User manual

27
Tabuľky automatickej tepelnej úpravy a rozmrazovania
Tlačidlo Automatická tepelná
úprava, číslo
programu
Množstvo (jednotka
hmotnosti)/riad
Postup
AC-1, tepelná úprava
Kuracia panvica so
zeleninou
0,5-1,5 kg* (500 g)
(východisková teplota
kurčaťa 5°C), nádoba
na nákypy s fóliou pre
mikrovlnné rúry
- pozri recept na
"Kuraciu panvicu so
zeleninou" na strane
31
- celková hmotnosť
všetkých prísad
AC-2, tepelná úprava
Mleté mäso s cibuľou
0,5-1,5 kg* (500 g)
(východisková teplota
mäsa 5°C), misa s
vekom
- pozri recept na "Mleté
mäso s cibuľou" na
strane 31
- celková hmotnosť
všetkých prísad
Tlačidlo Automatická
kombinovaná tepelná
úprava 1, číslo
programu
Množstvo (jednotka
hmotnosti)/riad
Postup
A1-1, kombinovaná
tepelná úprava
Zapekané rybie filé
0,5-1,5 kg* (500 g)
(východisková teplota
ryby 5°C), nádoba na
nákypy
- pozri recept na
"Zapekané rybie filé"
na strane 32
- celková hmotnosť
všetkých prísad
A1-2, kombinovaná
tepelná úprava
Nákypy
0,5-1,5 kg* (500 g)
(východisková teplota
20°C), nádoby na
nákypy
- pozri recept na
"Nákypy" na strane 33
- celková hmotnosť
všetkých prísad
Tabuľka: Tepelná úprava mrazených pokrmov
Mrazený pokrm Množ-
stvo v g
Nasta
venie
Výkon.
stupeň
Čas v
min
Postup
250 630W 3-4Zemiakové
hranolčeky
8-10
Nasypte do plochej nádoby a nádobu položte
na vysoký rošt. (Tenké hranolčeky si
vyžadujú kratší čas.)
300 450 W 4-6 Položte na nízky rošt.
450 W 4-6
400 450 W 6-7
Pizza
450 W 5-7
300 450 W 8-10 Položte na nízky rošt.Kysnutý slaný
koláč
Obložené bagety 250 270 W 8-10 Položte na vysoký rošt.
Tabuľka: Rozmrazovanie
Pokrm Množst
vo v g
Výkon.
stupeň
Čas rozm.
v min
Postup Čas odstátia
v min
Guláš 500 270 W 8-9 v polovici rozmrazovania premiešať 10-15
Šunka alebo
saláma
vcelku
200 270 W 2-3 rozmraziť len čiastočne 5
Nárez 200 270 W 2-4 po každej minúty odstrániť vonkajšie
odmrazené kúsky
5
Klobásy 8 ks 600 270 W 6-8 5-10
4 ks 300 270 W 3-5
položiť vedľa seba, v polovici
rozmrazovania obrátiť
5-10
Kurča 1200 270 W 18-20 30-90
1000 270 W 13-15
položiť na prevrátený tanier, v
polovici rozmrazovania obrátiť
30-90
Kuracie
stehná
1000 270 W 13-15 v polovici rozmrazovania obrátiť 30-90
200 270 W 3-4 v polovici rozmrazovania obrátiť 10-15
Kuracie
prsia
450 270 W 7-9 v polovici rozmrazovania obrátiť 30-90
Ryba vcelku 800 270 W 12-13 v polovici rozmrazovania obrátiť 10-15
Rybie filé 400 270 W 5-7 v polovici rozmrazovania obrátiť 5-10
Kraby 300 270 W 6-8 v polovici rozmrazovania obrátiť,
odmrazené časti oddeliť
30
Pečivo, 2 ks 80 270 W 1-1,5 rozmraziť len čiastočne -
Biely chlieb,
vcelku
500 270 W 3-5 v polovici rozmrazovania obrátiť,
stred zostane zmrazený
30
Ražný
chlieb,
vcelku
1000 270 W 8-10 v polovici rozmrazovania obrátiť,
stred zostane zmrazený
30
Koláč, 1 ks 150 270 W 1-3 položiť na tanier 5
Ovocný
koláč, 1 ks
150 270 W 2-3 položiť na tanier 10
Maslo 250 270 W 1-3 rozmraziť len čiastočne 5
Smotana 200 270 W 2+2 odstrániť viečko, po 2 minútach
preliať do misky a ďalej rozmrazovať
5-10
Plátky syra 200 270 W 1-2 rozmraziť len čiastočne 10
Ovocie
(jahody, maliny,
čerešne, slivky)
250 270 W 3-5 rovnomerne rozložiť, v polovici
rozmrazovania obrátiť
5
38