User manual

Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie
Koláč je príliš suchý. Príliš dlhý čas pečenia. Pri ďalšom pečení nas‐
tavte kratší čas pečenia.
Koláč zhnedol nerovno‐
merne.
Teplota v rúre je príliš vy‐
soká a čas pečenia je príliš
krátky.
Nastavte nižšiu teplotu pe‐
čenia v rúre a predĺžte čas
pečenia.
Koláč zhnedol nerovno‐
merne.
Zmes nie je rovnomerne
rozložená.
Zmes cesta rozotrite po
plechu rovnomerne.
Koláč sa za nastavený čas
neupečie.
Teplota rúry je príliš nízka. Pri ďalšom pečení nas‐
tavte o niečo vyššiu teplotu
v rúre.
9.4 Pečenie na jednej úrovni:
Pečenie vo formách
Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Kysnutá bábov‐
ka/brioška
Teplovzdušné
pečenie
150 - 160 50 - 70 1
Koláč Madeira/
ovocné koláče
Teplovzdušné
pečenie
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Piškóto‐
vý koláč bez tu‐
ku
Teplovzdušné
pečenie
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Piškóto‐
vý koláč bez tu‐
ku
Horný/dolný
ohrev
160 35 - 50 2
Korpus z kreh‐
kého cesta
Teplovzdušné
pečenie
170 - 180
1)
10 - 25 2
Korpus z piškó‐
tového cesta
Teplovzdušné
pečenie
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Jablkový koláč
(2 formy s prie‐
merom 20 cm,
rozmiestnené
po uhlopriečke)
Teplovzdušné
pečenie
160 60 - 90 2
Apple pie /
Jablkový koláč
(2 formy s prie‐
merom 20 cm,
rozmiestnené
po uhlopriečke)
Horný/dolný
ohrev
180 70 - 90 1
SLOVENSKY 15