EOA5751FAX PL Piekarnik Instrukcja obsługi
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA........................................... 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA............................................ 5 3. OPIS URZĄDZENIA........................................................................................... 7 4. PANEL STEROWANIA.......................................................................................8 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM...............................................................
POLSKI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.electrolux.com 2.3 Eksploatacja OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • • • • • • • • • • • • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi.
POLSKI • Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne środki czyszczące. Nie używać żadnych produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
www.electrolux.com 3.2 Akcesoria Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Ruszt Termosonda Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Do mierzenia stopnia upieczenia potrawy. Blacha do pieczenia ciasta Prowadnice teleskopowe Do pieczenia ciast i ciastek. Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. Głęboka blacha 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników.
POLSKI Pole Funkcja czujnika 2 3 4 5 - 6 7 8 9 10 11 Opis OPCJE Do ustawiania funkcji piekarnika, funkcji czy‐ szczenia lub programu automatycznego. OŚWIETLENIE PIEKARNIKA Włączanie lub wyłączanie oświetlenia piekar‐ nika. TEMPERATURA / SZYBKIE NA‐ GRZEWANIE Ustawianie i sprawdzanie temperatury w ko‐ morze piekarnika lub temperatury termosondy (jeśli występuje). Naciśnięcie i przytrzymanie przycisku przez trzy sekundy powoduje włą‐ czenie lub wyłączenie funkcji szybkiego na‐ grzewania.
www.electrolux.com Inne wskazania wyświetlacza: Symbol / / Nazwa Opis Program automatyczny Pozwala wybrać program automatycz‐ ny. Ulubiony program Uruchomiony jest ulubiony program. kg / g Włączony jest automatyczny program z wprowadzaniem wagi. godz. / min Uruchomiona jest funkcja zegara. Filtr zapachu Działa filtr zapachu. Wskaźnik nagrzewania/ciepła Wskazuje poziom temperatury w komo‐ resztkowego rze urządzenia. Temperatura/szybkie nagrze‐ Funkcja jest włączona.
POLSKI 11 6. CODZIENNA EKSPLOATACJA • • OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. tryb ręczny programy automatyczne 6.1 Obsługa urządzenia W celu obsługi urządzenia można wybrać: 6.2 Funkcje piekarnika Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do pieczenia na trzech poziomach jednocześnie oraz do suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna/dolna grzałka.
www.electrolux.com Funkcja piekarnika Zastosowanie Pieczenie eko‐ nomiczne Użycie tej funkcji umożliwia zmniejszenie zużycia energii podczas pieczenia. W celu uzyskania dodat‐ kowych informacji o zalecanych ustawieniach nale‐ ży zapoznać się z tabelami pieczenia dotyczącymi odpowiedniej funkcji (Turbo grill). Grill Do grillowania płaskich potraw i opiekania chleba. Szybki grill Do grillowania potraw płaskich w dużych ilościach i do opiekania pieczywa.
POLSKI Funkcja szybkiego nagrzewania skraca czas nagrzewania. Aby włączyć funkcję szybkiego nagrzewania, należy dotknąć i przytrzymać sekundy. 13 Jeżeli włączona jest funkcja szybkiego nagrzewania, migają poziome paski na wyświetlaczu, sygnalizując jej działanie. przez ponad trzy 7. FUNKCJE ZEGARA 7.1 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara 00:00 Zastosowanie BIEŻĄCA GODZI‐ NA Wyświetlanie lub zmiana aktualnej godziny. Aktualną godzinę można zmienić tylko wtedy, gdy urządzenie jest włączone.
www.electrolux.com 6. Dotknąć . Funkcja CZAS uruchomi się automatycznie po 5 sekundach. Gdy upłynie ustawiony czas, przez 2 minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Symbol i ustawienie czasu będą migać na wyświetlaczu. Urządzenie wyłączy się. 7. Dotknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 8. Wyłączyć urządzenie. 7.4 Ustawianie funkcji KONIEC 1. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę piekarnika. 2. Dotykać , aż zacznie migać. lub ustawić 3.
POLSKI 15 8. PROGRAMY AUTOMATYCZNE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Dostępnych jest 9 programów automatycznych. Programy lub przepisy automatyczne należy stosować w sytuacji, gdy użytkownik nie ma doświadczenia w przygotowywaniu danej potrawy. Wyświetlacz pokazuje domyślne czasy pieczenia dla poszczególnych programów automatycznych. 8.
www.electrolux.com Wyświetlacz pokazuje: czas pieczenia, symbol funkcji Czas , domyślny ciężar, jednostkę miary (kg, g). 4. Dotknąć lub urządzenie automatycznie zapisze ustawienia po pięciu sekundach. Urządzenie włączy się. 5. Domyślne ustawienie ciężaru można zmienić za pomocą lub . Dotknąć . 6. Gdy upłynie ustawiony czas, przez dwie minuty będzie emitowany sygnał dźwiękowy. Będzie również . migać 7. Dotknąć pola czujnika, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 8. Wyłączyć urządzenie. 8.
POLSKI 17 Urządzenie kontynuuje obliczanie czasu pieczenia w trakcie pieczenia. Wyświetlany czas jest okresowo aktualizowany. W przypadku pieczenia z wykorzystaniem czujki temperatury można zmienić temperaturę widoczną na wyświetlaczu. Po włożeniu wtyczki czujki temperatury do gniazda i ustawieniu funkcji piekarnika oraz temperatury, na wyświetlaczu pokazywana jest aktualna temperatura wewnątrz produktu. Na wyświetlaczu zacznie migać i pojawi się domyślnie ustawiona temperatura wewnątrz produktu.
www.electrolux.com 9.3 Prowadnice teleskopowe – wkładanie akcesoriów Prowadnice teleskopowe ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów. UWAGA! Nie myć prowadnic teleskopowych w zmywarce. Nie smarować prowadnic teleskopowych. UWAGA! Przed zamknięciem drzwi upewnić się, że prowadnice teleskopowe zostały całkowicie wsunięte do wnętrza urządzenia. Głęboka blacha: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw.
POLSKI 19 Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicy teleskopowej. 10. DODATKOWE FUNKCJE 10.1 Użycie funkcji Program ulubiony Funkcja ta służy do zapisywania ulubionych ustawień temperatury oraz czasu dla funkcji lub programu piekarnika. Rozlegnie się sygnał dźwiękowy. SAFE zaświeci się na wyświetlaczu. Aby wyłączyć funkcję Blokada uruchomienia, należy powtórzyć krok 2. 10.3 Korzystanie z funkcji Blokada panelu 1. Ustawić temperaturę i czas dla funkcji lub programu piekarnika. 2.
www.electrolux.com Opis Wartość do ustawienia 1 WSKAŹNIK CIEPŁA RESZTKOWE‐ GO WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE 2 DŹWIĘKI PRZYCISKÓW1) KLIK / SYGNAŁ / WYŁĄCZONE 3 DŹWIĘKI BŁĘDÓW WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE 4 FILTR ZAPACHU WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE 5 TRYB DEMO Kod aktywacji: 2468 6 MENU SERWISOWE - 7 PRZYWRÓCENIE USTAWIEŃ TAK / NIE 1) Nie można wyłączyć dźwięku towarzyszącego dotknięciu pola czujnika WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE.
POLSKI 10.7 Wentylator chłodzący Podczas pracy urządzenia wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymać powierzchnie urządzenia w 21 niskiej temperaturze. Po wyłączeniu urządzenia wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia urządzenia. 11. WSKAZÓWKI I PORADY OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników. 11.
www.electrolux.com Efekt pieczenia Prawdopodobna przy‐ czyna Rozwiązanie Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z niego woda. Zbyt krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas pie‐ czenia. Nie można skra‐ cać czasu pieczenia po‐ przez ustawienie wyższej temperatury. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z niego woda. Do ciasta wlano zbyt dużo płynu. Użyć mniej wody. Należy przestrzegać czasu mie‐ szania ciasta, zwłaszcza korzystając z robota ku‐ chennego.
POLSKI Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Fatless sponge Górna/dolna cake / Biszkopt grzałka niskokalorycz‐ ny 160 35 - 50 2 Spód placka – ciasto kruche 170 - 1801) 10 - 25 2 Spód placka – Termoobieg ciasto ukręcane 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Termoobieg Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umieszczo‐ ne po przekąt‐ nej) 160 60 - 90 2 Apple pie / Górna/dolna Szarlotka (2 grzałka formy, Ø 20 cm, umieszczo‐ ne po przekąt‐ nej) 180 70 - 90 1 Sernik 170 - 190
www.electrolux.
POLSKI Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Ciasteczka z Termoobieg białek jaj / Bezy 80 - 100 120 - 150 3 Makaroniki Termoobieg 100 - 120 30 - 50 3 Ciasteczka z Termoobieg ciasta drożdżo‐ wego 150 - 160 20 - 40 3 Ciasteczka z ciasta franc.
www.electrolux.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Nadziewane warzywa Termoobieg 160 - 170 30 - 60 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 11.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika 2 pozycje 3 pozycje Short bread / 140 Ciasteczka ma‐ ślane / Ciasta przekładane 25 - 45 1/4 1/3/5 Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego 160 - 170 25 - 40 1/4 - Ciasteczka z białek jaj, bezy 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makaroniki 100 - 120 40 - 80 1/4 - Ciasteczka z 160 - 170 ciasta drożdżo‐ wego 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta francu‐ skiego 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Smal
www.electrolux.com Produkt Ilość Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Pieczeń woło‐ wa 1000-1500 g 120 120 - 150 1 Filet wołowy 1000-1500 g 120 90 - 150 3 Pieczeń cielęca 1000-1500 g 120 120 - 150 1 Steki 120 20 - 40 3 200-300 g 11.
POLSKI • • • • Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia. Zaleca się pieczenie w urządzeniu mięsa i ryb w ilości powyżej 1 kg. Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody do głębokiej blachy do pieczenia. W razie potrzeby należy obrócić pieczeń (po upływie 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). • • 29 Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i drobiu własnym sosem podczas pieczenia.
www.electrolux.com Cielęcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatu‐ Czas (min) ra (°C) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cie‐ 1 lęca Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1 Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatu‐ Czas (min) ra (°C) Poziom pie‐ karnika Udziec jag‐ nięcy / pie‐ czeń jagnię‐ ca 1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1 Comber jag‐ 1 - 1.
POLSKI 31 Ryba (gotowanie na parze) Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatu‐ Czas (min) ra (°C) Poziom pie‐ karnika Cała ryba 1 - 1.5 Górna / do‐ lna grzałka 210 - 220 1 11.12 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania. Blachę do zbierania tłuszczu należy zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. 40 - 60 Należy grillować tylko płaskie porcje mięsa lub ryb.
www.electrolux.com 11.
POLSKI 11.14 Rozmrażanie • • • Odpakować produkt i umieścić na talerzu. Używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu. 33 Nie przykrywać potrawy miską ani talerzem, ponieważ może to wydłużyć czas rozmrażania. Produkt Ilość (kg) Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas Uwagi rozmraża‐ nia (min) Kurczak 1 100 - 140 20 - 30 Umieścić kurczaka na odwróco‐ nym spodku na dużym talerzu. Obrócić po upływie połowy cza‐ su. Mięso 1 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy cza‐ su. Mięso 0.
www.electrolux.
POLSKI Owoce Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Śliwki 60 - 70 Morele Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Krojone jabłka 60 - 70 6-8 3 1/4 Gruszki 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.electrolux.com Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Udziec zajęczy 70 - 75 Zając cały 70 - 75 Comber sarni 70 - 75 Udziec sarni 70 - 75 Ryby Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Łosoś 65 - 70 Pstrąg 65 - 70 12. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 12.1 Uwagi dotyczące czyszczenia • • • • • • Przód urządzenia należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
POLSKI 12.3 Kataliza UWAGA! Nie czyścić powłoki katalitycznej środkami do czyszczenia piekarników w aerozolu, ściernymi środkami czyszczącymi, środkami zawierającymi mydło ani innymi środkami czyszczącymi. Uszkadzają one powłokę katalityczną. Wyjąć wszystkie akcesoria i wyjmowane prowadnice blachy. Ścianki boczne oraz ścianka górna są pokryte wkładami katalitycznymi. Pochłaniają one cząstki żywności i tłuszczu w wysokiej temperaturze, nie pozostawiając zapachu.
www.electrolux.com 2 B 1 7. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. 8. Przytrzymując pojedynczo szyby przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. OSTRZEŻENIE! Ryzyko porażenia prądem! Przed wymianą oświetlenia należy odłączyć bezpiecznik. Oświetlenie i klosz oświetlenia mogą być gorące. 1. Wyłączyć urządzenie. 2. Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczników lub wyłączyć wyłącznik obwodu. Górne oświetlenie 1.
POLSKI 39 3. Wyczyścić klosz. 4. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wysokiej temperatury (do 300°C). 5. Zamontować klosz. 6. Zamontować prowadnicę blachy po lewej stronie. 13. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 13.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przy‐ czyna Rozwiązanie Nie można uruchomić pie‐ karnika ani nim sterować. Piekarnika nie podłączono do zasilania lub podłączo‐ no nieprawidłowo.
www.electrolux.com Problem Prawdopodobna przy‐ czyna Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli nadal będzie dochodzić do wyzwalania bezpiecznika, należy skontaktować się z wykwalifikowanym elektry‐ kiem. Nie działa oświetlenie. Przepaliła się żarówka. Wymienić żarówkę. Wyświetlacz nie pokazuje godziny, gdy jest wyłączo‐ ny. Wyświetlacz jest wyłączo‐ ny.
POLSKI Problem Prawdopodobna przy‐ czyna Na wyświetlaczu pojawia Usterka układu elektrycz‐ się kod błędu niewymienio‐ nego. ny w tej tabeli. Rozwiązanie • • Urządzenie jest włączone, ale nie nagrzewa się. Nie działa wentylator. Na wy‐ świetlaczu widoczne jest wskazanie "Demo". Włączony jest tryb demon‐ stracyjny. 13.2 Dane naprawy Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym punktem serwisowym.
www.electrolux.com Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie tradycyjnym 1.09 kWh/cykl Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z termoobiegiem 0.69 kWh/cykl Liczba komór 1 Źródło ciepła Prąd elektryczny Pojemność 71 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy Masa 39.0 kg EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych.
POLSKI ale wpłynie to niekorzystnie na oszczędność energii. 43 jednocześnie i przytrzymać i , aż nastąpi wyłączenie wyświetlacza. Ponowne wykonanie tej czynności powoduje włączenie urządzenia. Wyłącznie wyświetlacza W razie potrzeby można całkowicie wyłączyć wyświetlacz. Dotknąć 15. OCHRONA ŚRODOWISKA ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu.
867300311-B-462016 www.electrolux.
