benutzerinformation Ofen EOB52100
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise................................ 3 Gerätebeschreibung .............................. 4 Vor dem ersten Gebrauch ...................... 6 Bedienen des Backofens ....................... 7 Anwendungen, Tabellen und Tipps ........ 14 Reinigung und Pflege ............................. 24 5 Was tun, wenn ….................................. Entsorgung ...........................................
electrolux 3 1 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten. • Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
electrolux Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür Bedienblende Temperatur-/Zeit-Anzeige Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Funktions-Tasten Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl
electrolux 5 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fleischspießbuchse Fettfilter Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Zubehör Backofen Fettpfanne Rost Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett. Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Fleischsonde Backblech Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken. Für Kuchen und Plätzchen.
electrolux Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch. 1. 2. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste und gleichzeitig drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt. Mit der Taste oder die aktuelle Ta- Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.
electrolux 7 Bedienen des Backofens 3 Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus. Backofen ein- und ausschalten Temperatur-/Zeit-Anzeige Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Anzeige Fleischsonde Taste Backofen-Funktionswahl 1. Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte Funktion. 2.
electrolux Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten. Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/ Unterhitze. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
electrolux 9 Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen. Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben. Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen: Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben. 3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.
electrolux Zusatz-Funktionen Kurzzeit Es kann entweder Kurzzeit oder Fleischsonde eingestellt werden. 3 Diese Funktion ist ohne Auswirkung Zeit- oder Temperatur-Anzeige Einstell-Tasten Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. auf den Backofenbetrieb. 1. Beliebige Taste drücken. In der Anzeige leuchtet „0.00“. 2. Innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten). Nach 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.
electrolux 11 3. Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen. Die Anzeige wechselt zur aktuellen KernTemperatur. Fleischsonde 1 Achtung: Es darf nur die mitgelieferte 1. Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden! Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so in das Gargut einführen, daß sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet. 3 Die Kern-Temperatur wird ab 30°C angezeigt. 4. Backofen-Funktion und Backofen-Temperatur einstellen.
electrolux 1 Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr! 7. Stecker der Fleischsonde aus der Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen. Kern-Temperatur ändern – Temperatur gegebenenfalls mit oder ändern. Mechanische Türverriegelung Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung deaktiviert. 4mm nach links (2) versetzt einfügen (3). Türverriegelung aktivieren 1.
electrolux 13 Führungswinkel(D) eingeschoben werden.. 3 Durch Ausschalten des Gerätes wird die mechanische Türverriegelung nicht aufgehoben. Türverriegelung demontieren 1. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 2. Hebel demontieren: Hebel entnehmen(1). Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein. Backofen-Tür öffnen. 1. 2. Hebel gedrückt halten. Tür öffnen.
electrolux 3. Abdeckung aus der Unterseite der Türabdeckung(B) entnehmen(2) und einschieben(3). 4. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. Führungswinkel(D) eingeschoben werden.. 5. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein. Backofen-Tür schließen. 3 An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C).
electrolux 15 1 Backblech: z. B. Einsatzebene 3 1 Backform: z. B. Einsatzebene 1 2 Backbleche: z. B. Einsatzebenen 1 und 3 3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft mit Ringheizkörper auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.
electrolux Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux 17 Art des Gebäcks Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux Backen auf mehreren Einsatzebenen Heißluft mit Ringheizkörper Art des Gebäcks Heißluft mit Ringheizkörper Einsatzebene von unten Temperatur ºC Zeit Std.: Min.
electrolux 19 Backergebnis Kuchen wird ungleichmäßig braun Mögliche Ursache Abhilfe Zu hohe Backtemperatur und zu kur- Backtemperatur niedriger einstellen ze Backzeit und Backzeit verlängern Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen Kuchen wird innerhalb der Zu niedrige Temperatur angegebenen Backzeit nicht fertig Fettfilter ist eingesetzt Backtemperatur etwas höher einstellen Fettfilter herausnehmen Tabelle Pizza
electrolux Gericht Einsatz- Temperatur ebene °C Backofen-Funktion Zeit Std.: Min.
electrolux 21 Brattabelle Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux 23 Auftautabelle Auftauzeit Min. Nachtauzeit Min.
electrolux Einkochen • Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. • • • Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
electrolux 25 • Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden. Einschubgitter abnehmen Backofeninnenraum Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest. 1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten. 2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. 3 Hartnäckige Verschmutzungen mit spe1 ziellen Backofenreinigern entfernen.
electrolux Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2). Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen Backofenbeleuchtung 1. 2. 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: Backofen ausschalten! Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. 3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen – – 1. 2.
electrolux 27 Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden. Heizkörper abklappen Heizkörper befestigen 1. 2. 1 Warnung: Heizkörper nur abklappen, 1. 2. 3. wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! Seitliche Einschubgitter abnehmen. Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofeninnenwand hinaus nach vorne ziehen. Der Heizkörper klappt nun nach unten.
electrolux Backofen-Tür nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!). Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°). 4.
electrolux 29 3. 4. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. Backofen-Tür schließen. 2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°). 4. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 5.
electrolux Türgläser reinigen Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen. Türgläser einsetzen 1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken. Führungswinkel(D) eingeschoben werden. 3 Zuerst die kleinere Scheibe, dann die 2. größere Scheibe einsetzen. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. 3.
electrolux 31 4. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 5. Backofen-Tür schließen. Was tun, wenn … Problem Der Backofen heizt nicht auf Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen ist nicht eingeschal- Backofen einschalten tet Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt Einstellungen nachprüfen Die Sicherung in der Hausinstalla- Sicherung überprüfen.
electrolux Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
electrolux 33 Montageanweisung 1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. 1 Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen.
electrolux
electrolux 35
electrolux Garantie/Kundendienst Deutschland Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.
electrolux 37 Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen: • Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben.
electrolux p t b Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +37 17 84 59 34 Kr.
electrolux 39 Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst oder einen unserer Service-Partner. Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben: – – – Modellbezeichnung Produkt-Nummer (PNC) Serien-Nummer (S-No.
www.electrolux.com www.electrolux.de www.electrolux.at www.electrolux.be www.electrolux.
