User manual

Hrana za su‐
šenje
Položaj police
Temperatura
(°C)
Vrijeme (h)
1 nivo 2 nivoa
Povrće za
kiseljenje
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Gljive 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Začinsko bilje 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Voće
Hrana za su‐
šenje
Položaj police
Temperatura
(°C)
Vrijeme (h)
1 nivo 2 nivoa
Šljive 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Marelice 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Jabuke izrezane
na ploške
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Kruške 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
9.13 Tablica sonde za pečenje mesa
Govedina
Jelo Temperatura u °C u središtu hrane
Rebra / Komad od filea: slabo pečeno 45 - 50
Rebra / Komad od filea: srednje pečeno 60 - 65
Rebra / Komad od filea: dobro pečeno 70 - 75
Svinjetina
Jelo Temperatura u °C u središtu hrane
Plećka / But / Vrat svinje 80 - 82
Kotlet (leđa) / Dimljeni svinjski but 75 - 80
Mesna pita 75 - 80
Teletina
Jelo Temperatura u °C u središtu hrane
Teleće pečenje 75 - 80
Teleća koljenica 85 - 90
Ovčetina / janjetina
Jelo Temperatura u °C u središtu hrane
Ovčji but 80 - 85
Ovčja leđa 80 - 85
Janjeće pečenje / Janjeći but 70 - 75
HRVATSKI 23