User manual

12 electrolux
Utilizãri, tabele ºi sfaturi
Coacerea
Funcþia cuptorului: Aer cald sau
Temperaturã superioarã/inferioarã
Forme de coacere
• Pentru Temperaturã superioarã/
inferioarã se preteaz forme din metal
închis la culoare i cu strat de acoperire.
• Pentru Aer cald se preteaz i formele
din metal deschise la culoare.
Nivel de utilizare
• Coacerea cu Temperaturã superioarã/
inferioarã este posibil numai pe un
singur nivel.
• Cu Aer cald putei coace produse de
panificaie uscate i tarte mici pe 2 tvi
concomitent.
Tava de coacere 1:
De exemplu Nivelul de utilizare 3
Forma de coacere 1:
De exemplu Nivelul de utilizare 1
Tava de coacere 2:
De exemplu Nivelul de utilizare 1 ºi 3
Instruciuni generale
• Aºezaþi tava cu tãietura oblicã spre
înainte!
• Puteþi coace cu Temperaturã superioarã/
inferioarã sau Aer cald i dou forme
în acelai timp una lâng alta pe grilaj.
Durata de coacere se prelungeºte
nesemnificativ.
3 La utilizarea procedeelor pentru produse
îngheþate, tãvile utilizate pot sã se
contracteze pe durata pregãtirii. Acest
lucru se datoreazã diferenþei mari de
temperaturã dintre produsele îngheþate ºi
cuptor. Dupã rãcirea tãvilor, deformarea
va dispare singurã.
Indicaii pentru tabelele de coacere
În tabele gãsiþi pentru un fel de mâncare
selectat, informaþii cu privire la temperaturã,
timpi ºi nivele de utilizare corespunzãtoare.
• Temperaturile ºi timpii de coacere sunt
valori orientative, pentru ca depind de
conþinutul aluatului, de cantitate ºi de
forma de coacere.
• Vã recomandãm ca la prima încercare sã
reglaþi valoarea redusã a temperaturii ºi
numai dacã este necesar, de exemplu în
cazul în care doriþi o rumenire mai
puternicã, sau în cazul în care timpul de
coacere este prea mare, sã alegeþi o
temperaturã mai ridicatã.
• Dacã nu gãsiþi date concrete pentru o
anumitã reþetã, orientaþi-vã dupã un fel de
mâncare similar.
• La coacerea prãjiturilor pe tava de
coacere sau în forme pe mai multe
nivele, este posibil ca timpul de coacere
sã fie mai lung cu 10-15 minute.
• Produsele umede (de exemplu pizza,
prãjiturã cu fructe etc.) vor fi preparate pe
un nivel.
• Diferenþa de înãlþime la începerea
procesului de coacere a produselor
poate sã ducã la diferite grade de
rumenire. În acest caz v rugm s nu
modificai reglajele temperaturii.
Diferenþele de rumenire se compenseazã
pe timpul procesului de coacere.
• Noul dvs. cuptor poate avea un alt
comportament la coacere/prãjire faþã de