EOA5751AA RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ....................................................
РУССКИЙ Право на изменения сохраняется. 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ • 5 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
www.electrolux.com • • Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. пропитанные легковоспламеняющимися веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.
РУССКИЙ остывания прибора после использования. 2.4 Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • • • • • • • • • Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность повреждения стеклянных панелей. Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора.
www.electrolux.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 Панель управления Электронный программатор Гнездо для термощупа Нагревательный элемент Лампа освещения Вентилятор Съемная направляющая для противня 8 Положение противней 1 2 3 4 5 6 7 7 3.2 Принадлежности Решетка Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Термощуп Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Определение готовности блюда.
РУССКИЙ 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей. Сенсор ное поле 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 - Описание Описание ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение прибора. РЕЖИМЫ Выбор режима духового шкафа, функции очистки или автоматической программы. ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА Включение или выключение лампы освещения духового шкафа.
www.electrolux.com 4.2 Дисплей A B C E D A) Символ режима духового шкафа B) Номер режима/программы духового шкафа C) Индикаторы для функций часов (см. таблицу «Функции часов») D) Часы / индикация остаточного тепла E) Отображение температуры/времени дня Другие индикаторы дисплея: Символ Название Описание Автоматическая программа Выбор автоматической программы. Любимая программа Выполняется любимая программа. кг / г Работает автоматическая программа с функцией приготовления по весу.
РУССКИЙ 11 символы времени «h» (час) и «12:00». «12» начнет мигать. См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием прибор следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. 5.2 Установка текущего времени При первом подключении к сети на дисплее на несколько секунд высветятся все его символы. В течение последующих нескольких секунд на дисплее будет отображаться версия встроенного программного обеспечения.
www.electrolux.com Режимы духового шкафа Применение Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кусков мяса. Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консервирование продуктов. Влажный Экономия электроэнергии при приготовлении горячий воздух выпечки, в том числе и выпечки с низким содержанием влаги. Также используется для выпекания в формах на 1 уровне духового шкафа. Данная функция использовалась при определении класса энергоэффективности в соответствии с EN50304.
РУССКИЙ Если включить прибор и не выбрать ни одного режима или программы, через 20 секунд прибор автоматически отключится. 6.6 Режим быстрого нагрева Не ставьте продукты в духовой шкаф во время работы режима быстрого нагрева. 6.4 Изменение температуры Нажатием или можно изменять температуру с шагом в 5°C. При достижении прибором заданной температуры раздаются три звуковых сигнала, и индикатор нагрева гаснет. 6.
www.electrolux.com 7.2 Таймер прямого отсчета Функция отсчета времени с начала приготовления не включается, если не заданы функции Продолжительность и Окончание. Отсчет времени с начала приготовления включается, когда прибор начинает нагрев. Для сброса счетчика прямого отсчета времени с начала приготовления одновременно нажмите и удерживайте и , пока на дисплее не высветится «00:00». Счетчик времени с начала приготовления снова начнет прямой отсчет времени с нуля. 7.
РУССКИЙ звуковой сигнал, а на дисплее будет мигать «00:00» и . 5. Коснитесь любого сенсорного поля, чтобы выключить звуковой сигнал. «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» ,а затем – «ОКОНЧАНИЕ» (см. «Установка функции ОКОНЧАНИЕ» или «Установка функции «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ»). 7.
www.electrolux.com 8.2 Рецепты в Интернете время приготовления, символ продолжительности , вес по умолчанию и единица измерения (кг, г). Рецепты для автоматических программ данного конкретного прибора можно найти на нашем веб-сайте. Для выбора подходящей книги рецептов проверьте PNC (код изделия) на табличке с техническими данными на передней рамке внутренней камеры прибора. 4. Коснитесь или установки будут автоматически сохранены через пять секунд. Прибор включится. 5.
РУССКИЙ 17 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 9.1 Термощуп Необходимо задать два значения температуры: температуру духового шкафа и температуру внутри продукта. Термощуп служит для измерения температуры внутри продукта. Когда температура мяса достигает заданного значения, прибор выключается. ОСТОРОЖНО! Используйте только термощуп, идущий в комплекте с прибором, или фирменные запасные части.
www.electrolux.com На дисплее отобразится текущая температура внутри продукта и символ нагрева . Пока прибор вычисляет приблизительное значение продолжительности, на дисплее отображается время прямого отсчета. По окончании первоначального вычисления на дисплее отобразится приблизительная продолжительность приготовления. Прибор продолжает процесс расчета продолжительности и во время приготовления блюда. Значение времени приготовления на дисплее периодически обновляется.
РУССКИЙ 19 Высокий ободок решетки предназначен для защиты посуды от соскальзывания. • • Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принадлежностей духового шкафа имеются небольшие выступы. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания кухонной посуды. 9.
www.electrolux.com 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 10.1 Использование функции «Любимая программа» На дисплее отобразится SAFE. Для выключения функции «Защита от детей» повторите действие 2. Данная функция предназначена для сохранения избранных настроек температуры и времени приготовления при использовании отдельно взятого режима или программы духового шкафа. 10.3 Использование блокировки кнопок Данную функцию можно включить, только когда прибор работает. 1.
РУССКИЙ Описание Задаваемое значение 2 ТОНЫ КНОПОК1) ЩЕЛЧОК / ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ / ВЫКЛ 3 ТОНЫ НЕИСПРАВНОСТИ ВКЛ/ВЫКЛ 4 ФИЛЬТР ЗАПАХОВ ВКЛ/ВЫКЛ 5 МЕНЮ «СЕРВИС» - 6 ВОЗВРАТ ЗАВОДСКИХ УСТАНОВОК ДА / НЕТ 21 1) Отключение звуковых сигналов, выдаваемых при касании сенсорного поля «Вкл/ Выкл», невозможно. 1. Когда прибор выключен, нажмите и удерживайте в течение трех секунд. На дисплее отобразится SET1 и замигает «1». 2. Нажмите настройки. или 3. Коснитесь для выбора . или для 4.
www.electrolux.com – если при выключенном приборе Вы устанавливаете функцию таймера. По завершении работы таймера дисплей возвращается в режим ночной яркости. 10.7 Вентилятор охлаждения Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 10.8 Механический предохранитель дверцы ОСТОРОЖНО! Не надавливайте на блокировку дверцы при закрывании двери прибора. 10.
РУССКИЙ 23 Если нажать на блокировку дверцы до щелчка, блокировка дверцы отключится. 11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 11.1 Внутренняя сторона дверцы • • • • В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы имеется: • • нумерация положений противней.
www.electrolux.com Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания. Установите более длинное время выпекания Время выпекания нельзя сократить, увеличив температуру. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком много воды в тесте. Используйте меньшее количество жидкости.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Бисквит «Мадера» / Фруктовый кекс Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge Горячий cake / воздух Нежирный бисквит 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge Верхний/ cake / Нижний Нежирный нагрев бисквит 160 35 - 50 2 Коржи для открытого пирога из песочного теста Горячий воздух 170 - 1801) 10 - 25 2 Коржи для открытого пирога из бисквитного теста Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Яблочный пир
www.electrolux.com Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Батонплетенка / батон-венок Верхний/ Нижний нагрев 170 - 190 30 - 40 3 Рожд. коврижки Верхний/ Нижний нагрев 160 - 1801) 50 - 70 2 Хлеб Верхний/ (ржаной): Нижний 1. Первая нагрев часть процесса выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2. 30 - 60 1 Пирожн. из заварн.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Открытые фруктовые пироги из песочного теста Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3 Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например, творогом, сливками, заварным кремом) Верхний/ Нижний нагрев 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. Печенье Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Песочн.
www.electrolux.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Печенье из слоеного теста Горячий воздух 170 - 1801) 20 - 30 3 Рулеты Горячий воздух 1601) 10 - 25 3 Рулеты Верхний/ Нижний нагрев 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Верхний/ Нижний нагрев 1701) 20 - 30 3 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Фаршированн ые овощи Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1 29 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.
www.electrolux.com Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты Продукты Температура (°C) Время (мин) Песочн.
РУССКИЙ варочной панели на высоком уровне нагрева. 2. Поместите мясо вместе с горячим противнем для жарки - внутрь духового шкафа, на решетку. 3. Вставьте в мясо термощуп. 31 4. Выберите функцию «Медл. приготовление» и задайте нужную конечную температуру внутри продукта.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пироги 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 11.10 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя). Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки. Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой.
РУССКИЙ 33 Свинина Продукты Количеств Описание о Температу Время ра (°C) (мин) Положени е противня Лопатка / 1 кг – 1,5 кг ошеек / окорок Турбогриль 160 - 180 90 - 120 1 Свиная отбивная / свиные ребрышки 1 кг – 1,5 кг Турбогриль 170 - 180 60 - 90 1 Мясной рулет 750 г – 1 кг Турбогриль 160 - 170 50 - 60 1 Свиная ножка, 750 г – 1 кг предваритель но отваренная Турбогриль 150 - 170 90 - 120 1 Температу ра (°C) Телятина Продукты Количеств о (кг) Описание Время (мин) Положение про
www.electrolux.com Продукты Количеств о Описание Температу ра (°C) Время (мин) Положение противня Седло оленя/ косули 1,5 кг – 2 кг Верхний/ Нижний нагрев 210 - 220 35 - 40 1 Окорок оленя/ косули 1,5 кг – 2 кг Верхний/ Нижний нагрев 180 - 200 60 - 90 1 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ Малый гриль Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3 Свиная вырезка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Телячья вырезка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Спинка барашка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, 210 - 230 целиком, 500 г – 1000 г 15 - 30 15 - 30 3/4 Быстрое грилирование Продукты Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Burgers / Р
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Мини-пиццы, заморож. 180 - 200 15 - 30 2 Карт. фри, тонк 200 - 220 20 - 30 3 Карт. фри, крупн. 200 - 220 25 - 35 3 Крокеты 220 - 230 20 - 35 3 Картофельные биточки 210 - 230 20 - 30 3 Лазанья / Каннелони, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья/ Каннелони, заморож.
РУССКИЙ 11.14 Размораживание • • • Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку. Установите полку на первый уровень снизу. Продук ты Количест во Время разморажи вания (мин) Время Комментарии остаточног о разморажи вания (мин) Цыплен ок 1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевернутое блюдце в большую тарелку. Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени.
www.electrolux.
РУССКИЙ Фрукты Продукты Температура (°C) Время (час) Сливы 60 - 70 Абрикосы Положение противня 1 положение 2 положения 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дольками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.electrolux.com Дичь Продукты Температура внутри продукта (°C) Седло зайца 70 - 75 Заячьи лапки 70 - 75 Заяц целиком 70 - 75 Седло оленя/косули 70 - 75 Окорок оленя/косули 70 - 75 Рыба Продукты Температура внутри продукта (°C) Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 12.1 Примечание относительно очистки • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.
РУССКИЙ 41 поглощать жир и грязь, не выделяя при этом запаха. Для поддержания самоочистки регулярно нагревайте прибор без продуктов. 2. Вытяните заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки и снимите ее. 2 1 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Удерживающие упоры на телескопических направляющих должны быть обращены вперед. 12.3 Кат.
www.electrolux.com или открываете дверцу духового шкафа. 12.5 Снятие и установка дверцы 8. Берясь каждый раз за верхний край стеклянных панелей, вытащите их по одной по направлению вверх. Как дверца, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Количество стеклянных панелей зависит от конкретной модели. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. 1. Полностью откройте дверцу. 2. Нажмите до упора стопорные рычаги (A) на двух петлях дверцы. A A 3.
РУССКИЙ 43 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300 °C. 4. Установите плафон. Боковая лампа 1. Снимите левую направляющую для противня, чтобы получить доступ к лампе освещения. 2. Снимите стеклянный плафон, воспользовавшись для этого узким тупым предметом (например, чайной ложкой). 3. Очистите стеклянный плафон от грязи. 4. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 5. Установите плафон.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Функция «Защита от детей» включена. См. «Отключение функции «Защита от детей». Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. В режиме отключения дисплей не отображает текущее время. Дисплей отключен.
РУССКИЙ Неисправность Возможная причина Решение На дисплее отображается код ошибки, не указанный в данной Таблице. Имел место сбой электроники. • • 13.2 Информация для обращения в сервис-центр Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. Выключите и снова включите духовой шкаф с помощью предохранителя домашней электропроводки или предохранительного выключателя на электрощите.
www.electrolux.com Идентификатор модели EOA5751AAX Индекс энергоэффективности 92.9 Класс энергопотребления A Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в обычном режиме 0.99 кВт·ч/цикл Потребление электроэнергии при нормальной 0.79 кВт·ч/цикл загрузке в режиме принудительной циркуляции воздуха Число камер 1 Источник нагрева Электричество Вместимость 71 л Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф Вес 39.
РУССКИЙ • • • Сохранение продуктов теплыми – если Вы хотите использовать остаточное тепло для сохранения пищи в теплом состоянии выбирайте максимально низкое значение температуры. На дисплее будет отображаться температура остаточного тепла. Функции ЭКОНОМ - см. «Режимы духового шкафа». При использовании функции Влажный горячий воздух лампа выключается через 30 секунд. Ее можно включить снова в соответствии с Вашими предпочтениями. • • 47 При использовании функций ЭКОНОМ лампа выключается.
867309422-C-252015 www.electrolux.
