Beépített elektromos sütő Használati útmutató EOB 3630
Kedves Vásárló! Kérjük, hogy ezt a Használati útmutatót gondosan olvassa el és az abban foglaltakat maradéktalanul tartsa be. Először figyelmesen tanulmányozza át az első oldalakon található "Biztonságra" vonatkozó fejezeteket. Tartsa a Használati útmutatót biztonságos helyen, hogy bármikor könnyen hozzáférjen, ha szüksége van valamilyen információra. Ha a készüléktől valamilyen ok miatt megválik, akkor ezt a Használati útmutatót is adja át a készülék új tulajdonosának.
Tartalomjegyzék Biztonság 4 Gondoskodás 5 A készülék felépítése Fő részek Kezelőpanel A sütő kialakítása Sütőtartozékok 6 6 6 7 7 Az első használat előtt A napi idő beállítása Az első tisztítás 8 8 8 A sütő használata A sütő be- és kikapcsolása Sütőfunkciók Rostély, sütőlap és univerzális sütőlap behelyezése Óra-funkciók Az időkijelző kikapcsolása 9 9 10 11 11 12 Használat, táblázatok és tanácsok Tészták sütése Sütési táblázat Húsok sütése Sütési táblázat Grillezés Infravörös grill Turbó grillezés
Biztonság Elektromos biztonság • A készülék elektromos hálózatra történő csatlakoztatását csak arra feljogosított elektromos szakember, szerviz végezheti. • Üzemzavar esetén kapcsolja ki a készüléket és válassza le az elektromos hálózatról, illetve csavarja ki a biztosítékot. • Biztonsági okok miatt gőztisztító, vagy nagynyomású tisztítóberendezés használata nem megengedett. • A készülék javítását - beleértve a csatlakozó vezeték cseréjét is - csak a jótállási jegyben feltüntetett szerviz végezheti.
Gondoskodás Gondoskodás a csomagoló anyagokról Minden alkalmazott csomagoló anyag környezetbarát és újrahasznosítható. A műanyagok jelzése a következő: • >PE< = polietilén: pl. a külső burkolatnál és a belső részeknél, • >PS< = habosított polisztirol: pl. a tartórészek, melyek egységesen FCKW-mentesek. Gondoskodás az öreg készülékről Figyelmeztetés! A régi készüléket tegye használhatatlanná, hogy a kiselejtezett készüléket ne lehessen többé használni.
A készülék felépítése Fő részek Kezelőpanel Ajtófogantyú Teljes üvegajtó Kezelőpanel Üzemi ellenőrző lámpa Hőmérséklet ellenőrző lámpa Idő-kijelző Órafunkció gombok Sütőfunkciók Hőfokválasztó 6
A sütő kialakítása Felső fűtés és grillező fűtőtest Sütőtéri világítás Polcmagasságok Ventilátor Alsó fűtés Betolható rácsok (kivehetők) Sütőtartozékok Kombinált rostély (sütőrács) Edényekhez, sütőformákhoz, sütéshez és grillezendő darabokhoz. Sütőlap Süteményekhez és pogácsákhoz. Univerzális serpenyő Sütésekhez, illetve a lecsöpögő zsírok felfogásához.
Az első használat előtt A napi idő beállítása A sütő csak a napi idő funkció beállítása után üzemeltethető. Az elektromos csatlakoztatás, vagy egy esetleges áramszünet után villogni kezd a napi idő funkció lámpa ¡. A , vagy a gombokkal állítsa be az aktuális napi időt.
Kb. 5 másodperc múlva a villogás megszűnik és az óra a beállított napi időt fogja mutatni. A készülék most üzemkész állapotban van. Első tisztítás Az első használat előtt a sütőt alaposan ki kell tisztítani. Figyelem: A tisztításhoz nem szabad kemény, karcoló, súroló tisztítószert használni, mert könnyen károsodhat a felső felület! A fémrészek tisztításához csak a kereskedelemben kapható tisztítószereket használja. 1. Állítsa a sütőfunkció kapcsolót a világítás szimbólumra . 2.
A sütő használata A sütő be- és kikapcsolása Üzemi ellenőrző lámpa Hőmérséklet ellenőrző lámpa Sütőfunkciók Hőfokválasztó 1. Forgassa a Sütőfunkció kapcsolót a kiválasztott funkcióra. 2. Forgassa a Hőfokválasztó kapcsolót a kiválasztott hőmérsékletre. Ameddig a sütő üzemel, addig a piros színű üzemi ellenőrző lámpa világít. 3. A sütő kikapcsolásához forgassa Nulla-pozícióba a Sütőfunkció kapcsolót és a Hőfokválasztó kapcsolót.
Sütőfunkciók A sütő a következő funkciókkal rendelkezik: Sütővilágítás Ezzel a funkcióval lehet a sütő belső terét pl. a tisztításhoz kivilágítani. Egyetlen fűtőtest sem üzemel. Légkeverés A tészták és a húsok két sütőrácson való sütéséhez. A sütő hőmérsékletét 20-40o C-kal alacsonyabbra állítsa be, mint a felső-/alsó fűtésnél. A felső-/alsó fűtés üzemel és pótlólag bekapcsol a ventilátor is. Turbó térgrill Nagyobb húsdarabok, vagy szárnyasok egy sütőrácson való sütéséhez.
Sütőlap és univerzális serpenyő behelyezése: A sütőlapok jobb- és baloldali része egy kissé kibővül. A behelyezésnél ennek a kibillenést megakadályozó kialakításnak hátrafelé kell mutatnia. Sütőrács behelyezése: A sütőrácsot tolja be a kívánt polcmagasságba. Órafunkciók Funkcióvilágítás - Gomb Időkijelző Kiválasztó gomb Funkcióvilágítás + Gomb Rövid idejű vekker Egy rövid ideig tartó vekker beállításához lehet használni. A beállított idő eltelte után egy hangjelzés szólal meg.
Általános útmutatások • Egy sütőfunkció kiválasztása után kb. 5 mp-ig villogni fog a hozzátartozó funkció lámpa. Ezen idő alatt a , vagy a gombokkal állíthatja be a kívánt időt. • A kívánt idő beállítása után a funkció lámpa még 5 mp-ig villogni fog. Ezután a funkció lámpa folyamatosan világít. A beállított idő futása elkezdődik. • A jelzőhangot egy tetszőleges gomb megnyomásával bármikor kikapcsolhatja. • A kívánt sütőfunkciót és a hőmérsékletet az órafunkció időtartama előtt, vagy után is kiválaszthatja.
Rövid idejű vekker 1. Nyomja meg addig a kiválasztó gombot a rövid idejű vekker funkció lámpája nem kezd. , amíg villogni , vagy a gombokkal állíthatja be a kívánt 2. A rövid idejű vekkert (max. 2 óra 30 perc). • Kb. 5 mp múlva a kijelző a hátralévő időt fogja mutatni. A rövid idejű vekker funkció lámpa világít. • Ha az idő letelik, akkor villogni kezd a funkció lámpa és 2 percig egy jelzőhang szólal meg. A jelzőhang egy tetszőleges gomb megnyomásával bármikor kikapcsolható.
Időtartam 1. Nyomja meg addig a kiválasztó gombot , amíg az időtartam funkció lámpája villogni nem kezd. 2. A , vagy a gombokkal állíthatja be a kívánt sütési időtartamot. • Kb. 5 mp múlva a kijelző visszakapcsol a napi idő világít. kijelzésére. Az időtartam funkció lámpa • Ha az idő letelik, akkor villogni kezd a funkció lámpa és 2 percig egy jelzőhang szólal meg és a sütő kikapcsol. 3. A jelzőhang egy tetszőleges megnyomásával bármikor kikapcsolható.
Vége 1. Nyomja meg addig a kiválasztó gombot , amíg villogni nem kezd. a vége funkció lámpája 2. A , vagy a gombokkal állíthatja be a kívánt kikapcsolási időt • Kb. 5 mp múlva a kijelző visszakapcsol a napi idő kijelzésére. A vége funkció lámpa világít. • Ha az idő letelik, akkor villogni kezd a funkció lámpa és 2 percig egy jelzőhang szólal meg és a sütő kikapcsol. 3. A jelzőhang egy tetszőleges megnyomásával bármikor kikapcsolható.
Időtartam és vége funkciók kombinálása Az időtartam és vége funkciókat egyidőben is alkalmazhatja, ha a sütőt egy későbbi időpontban szeretné automatikusan be- és kikapcsolni. állítsa be, hogy 1. Az időtartam funkcióval mennyi idő kell az étel elkészítéséhez. Itt: 1 óra állítsa be azt az időt, 2. A vége funkcióval amikorra az ételnek el kell készülni. Itt: 14:05 óra • Az időtartam és vége funkció lámpák világítanak és a kijelző pedig a napi időt mutatja.
A napi idő megváltoztatása A napi idő csak akkor változtatható meg, ha nincs , vagy vége ) beállítva automatikus (időtartam funkció. 1. Nyomja meg addig a kiválasztó gombot , amíg a napi idő funkció lámpája ¥ villogni nem kezd. 2. A , vagy a aktuális időt. • gombokkal állíthatja be az Kb. 5 mp múlva a villogás kialszik és az óra a beállított napi időt mutatja. A készülék most üzemkész állapotban van.
Használat, táblázatok és tanácsok Tészták sütése A tészták elkészítéséhez a légkeveréses , vagy a felső-/alsó fűtés sütőfunkciókat használja. Sütőformák • A felső-/alsó fűtéshez • A légkeveréses sütési alkalmasak. sötét színű fémből készült és bevonatos sütőformák alkalmasak. üzemmódhoz világos színű fémből-, üvegből készült és kerámia formák Polcmagasságok • A felső-/alsó fűtéssel való sütési üzemmódhoz egy polcmagasságot használjon.
Általános útmutatások • Ügyeljen arra, hogy a polcmagasságot mindig alulról felfelé kell számolni. • A sütőlapot a ferde levágással előre kell behelyezni! • A sütőformát mindig a sütőrács közepére kell állítani. • A légkeveréses sütésnél , vagy a felső-/alsó fűtésnél egyidőben két sütőformát is behelyezhet a sütőrácsra. A sütési idő csak jelentéktelen mértékben növekszik meg. Mélyhűtött ételek használatánál a sütési folyamat közben a behelyezett sütőlap elvetemedhet.
Sütési táblázat Légkeverés Felső-/alsó fűtés Hőfok oC-ban Polcmagasság Sütési idő percben (Irányérték) Hőfok oC-ban Polcmagasság Kuglóf 140 -160 1 160 – 180 1 50 - 70 Frankfurti kalács (félmagas sütőforma) Király-/kuglóf (dobozforma) Gyümölcslapok 140 - 170 1 150 – 170 1 45 - 60 140 - 160 1 150 – 170 1 70 – 90 150 - 170 3 170 – 190* 2 20 – 25 150 - 170 1 170 – 190* 1 50 - 80 --- --- 170 - 190 1 150 - 170 1 170 – 190 1 60 – 90 +10 perc utámelegítés 50 – 60 --- ---
Légkeverés Sütemény fajta Felső-/alsó fűtés Hőfok oC-ban Polcmagasság Hőfok oC-ban Polcmagasság 170 – 190* 3 190 – 210 3 Sütési idő percben (Irányérték) Égetett tészta Habcsók 25 - 40 Hájas tészta Svájci almás 180 – 200* 1 210 – 230* 2 35 - 50 Svájci sajtos 180 – 200* 1 210 – 230* 2 35 – 50 Spenotos kalács 170 – 190 1 180 – 200 1 35 - 50 Mazsolás zsemlye 180 – 190 3 Tejes zsemlye 160 - 180 190 –200 170 – 180 220 – 230* 3 190 – 210 180 - 190 3 3 10 – 15 2 v.
Húsok sütése A húsok sütéséhez a légkeveréses , vagy a felső-/alsó fűtés sütőfunkciókat használja. Sütőedények • A sütéshez mindig hőálló sütőedényt használjon (Ügyeljen a gyártó előírásaira!). • A műanyagfüllel, vagy fogantyúval felszerelt edényeknél a füleknek hőállónak kell lenni (Ügyeljen a gyártó előírásaira!). • A nagyobb húsdarabok sütését az univerzális serpenyőben (tepsi), vagy közvetlenül a sütőrostélyon végezze, de ebben az esetben tegye a rostély alá a tepsit (pl. pulyka, liba, 3-4 csirke).
Sütési táblázat A sütőlapot, vagy az univerzális serpenyőt mindig tolja be az 1-es polcmagasságba. Légkeverés Sültek fajtája Hőfok oC-ban A sütőrács egyidejű használatánál, polcmagasság lentről 1-es polc 2-es polc Univerzális serpenyő polcmagassága Sütési idő percben (irányérték) Sültek darabban 1 kg.
Grillezés A grillezéshez megfelelő hőfokbeállítás mellett az infravörös grill sütőfunkciókat használja. , vagy az infravörös felületi grill Figyelem: A grillezést mindig zárt sütőajtó mellett végezze. Az üres sütőt a grillező funkciónál 5 percig mindig elő kell fűteni! Grillező edények • A grillezéshez a sütőrácsot és az univerzális serpenyőt együtt használja. Polcmagasság • A grillezendő lapos felületű élelmiszert mindig az alulról számított 4. polcmagasságba kell helyezni.
Sütőfunkció: turbó térgrill Ételfajta Hőfok oC-ban Univerzális serpenyő Grillező rács Grillezési idő percben ...
Befőzés A befőzéshez az alsó fűtés sütőfunkciót használja. Befőzéshez használható edények • A befőzéshez csak a kereskedelemből beszerezhető (üvegfedővel ellátott, gumigyűrűs befőttes üvegek) üvegeket használja. Csavaros, vagy bajonettzáras üvegek és fémdobozok nem alkalmasak. Polcmagasság • A befőzéshez az alulról számított 1. polcmagasságot használja. Útmutatások a befőzéshez • A befőzéshez a sütőlapot használja. Erre 6 db 1-literes befőttes üveg helyezhető el.
Aszalás Légkeverés Hőmérséklet oC-ban 1-es polcmagasság 2-es polcmagasság Idő órában (irányérték) Almaszeletek 75 3 4+2 6 óra 10 perc Gombák 50 3 4+2 6-8 Tisztítás és ápolás Figyelmeztetés: A sütő tisztításához biztonsági okból tilos gőztisztítót, vagy magas nyomású tisztítógépet használni! Készülék külső részei • A készülék előlapot egy puha és enyhén mosogatószeres meleg vizes ronggyal tisztítsa meg. • Tilos bármiféle súrolószert, vagy karcolást okozó tisztítószert használni.
Vezetőrácsok Az oldalfalak könnyebb megtisztításához kiszerelheti a sütő bal- és jobboldalán lévő vezetőrácsokat. A vezetőrács kiszerelése A rácsot először elöl húzza ki (1) a sütőfalból, majd hátul akassza ki (2). A vezetőrács behelyezése Fontos! A behelyezésnél ügyeljen arra, hogy a vezetőrács lekerekített vége előre mutasson! A rácsot a behelyezéshez először hátul akassza be (1), majd utána elöl dugja be és nyomja be a helyére (2).
Sütővilágítás Figyelmeztetés: Áramütésveszély! A sütőtéri lámpák cseréje előtt: - A sütőt ki kell kapcsolni! - Az elektromos főbiztosítékot ki kell csavarni, vagy ki kell kapcsolni. A sütőtéri lámpa és az üvegbúra védelme érdekében helyezzen egy ruhát a sütő aljára. A sütőtéri lámpa cseréje / üvegbúra megtisztítása 1. Balra forgatva szerelje le az üvegbúrát és tisztítsa meg. 2. Cserélje ki az izzót. A használható izzó típusa: 25 Watt, 230 V, 300oC hőálló. 3. Szerelje vissza az üvegfedőt.
Sütőtető A sütőtető könnyebb megtisztításához a felső fűtőtest kibillenthető. A fűtőtest kibillentése Figyelmeztetés! A fűtőtest kibillentését csak kikapcsolt sütőnél szabad elvégezni akkor, ha már nem áll fenn az égésveszély! 1. Vegye ki az oldalsó vezetőrácsokat. 2. Fogja meg elöl a fűtőtestet és a sütőtető vájatából húzza ki előre. 3. Ezután óvatosan billentse lefelé a fűtőtestet. Figyelem: Erőltetés nélkül nyomja lefelé a fűtőtestet. Erőltetés esetén könnyen eltörhet a fűtőtest.
Sütőajtó A könnyebb tisztításhoz a sütőajtó kiszerelhető a készülékből. A sütőajtó kiakasztása 1. Nyissa ki teljesen a sütőajtót. 2. A sárgarézszínű szorítókart pattintsa fel egészen mindkét ajtózsanérnál. 3. Mindkét kezével fogja meg az ajtót az oldalaknál és az ellenállás ellenére kb. 3/4 részig zárja vissza az ajtót. 4. Emelje ki felfelé az ajtót és húzza ki a sütőből (Vigyázat: nehéz!). 5. Helyezze az ajtót a külső oldalával lefelé egy puha, sík felületre és ügyeljen arra, hogy ne karcolódhasson be.
A sütőajtó beakasztása 1. Az ajtót mindkét kezével fogja meg az oldalaknál. 2. Tartsa meg az ajtót egy kb. 60o-os szögben. 3. Az ajtózsanért a jobb- és baloldali lenti kivágásokba - amennyire csak lehetséges - egyszerre tolja be. 4. Az ajtót az ellenállás ellenére emelje felfelé és nyissa ki teljesen. 5. Mindkét ajtózsanérnál pattintsa vissza a helyére a szorítókarokat, hogy visszakattanjanak az eredeti pozícióba. 6. Zárja be az ajtót.
Sütőajtó üveg A sütőajtó két egymáson lévő üveglappal van kialakítva. A belső üveg a kényelmesebb tisztításhoz kiszerelhetők. Figyelmeztetés: Az alábbi szerelési lépések alapesetben csak kiszerelt ajtóval végezhetők el biztonságosan! Figyelem: Beakasztott állapotban az üveg károsodhat és elpattanhat a kiszerelésnél. Az ajtóüveg kiszerelése 1. Akassza le a sütőajtót és a fogantyúval lefelé fordítva helyezze egy puha, sík felületre. 2.
Akassza újra vissza a sütőajtót.
Mit kell tenni, ha... Üzemzavar A sütő nem fűt fel. Hiba oka Megoldás A sütő nincs bekapcsolva. Kapcsolja be a sütőt. A napi idő nincs beállítva. Állítsa be a napi időt. A szükséges beállítások nincsenek Ellenőrizze a beállításokat. elvégezve. Az elektromos főbiztosíték kioldott. Ellenőrizze a főbiztosítékot. Ha a biztosíték egymás után többször kiold, akkor forduljon elektromos szakemberhez, vagy szervizhez. Nem világít a sütőtéri lámpa. Kiégett az izzó. Cserélje ki az izzót.
Műszaki adatok Sütő belső méretek Magasság x szélesség x mélység: Hasznos űrtartalom: Zajkibocsátás: 31,0 cm x 41,0 cm x 41,0 cm 52 liter dB(A) 45 Előírások, normák, szabványok Ez a készülék az alábbi szabványoknak felel meg: • EN 60335-1 és EN 60335-2-6, • DIN 60350 és • DIN 44546 / 44547 / 44548, • EN 55014-2 / VDE 0875 14-2 rész, • EN 55014 / VDE 0875 14/12.93 rész, • EN 61000-3-2 / VDE 0838 2. rész, • EN 61000-3-3 / VDE 0838 3. rész. Ez a készülék megfelel az alábbi irányelveknek: • 73/23/EWG - 1973.
