User manual

Kepimo rezultatai Galima priežastis Atitaisymo būdas
Pyragas neiškepa per
nurodytą kepimo laiką.
Orkaitės temperatūra per
žema.
Kitą kartą kepdami nustatykite
šiek tiek aukštesnę orkaitės
temperatūrą.
10.5 Kepimas viename lygyje:
Kepimas skardose
Patiekalas Funkcija Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Riestainis /
sviestinė ban‐
delė
Karšto Oro
Srautas
150–160 50–70 1
Trapus pyra‐
gas / vaisių tor‐
tas
Karšto Oro
Srautas
140–160 70–90 1
Apkepas, tra‐
pus pyragas
Karšto Oro
Srautas
170–180
1)
10–25 2
Apkepas, bisk‐
vito tešla
Karšto Oro
Srautas
150–170 20–25 2
Sūrio pyragas Viršutinis/
Apatinis Kaiti‐
nimas
170–190 60–90 1
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Kepimo skardose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Patiekalas Funkcija Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Mielinė pynutė / riestainis Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
170–190 30–40 3
Kalėdinis pyragas Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
160–180
1)
50–70 2
Duona (ruginė duona):
1. Pirmoji kepimo proceso
dalis.
2. Antroji kepimo proceso
dalis.
Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
1. 230
1)
2. 160–180
1. 20
2. 30–
60
1
Pyragaičiai su kremu / ekle‐
rai
Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
190–210
1)
20–35 3
Biskvitinis vyniotinis Viršutinis/Apatinis
Kaitinimas
180–200
1)
10–20 3
Trupininis pyragas (sausas) Karšto Oro Srau‐
tas
150–160 20–40 3
LIETUVIŲ 17