User manual

Zöldségek
Szárítandó étel
Polcmagasság
Hőmérséklet (°C) Idő (óra)
1 polc 2 polc
Bab 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Paprika 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Zöldség savany‐
úsághoz
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Gomba 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Fűszernövény 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Gyümölcs
Szárítandó étel
Polcmagasság
Hőmérséklet (°C) Idő (óra)
1 polc 2 polc
Szilva 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Sárgabarack 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Almaszeletek 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Körte 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
9.13 Húshőmérő táblázat
Marhahús
Étel Étel maghőmérséklete °C
Rostélyos / filé szelet: véres 45 - 50
Rostélyos / filé szelet: közepes 60 - 65
Rostélyos / filé szelet: jól átsütve 70 - 75
Sertés
Étel Étel maghőmérséklete °C
Sertéslapocka / sonka / tarja 80 - 82
Karaj (borda) / szűzpecsenye 75 - 80
Fasírozott 75 - 80
Borjú
Étel Étel maghőmérséklete °C
Borjú roston 75 - 80
Borjúcsülök 85 - 90
Ürü / bárány
Étel Étel maghőmérséklete °C
Ürücomb 80 - 85
MAGYAR 23