก 1501) 20 - 35 3 Small cakes / เคกชิ้นเล็ก (20 ชิ้นตอถาด) ความรอนดาน‐ บน/ดานลาง 1701) 20 - 30 3 1) อุนรอนเตาอบ 9.
อาหาร เคกสเตริสเซล‐ แหง อุณหภูมิ (°C) 150 - 160 เวลา (นาที) 30 - 45 ตำแหนงชั้นวาง ตำแหนงที่ 2 ตำแหนงที่ 3 1/4 - 1) อุนรอนเตาอบ บิสกิต / small cakes / เคกชิ้นเล็ก / เพสทรี้ / โรลล อาหาร อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง ตำแหนงที่ 2 ตำแหนงที่ 3 บิสกิตพายรวน 150 - 160 20 - 40 1/4 1/3/5 Short bread / ชอรตเบรด / เพสทรี้สไตรป 140 25 - 45 1/4 1/3/5 บิสกิตทำจากส‐ ปอนจ 160 - 170 25 - 40 1/4 - บิสกิตทำจากไข‐ 80 - 100 ขาว เมอแรงค 130 - 170 1/4 - มาการอง 100
www.electrolux.com อาหาร อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง ชีสเคก 140 - 160 60 - 90 1 เคกแอปเปล ราดหนา 150 - 170 50 - 60 1 พายผัก 160 - 180 50 - 60 1 ขนาดปงไมใสยีสต 230 - 2501) 10 - 20 2 พัฟเพสทรี้แฟลน 160 - 1801) 45 - 55 2 แฟลมคูเชน (คลาย‐ พิซซาสูตรจาก Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (คาลโซน‐ แบบรัสเซีย) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) อุนรอนเตาอบ 2) ใชถาดกนลึก 9.
อาหาร ปริมาณ ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนง‐ ชั้นวาง ยางเนื้อวัวหรือ‐ เนื้อเลาะกระดูก: เวลดัน ตอความ‐ หนาทุก ซม. ปงยาง‐ เทอรโบ 170 - 1801) 8 - 10 1 อาหาร ปริมาณ (กก.) ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนง‐ ชั้นวาง ไหล / คอ / ขอ‐ ตอแฮม 1 - 1.5 ปงยาง‐ เทอรโบ 160 - 180 90 - 120 1 ชอป / สแปรริบ 1 - 1.5 ปงยาง‐ เทอรโบ 170 - 180 60 - 90 1 มีดโลฟ 0.75 - 1 ปงยาง‐ เทอรโบ 160 - 170 50 - 60 1 ขาหมู (ปรุงสุก‐ มากอน) 0.
www.electrolux.com อาหาร ปริมาณ (กก.) ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้น‐ วาง เนื้อสันกวาง 1.5 - 2 ความรอน‐ ดานบน/ดาน‐ ลาง 210 - 220 35 - 40 1 สะโพกกวาง 1.5 - 2 ความรอน‐ ดานบน/ดาน‐ ลาง 180 - 200 60 - 90 1 อาหาร ปริมาณ (กก.) ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้น‐ วาง เนื้อสัตวปก 0.2 - 0.25 ตอชิ้น ปงยาง‐ เทอรโบ 200 - 220 30 - 50 1 ไกครึ่งตัว 0.4 - 0.5 ตอ‐ ปงยาง‐ ชิ้น เทอรโบ 190 - 210 35 - 50 1 ไก ไกตัวเมีย 1 - 1.
ปงยาง อาหาร อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง ดานที่ 1 ดานที่ 2 ยางเนื้อวัว 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 เนื้อวัวเลอะ‐ กระดูก 230 20 - 30 20 - 30 3 ดานหลังของเนื้อ‐ 210 - 230 หมู 30 - 40 30 - 40 2 ดานหลังของเนื้อ‐ 210 - 230 ลูกวัว 30 - 40 30 - 40 2 ดานหลังเนื้อแกะ 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 ปลาเต็มตัว 500 - 210 - 230 1000 ก.
www.electrolux.com อาหาร อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง แฮชบราวน 210 - 230 20 - 30 3 ลาซานญา / แคนเนล‐ 170 - 190 โลนิ, สด 35 - 45 2 ลาซานญา / แคนเนล‐ 160 - 180 โลนิ, แชแข็ง 40 - 60 2 เนยแข็งอบเตาอบ 170 - 190 20 - 30 3 ปกไก 190 - 210 20 - 30 2 อาหารปรุงสำเร็จแชแข็ง อาหาร ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง พิซซาแชแข็ง ความรอนดาน‐ บน/ดานลาง ตามคำแนะนำ‐ ของผูผลิต ตามคำแนะนำ‐ ของผูผลิต 3 เฟรนชฟรายส1) (300 - 600 ก.
อาหาร ปริมาณ (กก.) เวลาละลาย‐ เวลาละลาย‐ น้ำแข็ง น้ำแข็งเพิ่ม‐ (นาที) เติม (นาที) ความเห็น ขนมอบ 1.4 60 - 60 9.
www.electrolux.com ผัก อาหาร อุณหภูมิ (°C) เวลา (ชม.) ตำแหนงชั้นวาง ตำแหนงที่ 1 ตำแหนงที่ 2 ถั่ว 60 - 70 6-8 3 1/4 พริกหยวก 60 - 70 5-6 3 1/4 ผักเปรี้ยว 60 - 70 5-6 3 1/4 เห็ด 50 - 60 6-8 3 1/4 สมุนไพร 40 - 50 2-3 3 1/4 อุณหภูมิ (°C) เวลา (ชม.) ตำแหนงชั้นวาง ผลไม อาหาร ตำแหนงที่ 1 ตำแหนงที่ 2 พลัม 60 - 70 8 - 10 3 1/4 แอปริคอท 60 - 70 8 - 10 3 1/4 แอปเปลหั่น 60 - 70 6-8 3 1/4 แพร 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
10.3 เพดานเตาอบ คำเตือน ปดเครื่องกอนนำชิ้นสวน ทำความรอนออก เครื่องจะตอง เย็นลงแลว เนื่องจากอาจทำให ผิวไหมได A A นำฐานรองชั้นวางออก สามารถพับสวนทำความรอนลงที่ชองเพดาน ของเตาอบ เพื่อทำความสะอาดชองเพดานโดย สะดวก 1. ถือสวนทำความรอนโดยใชสองมือที่ดาน หนา 2. ดึงไปดานหนาฝนแรงดันสปริง แลวนำ ออกตามแนวฐานรองทั้งสองดาน 3. ปดประตูเตาอบเขาในตำแหนงเปดเดิม (มุมประมาณ 70°) 4. จับที่ประตูแตละดานโดยใชมือแตละขาง จากนั้นดึงออกจากเครื่องหันมุมขึ้นเล็ก นอย 5.
www.electrolux.com 10.5 การเปลี่ยนหลอดไฟ วางผาไวดานลางภายในเครื่อง ทั้งนี้เพื่อ ปองกันความเสียหายตอฝากระจกครอบหลอด ไฟและชองเปด คำเตือน อันตรายจากไฟฟาช็อต! ถอด ฟวสกอนเปลี่ยนหลอดไฟ หลอดไฟและฝาครอบกระจก หลอดไฟอาจรอนจัด 1. ปดเครื่อง 2. ถอดฟวสออกจากกลองฟวส หรือปดตัวตัด วงจร 2. ทำความสะอาดฝากระจกครอบ 3. เปลี่ยนหลอดไฟโดยใชหลอดไฟที่ทน ความรอน 300 °C 4. ใสฝากระจกครอบ หลอดไฟดานบน 1. เปดฝากระจกครอบหลอดไฟทวนเข็ม นาฬิกาเพื่อนำออก 11.
11.2 ขอมูลการใหบริการ หากไมสามารถแกไขปญหาไดเอง ใหติดตอ ตัวแทนจำหนายหรือศูนยบริการที่ไดรับ อนุญาต ขอมูลที่จำเปนสำหรับศูนยบริการมีแจงไวที่ แผนพิกัด แผนพิกัดอยูที่โครงดานหนาของ ชองเปดของเครื่อง อยานำแผนพิกัดทาง เทคนิคออกจากชองวางของเครื่อง แนะนำใหเขียนขอมูลไวที่นี่ รุน (MOD.) ......................................... หมายเลขผลิตภัณฑ (PNC) ......................................... ซีเรียลนัมเบอร (S.N.) ......................................... 12.
www.electrolux.com 13.
867316732-D-412016 www.electrolux.
