User Manual

10.2 Печење и пржење
КО‐
ЛАЧИ
Конвенционално
припрема
Печење са вентила‐
тором
(мин)
(°C) (°C)
Рецепти за сваки
дан
170 2 165 2 (1 и 3) 45 - 60 Калуп за колаче
Тесто за шкотски
кекс с маслацем
170 2 160 2 (1 и 3) 20 - 30 Калуп за колаче
Чизкејк са млеком
и путером
170 1 165 2 70 - 80 Калуп за колаче, Ø
26 cm
Штрудла 175 2 150 2 60 - 80 Плех за печење
Џем-тарт 170 2 160 2 (1 и 3) 30 - 40 Калуп за колаче, Ø
26 cm
Воћни колач 170 2 155 2 50 - 60 Калуп за колаче, Ø
26 cm
Божићни колач 170 2 160 2 50 - 60 Калуп за колаче, Ø
20 cm
Колач од шљива,
претходно загрејте
празну рерну
170 2 165 2 20 - 30 Плех за хлеб
Кекс, претходно за‐
грејте празну рерну
150 3 140 3 (1 и 3) 30 - 35 Плех за печење
Пуслице 100 3 115 3 35 - 40 Плех за печење
Земичке, претход‐
но загрејте празну
рерну
190 3 180 3 80 - 100 Плех за печење
Тесто за еклере,
претходно загрејте
празну рерну
190 3 180 3 (1 и 3) 15 - 20 Плех за печење
Тартови на тањиру 180 3 170 2 25 - 35 Калуп за колаче, Ø
20 cm
Богат воћни колач 160 1 150 2 110 - 120 Калуп за колаче, Ø
24 cm
Сендвич-торта
„Викторија“
180 1 или 2 170 2 45 - 70 Калуп за колаче, Ø
20 cm
Претходно загрејте празну рерну.
12 СРПСКИ