EOB3400 RU ДУХОВОЙ ШКАФ UK ДУХОВА ШАФА ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ІНСТРУКЦІЯ 2 29
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 7 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ..........................................................8 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ................................................................ 9 6.
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ 5 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка • • • • • • • • ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении.
www.electrolux.com • расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва. • • • • • • • • • • • • Используйте прибор только в жилых помещениях. Не изменяйте параметры данного прибора. Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты. Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.
РУССКИЙ • • • • • • незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца – тяжелая! Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы.
www.electrolux.com 3.2 Принадлежности • • Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень • Для тортов и печенья. Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Первая очистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка».
РУССКИЙ 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. и температуры духового шкафа в положение «Выкл». 5.1 Включение и выключение прибора Наличие у прибора отметок для поворотной ручки, индикаторов или ламп варьируется от модели к модели: • Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается. • Лампа включается, когда прибор работает. • Символ показывает на то, чем управляет ручка: режимами духового шкафа или температурой. 1.
www.electrolux.com Режим духового шкафа Применение Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также приготовление тостов. Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Размораживан ие Размораживание замороженных продуктов. 5.
РУССКИЙ При одновременном использовании функций «Продолжительность» и «Окончание» можно задать продолжительность работы прибора и время его автоматического выключения. Это позволяет включать прибор с отсрочкой по времени. Сначала задайте функцию «Продолжительность» , затем – время окончания В случае выбора функции «Таймер» на дисплее слева будет отображаться время. 3. По истечении установленного времени замигает индикатор функции часов и раздастся звуковой сигнал.
www.electrolux.com 8. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 8.1 Общая информация • • • • • В приборе предусмотрено пять положений противней. Положения противней отсчитываются от дна прибора. Прибор оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной переработки пара.
РУССКИЙ 13 8.5 Таблица выпечки и жарки Пироги Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Время (мин) Коммента рии Температ Положен Температ ура (°C) ие ура (°C) противн я Положен ие противн я 170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме для выпечки Песочное 170 тесто 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме для выпечки Сырный 170 сливочны й торт (чизкейк) 1 165 2 60 - 80 В форме для выпечки диаметро м 26 см Яблочны 170 й торт (яблочны й пирог)1) 2 160 2 (лев. +прав.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Температ Положен Температ ура (°C) ие ура (°C) противн я 15 Время (мин) Коммента рии Положен ие противн я Бисквиты / полоски из теста – три уровня - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В глубоком противне Безе – один уровень 120 3 120 3 80 - 100 В глубоком противне Безе – два уровня1) - - 120 2и4 80 - 100 В глубоком противне Булочки1) 190 3 190 3 12 - 20 В глубоком противне Эклеры – один уровень 190 3 170 3 25 - 35 В гл
www.electrolux.com Хлеб и пицца Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Время (мин) Коммент арии Температ Положен Температ Положен ура (°C) ие ура (°C) ие противня противня Белый хлеб1) 190 1 190 1 60 - 70 1-2 шт.
РУССКИЙ Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух 17 Время (мин) Коммент арии Температ Положен Температ Положен ура (°C) ие ура (°C) ие противня противня Киш 180 (открытый пикантны й пирог с начинкой )1) 1 180 1 50 - 60 В форме Лазанья1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме Каннелон 180 - 190 и1) 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
www.electrolux.
РУССКИЙ 19 8.6 Малый гриль Перед началом приготовления прогрейте пустой духовой шкаф в течение примерно 3 минут. Продукт ы Количество (г) Температ Время (мин) ура (°C) Первая Вторая сторона сторона Положен ие противня Штук Вырезка 4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4 Бифштекс 4 600 макс. 10 - 12 6-8 4 Сосиски - макс. 12 - 15 10 - 12 4 Свиные 4 отбивные 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4 Цыпленок 2 (разрезан ный пополам) 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4 Кебабы - макс.
www.electrolux.com 8.7 Размораживание Продукты Количес тво (г) Время разморажи вания (мин) Время остаточного размораживан ия (мин) Комментарии Цыпленок 1000 100 - 140 20 - 30 Выложите цыпленка в большую тарелку на перевёрнутое блюдце. Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 1000 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 500 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (час) 40 - 50 Положение противня 1 положение 2 положения 2-3 3 1/4 Температура (°C) Время (час) Положение противня Сливы 60 - 70 Абрикосы Зелень 21 Фрукты Продукты 1 положение 2 положения 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дольками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 9. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 9.
www.electrolux.com 9.3 Очистка уплотнения дверцы 9.5 Очистка дверцы духового шкафа • В дверце духового шкафа имеются две стеклянные панели. И дверца духового шкафа, и внутренняя стеклянная панель снимаются для чистки. • Регулярно проверяйте состояние уплотнения дверцы. Уплотнение дверцы проходит по периметру рамки камеры духового шкафа. В случае повреждения уплотнения дверцы не используйте прибор. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
РУССКИЙ 23 6. Поверните два фиксатора на 90° и извлеките их из своих гнезд. 3. Прикройте дверцу наполовину до первого фиксируемого положения. Затем вытяните дверцу вперед из ее гнезда. 90° 7. Сначала осторожно поднимите и выньте стеклянную панель. 1 4. Положите дверцу на устойчивую поверхность, подложив мягкую ткань. 5. Отожмите стопоры, чтобы снять внутреннюю стеклянную панель. 2 8. Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель.
www.electrolux.com Внутренняя стеклянная панель должна обязательно находиться в своих направляющих. ОСТОРОЖНО! Всегда держите галогеновую лампу в перчатках или тканью, чтобы не оставить на лампе жировые следы, которые могут выгореть и оставить пятна. 1. Выключите прибор. 2. Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите. Задняя лампа 9.6 Замена лампы Положите на дно прибора кусок ткани. Он защитит от повреждения плафон лампы и поверхность духового шкафа.
РУССКИЙ 25 Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. Пар и конденсат Блюда находились в осаждаются на продуктах духовом шкафу слишком и внутри камеры долго.
www.electrolux.com 11.3 Электрическое подключение 11.1 Встраивание 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 Производитель не несет ответственности, при несоблюдении мер предосторожности, приведенных в Главах, содержащих Сведения по технике безопасности. Данный прибор поставляется с сетевым шнуром и вилкой. 594 5 3 11.4 Сетевой кабель Типы кабелей, пригодные для установки или замены: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 548 21 min.
РУССКИЙ 27 12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 12.1 Технические данные Напряжение 230 В Частота 50 Гц 13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 13.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014 Наименование поставщика Electrolux Идентификатор модели EOB3400AAX Индекс энергоэффективности 100.0 Класс энергопотребления A Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в обычном режиме 0.93 кВт·ч/цикл Потребление электроэнергии при нормальной 0.
www.electrolux.com • остаточному теплу внутри духового шкафа. – Используйте остаточное тепло для разогрева других продуктов. Приготовление с использованием вентилятора – по возможности выбирайте функции приготовления, в которых • используется вентилятор. Это позволит сберечь электроэнергию. Сохранение продуктов теплыми – если Вы хотите использовать остаточное тепло для сохранения пищи в теплом состоянии выбирайте максимально низкое значение температуры. 14.
УКРАЇНСЬКА 29 ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ..............................................................30 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................. 31 3. ОПИС ВИРОБУ............................................................................................... 34 4. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ...........................................................34 5. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ...................................................................
1. www.electrolux.com ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що виникли через неправильне встановлення чи експлуатацію. Інструкції з користування приладом слід зберігати з метою користування в майбутньому. 1.
УКРАЇНСЬКА • • • • • • 31 Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне обслуговування. Щоб уникнути електричного удару, перш ніж починати міняти лампу, переконайтеся, що прилад виключений. Не використовуйте пароочищувач для чищення приладу. Не використовуйте для чищення скляної поверхні дверцят жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки, оскільки це може призвести до появи на склі тріщин.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • невідповідності слід звернутися до електрика. Завжди використовуйте правильно встановлену протиударну розетку. Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі. Будьте обережні, аби не пошкодити штепсельну вилку та кабель. Якщо кабель живлення потребує заміни, зверніться до нашого сервісного центру. Пильнуйте, щоб кабель живлення не торкався або не був надто наближений до дверцят приладу, особливо коли дверцята гарячі.
УКРАЇНСЬКА • • • • Знебарвлення емалі не впливає на робочі якості приладу. Це не є дефектом із точки зору закону про гарантійні зобов’язання. Для випікання тістечок із великим вмістом вологи слід використовувати глибоку жаровню. Сік, який виділяється з фруктів, може залишати стійкі плями на емалевому покритті. Цей прилад призначений виключно для приготування їжі. Його не слід використовувати для інших цілей, наприклад, опалення приміщень.
www.electrolux.com 3. ОПИС ВИРОБУ 3.1 Загальний огляд 1 2 3 4 5 6 7 5 8 4 11 3 9 2 1 10 3.2 Приладдя • • Решітка Для розміщення посуду та форм для випічки, а також для смаження.
УКРАЇНСЬКА 4.4 Попереднє прогрівання Попередньо прогрійте порожній прилад, щоб випалились залишки змащувальних матеріалів. і 1. Встановіть функцію максимальну температуру. 2. Нехай прилад попрацює протягом 1 години. 3. Встановіть функцію і максимальну температуру. 4. Дайте приладу попрацювати протягом 15 хвилин. і 5. Встановіть функцію максимальну температуру. 6. Дайте приладу попрацювати протягом 15 хвилин. 5. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 5.
www.electrolux.com 5.2 Функції духової шафи Функція духової шафи Використання Положення «вимкнено» Прилад вимкнено. Традиційне готування Для смаження й випікання на 1 рівні духової шафи. Вентилятор Для одночасного випікання на 3 рівнях розташування поличок, а також для сушіння продуктів.Температуру встановлюйте на 20-40°C нижче температури в режимі «Традиційне приготування». Гриль Для приготування на грилі виробів пласкої форми, а також для смаження грінок.
УКРАЇНСЬКА 37 6. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА 6.1 Таблиця функцій годинника Функція годинника Застосування Час доби Встановлення, зміна і перевірка часу доби. Таймер Налаштування часу зворотного відліку. Ця функція не впливає на роботу приладу. Тривалість Налаштування часу готування в духовці. Завершення Налаштування часу доби, коли духова шафа має бути вимкнена.
www.electrolux.com 7. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 7.1 Охолоджувальний вентилятор Під час роботи приладу вентилятор охолодження автоматично вмикається для підтримки поверхонь приладу прохолодними. Якщо вимкнути прилад, вентилятор продовжуватиме працювати, доки духова шафа не охолоне. 7.2 Запобіжний термостат Неправильна робота приладу чи пошкоджені компоненти можуть спричинити небезпечне перегрівання. Щоб запобігти цьому, духова шафа обладнана термостатом, який припиняє подачу живлення.
УКРАЇНСЬКА 8.4 Тривалість приготування Тривалість приготування залежить від типу страви, її консистенції та кількості. 39 найкращі параметри (температуру, тривалість готування тощо) для ваших рецептів страв, кількості, кухонного посуду. На початку стежте за процесом приготування страв. Визначте 8.5 Таблиця випікання та смаження Пироги Страва Традиційне приготування Вентилятор Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Традиційне приготування Вентилятор Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Традиційне приготування Вентилятор 41 Час (у хв.
www.electrolux.com Хліб і піца Страва Традиційне приготування Вентилятор Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці Білий хліб1) 190 1 190 Житній хліб 190 1 Булочки1) 190 Піца 1) 230 - 250 Коржики1) 200 Час (у хв.) Коментар і 1 60 - 70 1–2 буханки, 500 г одна буханка 180 1 30 - 45 У формі для випікання хліба 2 180 2 (2 і 4) 25 - 40 6–8 шт.
УКРАЇНСЬКА Страва Традиційне приготування Вентилятор Температ Положен ура (°C) ня полиці Температ Положен ура (°C) ня полиці 43 Час (у хв.) Коментар і Лазанья1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 У формі Каннелло 180 - 190 ні1) 2 180 - 190 2 25 - 40 У формі Час (у хв.) Коментар і 1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.
www.electrolux.com Страва Традиційне приготування Вентилятор Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість Шт. (г) Температ Час (у хв.) ура (°C) З одного З іншого боку боку Стейки з філе 4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4 Біфштекс 4 600 макс. 10 - 12 6-8 4 Сосиски 8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4 Відбивні 4 зі свинини 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4 Курка (розділен а на 2 частини) 2 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4 Кебаб 4 - макс. 10 - 15 10 - 12 4 Куряча грудинка 4 400 макс. 12 - 15 12 - 14 4 Гамбурге р 6 600 макс.
www.electrolux.com Страва Кількість Час Час Коментарі (г) розморожу подальшого вання (хв.) розморожуван ня (хв.) М’ясо 500 90 - 120 20 - 30 Через половину заданого часу переверніть. Форель 150 25 - 35 10 - 15 - Полуниці 300 30 - 40 10 - 20 - Масло 250 30 - 40 10 - 15 - Вершки 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Вершки добре збиваються, навіть якщо наявні не до кінця розморожені згустки. Печиво 1400 60 60 - 8.
УКРАЇНСЬКА Страва Температура (°C) Час (год) Яблука, нарізані скибками 60 - 70 Груші 60 - 70 47 Положення полиці Положення 1 Положення 2 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 9. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 9.2 Прилади з алюмінію або іржостійкої сталі Дверцята духовки слід чистити лише вологою губкою. Протріть їх насухо м’якою тканиною.
www.electrolux.com 2. Потягніть задню частину опорної рейки від бічної стінки і зніміть її. 2. Підніміть і поверніть важелі на обох шарнірах. 1 2 Для вставлення опорних рейок виконайте наведену вище процедуру у зворотній послідовності. 9.5 Чищення дверцят духовки Дверцята духовки мають дві скляні панелі. Ви можете зняти дверцята та внутрішню скляну панель, якщо вони потребують очищення. Відкриті й не зняті з приладу дверцята можуть раптово закритися під час спроби вийняти внутрішню скляну панель.
УКРАЇНСЬКА 49 Після завершення миття встановіть скляну панель і дверцята. Виконайте зазначені вище дії у зворотній послідовності. Зону з трафаретним друком необхідно повернути до внутрішнього боку дверцят. Після встановлення переконайтеся, що поверхня рамки скляної панелі в області трафаретного друку не шорстка на дотик. 5. Вивільніть систему блокування для того, щоб витягнути внутрішню скляну панель. 6. Поверніть два фіксатори на 90° і вийміть їх із гнізд.
www.electrolux.com Задня лампа 1. Поверніть скляний плафон проти годинникової стрілки і зніміть його. 2. Помийте скляний плафон. 3. Замініть стару лампочку відповідною жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300°C. 4. Установіть скляний плафон. 10. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 10.1 Що робити у випадку, якщо... Проблема Можлива причина Вирішення Духовка не нагрівається. Духова шафа вимкнена. Увімкніть духову шафу.
УКРАЇНСЬКА 51 Рекомендуємо записати ці дані у нижченаведених полях: Модель (MOD.) ......................................... Номер виробу (PNC) ......................................... Серійний номер (S.N.) ......................................... 11. УСТАНОВКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 11.2 Кріплення духової шафи до меблів 11.1 Вбудовування в кухонні меблі A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 11.
www.electrolux.com Загальна потужність (Вт) Перетин кабелю (мм²) Загальна потужність (Вт) Перетин кабелю (мм²) макс. 1380 3 x 0,75 макс. 3680 3 x 1,5 макс. 2300 3x1 Жовтий/зелений кабель заземлення має бути на 2 см довший, ніж кабель фази і нульовий провід (синій та коричневий). 12. ТЕХНІЧНА ІНФОРМАЦІЯ 12.1 Технічні дані Напруга 230 В Частота 50 Гц 13. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ 13.
УКРАЇНСЬКА – Використовуйте металевий посуд, щоб покращити енергозбереження. – Коли це можливо, ставте продукти в духову шафу, попередньо не розігріваючи її. – Якщо тривалість готування перевищує 30 хвилин, зменште температуру духової шафи до мінімуму за 3–10 хвилин до завершення готування, в залежності від тривалості готування. Страва продовжуватиме готуватися завдяки залишковому теплу всередині духової шафи. • • 53 – Використовуйте залишкове тепло для розігрівання інших страв.
www.electrolux.
УКРАЇНСЬКА 55
867310421-A-322014 www.electrolux.
