EOA5551AA RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................8 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................... 9 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ • 5 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
www.electrolux.com • • Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. легковоспламеняющимися веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.
РУССКИЙ • • • • • • • Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца – тяжелая! Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства.
www.electrolux.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 12 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 3.
РУССКИЙ Телескопические направляющие 9 Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Первая чистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием прибор следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. 4.
www.electrolux.com 5.2 Включение и выключение прибора и температуры духового шкафа в положение «Выкл». Наличие у прибора отметок для поворотной ручки, индикаторов или ламп варьируется от модели к модели: • Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается. • Лампа включается, когда прибор работает. • Символ показывает на то, чем управляет ручка: режимами духового шкафа или температурой. 1. Для выбора режима воспользуйтесь ручкой выбора режимов духового шкафа. 2.
РУССКИЙ Режим духового шкафа 11 Применение Размораживан ие Размораживание замороженных продуктов. Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы и тостов. Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также приготовление тостов. Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на одном уровне, а также запекание и обжаривание. 5.
www.electrolux.com При одновременном использовании функций «Продолжительность» и «Окончание» можно задать продолжительность работы прибора и время его автоматического выключения. Это позволяет включать прибор с отсрочкой по времени. Сначала задайте функцию «Продолжительность» , затем – время окончания индикатор установленной Вами функции часов. В случае выбора функции «Таймер» на дисплее слева будет отображаться время. 3.
РУССКИЙ ОСТОРОЖНО! Используйте только термощуп, поставляемый вместе с прибором, или заказывайте его только там, где продаются оригинальные запасные части. 1. Вставьте штекер термощупа в гнездо спереди прибора. На дисплее замигает значок датчика термощупа . 2. Вставьте кончик термощупа в центр куска мяса. 13 В ходе приготовления можно в любой момент изменить значение температуры. Нажмите на чтобы установить температуру внутри продукта.
www.electrolux.com Одновременная установка решетки и глубокого противня: Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. • • Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принадлежностей духового шкафа имеются небольшие выступы. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания кухонной посуды. 7.
РУССКИЙ 15 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 8.1 Вентилятор охлаждения Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 8.2 Механический предохранитель дверцы Прибор продается с отключенной блокировкой дверцы. ОСТОРОЖНО! Механический предохранитель дверцы следует перемещать только в горизонтальной плоскости. Не перемещайте его в вертикальной плоскости.
www.electrolux.com Если нажать на блокировку дверцы до щелчка, блокировка дверцы отключится. 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 9.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы имеется: • • нумерация положений противней.
РУССКИЙ 17 Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания. Установите более длинное время выпекания Время выпекания нельзя сократить, увеличив температуру. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком много воды в тесте. Используйте меньшее количество жидкости. Соблюдайте требования по времени размешивания, особенно при использовании кухонных комбайнов.
www.electrolux.
РУССКИЙ Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Режим Батонплетенка / батон-венок Рождественск ие коврижки Время (мин) Положение противня Верхний + 170 - 190 нижний нагрев 30 - 40 3 Верхний + 160 - 1801) нижний нагрев 50 - 70 2 Хлеб Верхний + 1. 2301) (ржаной): нижний нагрев 2. 160 - 180 1. Первая часть процесса выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. 1. 20 2.
www.electrolux.com Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Открытые фруктовые пироги из песочного теста Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3 Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например, творогом, сливками, заварным кремом) Верхний + 160 - 1801) нижний нагрев 40 - 80 3 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки.
РУССКИЙ Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Печенье из слоеного теста Горячий воздух 170 - 1801) 20 - 30 3 Рулеты Горячий воздух 1601) 10 - 25 3 Рулеты Верхний + 190 - 2101) нижний нагрев 10 - 25 3 Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) Верхний + 1701) нижний нагрев 20 - 30 3 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
www.electrolux.com 9.6 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух». Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожн. из заварн. теста/ эклеры 160 - 1801) Пирог с сухой обсыпкой 150 - 160 Положение противня 2 положения 3 положения 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты Продукты Температура (°C) Время (мин) Песочн.
РУССКИЙ Продукты Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) Температура (°C) Время (мин) 1501) 23 - 40 Положение противня 2 положения 3 положения 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
www.electrolux.com 9.8 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя). Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки. Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более сочным. Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Рекомендуется готовить в приборе мясо и рыбу весом 1 кг и выше.
РУССКИЙ 25 Продукты Количеств Режим о Температу Время ра (°C) (мин) Положени е противня Мясной рулет 750 г – 1 кг Турбогриль 160 - 170 50 - 60 1 Свиная ножка, 750 г – 1 кг предваритель но отваренная Турбогриль 150 - 170 90 - 120 1 Телятина Продукты Количеств о (кг) Режим Жареная телятина 1 Телячья рулька Температу ра (°C) Время (мин) Положение противня Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 1.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Телячья вырезка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Спинка барашка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, 210 - 230 целиком, 500 г – 1000 г 15 - 30 15 - 30 3/4 Быстрое грилирование Продукты Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Burgers / Рубленые бифштексы 8 - 10 6-8 4 Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4 Сосиски 10 - 12 6-8 4 Вырезка / телячий бифштекс 7 - 10 6-8 4 Toa
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Картофель фри, тонко нарезанный 200 - 220 20 - 30 3 Картофель фри, крупно нарезанный 200 - 220 25 - 35 3 Крокеты 220 - 230 20 - 35 3 Картофельные биточки 210 - 230 20 - 30 3 Лазанья / Каннелони, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья/Кан-лони, 160 - 180 замор.
РУССКИЙ 29 может увеличить время размораживания. Продук ты Количест во Время разморажи вания (мин) Время Комментарии остаточног о разморажи вания (мин) Цыплен ок 1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевернутое блюдце в большую тарелку. Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени.
www.electrolux.
РУССКИЙ Фрукты Продукты Температура (°C) Время (час) Сливы 60 - 70 Абрикосы Положение противня 1 положение 2 положения 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дольками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
www.electrolux.com Дичь Продукты Температура внутри продукта (°C) Седло зайца 70 - 75 Заячьи лапки 70 - 75 Заяц целиком 70 - 75 Седло оленя/косули 70 - 75 Окорок оленя/косули 70 - 75 Рыба Продукты Температура внутри продукта (°C) Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 10.1 Примечание относительно очистки • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.
РУССКИЙ 33 Стенки с каталитическим покрытием не требуют очистки. Они поглощают жир, который собирается на стенках во время работы прибора. 2 1 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Удерживающие упоры на телескопических направляющих должны быть обращены вперед. 10.3 Каталитическая очистка ОСТОРОЖНО! Не следует чистить каталитические панели с помощью аэрозолей для духовых шкафов, абразивных чистящих средств, мыла и прочих чистящих средств.
www.electrolux.com поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. 2 B 1 7. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед. 8. Берясь каждый раз за верхний край стеклянных панелей, вытащите их по одной по направлению вверх. 10.5 Замена лампы Положите на дно прибора кусок ткани. Он защитит от повреждения плафон лампы и поверхность духового шкафа.
РУССКИЙ 35 11.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагревается. Не установлено текущее время. Установите часы. Духовой шкаф не нагревается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что настройки выбраны верно. Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности.
www.electrolux.com 12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 12.1 Технические данные Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 13.1 Справочный листок технических данных согласно стандарта EU 65-66/2014 Наименование поставщика Electrolux Идентификатор модели EOA5551AAK EOA5551AAX Индекс энергоэффективности 103.5 Класс энергопотребления A Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в обычном режиме 0.99 кВт·ч/цикл Потребление электроэнергии при нормальной 0.
РУССКИЙ • минимальной за 3-10 минут до окончания приготовления в зависимости от продолжительности приготовления. Приготовление продолжится благодаря остаточному теплу внутри духового шкафа. – Используйте остаточное тепло для разогрева других продуктов. Приготовление с использованием вентилятора – • 37 по возможности выбирайте функции приготовления, в которых используется вентилятор. Это позволит сберечь электроэнергию.
www.electrolux.
РУССКИЙ 39
867303757-A-312014 www.electrolux.
