EOA95651AV RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ....................................................
РУССКИЙ 1. 3 СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.electrolux.com • • Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру. Если прибор оснащен устройством защиты детей, его следует включить. Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться детьми без присмотра. 1.
РУССКИЙ • • 5 Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке. Используйте только термощуп (датчик температуры внутри продукта), рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.
www.electrolux.com • • • • • • Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.
РУССКИЙ • • • Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений. Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа. В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой.
www.electrolux.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 12 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 3.2 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Эмалированный противень Для тортов и печенья.
РУССКИЙ Телескопические направляющие 9 Для полок и противней. 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Кнопки Сенсор / Кнопка Функция Описание ЧАСЫ Включение функции часов. МИНУС Установка времени. ТАЙМЕР Установка ТАЙМЕРА. Нажмите и удерживайте эту кнопку дольше 3 се‐ кунд для включения или выключения лампы освещения духового шкафа. ПЛЮС Установка времени. ТЕМПЕРАТУ‐ РА Проверка температуры духового шкафа или термощупа (если он имеется). Используется только во время работы духового шкафа. 4.
www.electrolux.com 5.1 Первая чистка Извлеките из духового шкафа все аксессуары и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием духовой шкаф и аксессуары следует очистить. Установите аксессуары и съемные направляющие для полок обратно на место. 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 6.1 Утапливаемые ручки Чтобы начать пользоваться прибором, нажмите на ручку. Ручка выйдет из утопленного положения. 6.
РУССКИЙ Режимы на‐ грева Применение Данная функция спе‐ циально разработана Влажный го‐ для обеспечения эко‐ рячий воздух номии электроэнер‐ гии. Инструкции по приготовлению приве‐ дены в Разделе Влаж‐ ный горячий воздух Главы «Указания и ре‐ комендации». Дверца духового шкафа не должна открываться, так как это прервет ра‐ боту функции и не по‐ зволит духовому шка‐ фу достичь макси‐ мально возможной энергоэффективности.
www.electrolux.com полоски по мере того, как температура духового шкафа повышается, и гаснут, когда она понижается. 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 7.1 Таблица функций часов Функция ча‐ Применение сов ВРЕМЯ СУ‐ ТОК ПРОДОЛ‐ ЖИТЕЛЬ‐ НОСТЬ ОКОНЧА‐ НИЕ ОТСРОЧКА ПУСКА ТАЙМЕР Отображение или из‐ менение времени су‐ ток. Изменить текущее время суток можно только тогда, когда ду‐ ховой шкаф выклю‐ чен. Функция ча‐ Применение сов 00:00 ТАЙМЕР ПРЯМОГО ОТСЧЕТА Установка продолжи‐ тельности работы ду‐ хового шкафа.
РУССКИЙ нажимайте на до тех пор, пока не замигает индикатор времени суток . 7.3 Установка функции «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» 2. Нажимайте на кнопку до тех пор, пока не замигает символ 3. Установите значение минут и . часов при помощи и . Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . По истечении времени, заданного для функции «Продолжительность», в течение двух минут выдается звуковой сигнал. На дисплее при этом будет и показание мигать символ текущего времени. Духовой шкаф автоматически выключается. 4.
www.electrolux.com 1. Нажимайте на до тех пор, пока на дисплее не замигает символ и «00». или установите 2. Нажатием сначала секунды, а затем минуты. Если заданное значение времени превышает 60 минут, на дисплее мигает символ . 3. Задайте значение часов. 4. Таймер начнет работу автоматически через пять секунд. По истечении 90% заданного времени раздастся звуковой сигнал. 5. По истечении установленного времени в течение двух минут выдается звуковой сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и « ».
РУССКИЙ 15 6. Извлеките термощуп из гнезда и достаньте блюдо прибора. ВНИМАНИЕ! Присутствует опасность ожога, так как термощуп сильно нагревается. Будьте осторожны при извлечении штекера из гнезда и наконечника из блюда. Категория блюд: запеканки На дисплее отобразится символ термощупа. По умолчанию при первом использовании термощупа заданная температура внутри продукта составляет 60°C. , можно изменить Пока мигает заданную по умолчанию температуру внутри продукта при помощи ручки.
www.electrolux.com На дисплее отобразится символ термощупа. для сохранения 6. Нажмите на новой температуры внутри продукта или подождите 10 секунд, и новое значение будет сохранено автоматически. Новое значение температуры внутри продукта высветится на дисплее при следующем использовании термощупа.
РУССКИЙ противня и решеткой на направляющих выше. 17 Установите решетку на телескопические направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Высокий ободок решетки предназначен для защиты посуды от соскальзывания. Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки. Противень для жарки: Установите противень для жарки на телескопические направляющие. 8.
www.electrolux.com 9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 9.1 Использование функции «Защита от детей». Когда установлена функция «Защита от детей», случайное включение духового шкафа становится невозможным. какой-либо режим нагрева продолжает выполняться, а изменения температуры духового шкафа пользователем не производится. Температура (°C) Время отключе‐ ния (час) 1. Поверните ручку выбора режима духового шкафа в положение «Выкл». 2. Одновременно нажмите и удерживайте в течение двух 30 - 115 12.
РУССКИЙ 10.2 Внутренняя сторона дверцы На внутренней стороне дверцы находится: • • • нумерация положений противней. информация о режимах духового шкафа, рекомендуемых положениях противней и температура для приготовления блюд. • 10.3 Выпечка • • В первый раз используйте низкую температуру. 19 При выпекании пирогов более чем на одном положении противня время выпекания можно увеличить на 10–15 минут. Пироги и выпечка, расположенные на разной высоте, не всегда подрумяниваются равномерно.
www.electrolux.com Результат выпека‐ ния/жарки Возможная причина Решение Торт подрумянивает‐ Температура духового ся неравномерно. шкафа слишком высока, а время выпекания сли‐ шком мало. Торт не готов по ис‐ течении установлен‐ ного времени. Понизьте температуру духо‐ вого шкафа и увеличьте вре‐ мя выпекания. Тесто распределено не‐ равномерно. Равномерно распределите те‐ сто по эмалированному про‐ тивню. Слишком низкая темпе‐ ратура духового шкафа.
РУССКИЙ Продукты Функция Темпера‐ тура (°C) Время (мин) Хлеб (ржаной): Верхний/нижний 1. Первая часть процесса нагрев выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. 1. 2301) 2. 160 180 1. 20 1 2. 30 60 Пирожн. из заварн. теста/ эклеры Верхний/нижний нагрев 190 - 2101) 20 - 35 3 Швейц.
www.electrolux.com Продукты Функция Температура (°C) Время (мин) Положение противня Минд. печенье Горячий воз‐ дух 100 - 120 30 - 50 3 Бисквиты из дрожжевого теста Горячий воз‐ дух 150 - 160 20 - 40 3 Печенье из слоеного те‐ ста Горячий воз‐ дух 170 - 1801) 20 - 30 3 Рулеты Горячий воз‐ дух 1601) 10 - 25 3 Рулеты Верхний/ 190 - 2101) нижний нагрев 10 - 25 3 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 10.
РУССКИЙ 23 10.7 Влажный горячий воздух Для достижения оптимальных результатов воспользуйтесь рекомендациями, приведенными в таблице ниже.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Печенье из сдобного те‐ ста 160 - 170 Выпечка с яичным бел‐ ком, безе 80 - 100 Положение противня 2 положения 3 положения 25 - 40 1/4 - 130 - 170 1/4 - Минд. печенье 100 - 120 40 - 80 1/4 - Печенье из дрожжевого теста 160 - 170 30 - 60 1/4 - Печенье из слоеного те‐ ста 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Рулеты 180 20 - 30 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 10.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня «Фламмкухен» 230 - 2501) (похожее на пиццу блюдо из Эльзаса) 12 - 20 2 Пироги 15 - 25 2 180 - 2001) 25 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 10.10 Жарка Используйте жаростойкую посуду. Жарьте большие куски мяса непосредственно на противне или на решетке, помещенной над противнем. Во избежание пригорания мясного сока или жира добавьте в противень немного воды.
www.electrolux.com Продукты Количе‐ ство Функция Темпера‐ тура (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Ростбиф или филе: хоро‐ шей прожа‐ ренности на см тол‐ щины Турбогриль 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Свинина Продукты Количе‐ ство (кг) Функция Темпера‐ тура (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Лопатка / 1 - 1.5 ошеек / окорок Турбогриль 160 - 180 90 - 120 1 Свиная отбив‐ 1 - 1.
РУССКИЙ 27 Дичь Продукты Количе‐ ство (кг) Функция Температу‐ Время ра (°C) (мин) Положение противня Седло за‐ до 1 йца / заячьи окорочка Верхний/ нижний на‐ грев 2301) 30 - 40 1 Седло оле‐ ня/косули 1.5 - 2 Верхний/ нижний на‐ грев 210 - 220 35 - 40 1 Окорок оле‐ 1.5 - 2 ня/косули Верхний/ нижний на‐ грев 180 - 200 60 - 90 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.com Гриль Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Первая сто‐ рона Вторая сто‐ рона Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Филе говяди‐ ны 230 20 - 30 20 - 30 3 Свиная вырез‐ 210 - 230 ка 30 - 40 30 - 40 2 Телячья вы‐ резка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Спинка бара‐ шка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, цели‐ ком, 500 г – 1000 г 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 10.13 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух».
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Запеченный в ду‐ ховом шкафу сыр 170 - 190 20 - 30 3 Куриные Крылья 190 - 210 20 - 30 2 10.14 Размораживание • • • • Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку. Установите полку на первый уровень снизу. Не накрывайте продукт глубоким блюдом или тарелкой, так как это может увеличить время размораживания. 29 При приготовлении больших порций положите на дно внутренней камеры духового шкафа перевернутую тарелку.
www.electrolux.com • • • Наполните банки до одного уровня и закатайте крышки. Банки не должны касаться друг друга. Налейте в глубокий противень приблизительно 1/2 литра воды, чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги. • Когда жидкость в банках начнет медленно кипеть (для литровых банок примерно через 35-60 минут), выключите духовой шкаф или уменьшите температуру до 100°C (см. Таблицу).
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (час) Фасоль 60 - 70 6-8 Перец 60 - 70 5-6 Овощи для супа 60 - 70 5-6 Грибы 50 - 60 6-8 Зелень 40 - 50 2-3 Фрукты Продукты Температура (°C) Время (час) Сливы 60 - 70 Абрикосы Положение противня 1 положение 2 положения 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дол‐ ьками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
www.electrolux.
РУССКИЙ Запеканки – готовые овощи Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Запеканка с цукини, Запеканка с брокколи, Запеканка с фенхелем 85 88 91 Запеканки – несладкие Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Каннеллони, Лазанья, Запеканка из макарон 85 88 91 Запеканки – сладкие Температура внутри продукта (°C) Запеканка с белым хлебом и фруктами / без фруктов, Рисовая запеканка с фрукта‐ ми / без фруктов, Запеканка со сладкой лапшой 33 Меньше Средняя Боль
www.electrolux.com Продукты Функция Температура (°C) Время (мин) Песочное печенье / по‐ лоски из теста Горячий воздух 140 25 - 40 Песочное печенье / по‐ лоски из теста Верхний/нижний на‐ грев 1601) 20 - 30 Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 1501) 20 - 35 Мелкое печенье (20 шт на противне) Верхний/нижний на‐ грев 1701) 20 - 30 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Выпекание на нескольких уровнях.
РУССКИЙ 35 Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство. Камеру духового шкафа следует очищать после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск увеличивается. После каждого использования все аксессуары духового шкафа следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством. Не мойте аксессуары в посудомоечной машине.
www.electrolux.com Для выключения очистки до ее завершения поверните селектор режимов в положение «Выкл». 4. После остывания духового шкафа очистите внутреннюю камеру мягкой влажной тряпкой. Появление пятен или изменение цвета каталитических панелей не влияет качество каталитической очистки. 11.4 Напоминание о чистке 2 Для напоминания о необходимости проведения каталитической очистки на дисплее 10 секунд мигает CATA после каждого включения и выключения духового шкафа.
РУССКИЙ 37 11.6 Замена лампы ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа может быть горячей. 1. Выключите духовой шкаф. Подождите, пока духовой шкаф не остынет. 2. Отключите духовой шкаф от сети электропитания. 3. Положите ткань на дно внутренней камеры. 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 4. Установите плафон. Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его. 12.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохрани‐ тель. Проверьте, не является ли предохранитель при‐ чиной неисправности. Если предохранитель срабатывает повторно снова и снова, обрат‐ итесь к квалифицирован‐ ному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐ ния. Не работает термощуп. Штекер термощупа не вставлен в свое гнездо надлежащим образом. Вставьте штекер термо‐ щупа в гнездо до упора.
РУССКИЙ 39 данными из внутренней камеры духового шкафа. Рекомендуем записать их здесь: Модель (MOD.) ......................................... Код изделия (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) ......................................... 13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 13.1 Технические данные Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 14.
www.electrolux.com дисплее будет отображаться индикация остаточного тепла или текущая температура. Приготовление с выключенной лампой освещения Выключите лампу на время приготовления. Включайте ее только при необходимости. Влажный горячий воздух Данная функция специально разработана для обеспечения экономии электроэнергии. При использовании данной функции лампа выключается через 30 секунд. 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку.
РУССКИЙ 41
www.electrolux.
РУССКИЙ 43
867303102-D-242018 www.electrolux.
