Operation Manual

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1. Beurrez le plat. Remplissez-le de
lamelles de pomme de terre et de
tranches de courgettes en couches
alternées.
2. Mélanger les œufs et la crème fraiche,
assaisonner avec l’ail, le sel et le
poivre et verser sur le gratin.
3. Saupoudrer le Gouda sur le gratin.
4. Enfin, parsemer le gratin de graines
de tournesol.
5. Placez sur le trépied bas, faites cuire
en CUISSON AUTOMATIQUE,
“Gratin”.
6. Après cuisson, laissez reposer pendant
env. 5-10 min.
Gratin de pommes de terre et
courgettes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g de beurre ou de
margarine (pour
graisser le plat)
200 g 400 g 600 g de pomme de
terre précuit
(coupés en
lamelles)
115 g 230 g 345 g courgettes (en
tranches fines)
75 g 150 g 225 g de crème fraîche
123œufs
1
/
2
12de ail (pressée)
sel, poivre
40 g 80 g 120 g de Gouda (râper)
10 g 20 g 30 g graines de
tournesol
Abréviations utilisées
CC = cuillerée à café
CS = cuillerée à soupe
MG = matière grasse
kg = kilogramme
g = gramme
l = litre
ml = millilitre
cm = centimètre
Min = minute
Rechauffage de boissons et de mets
Boissons/mets Quant Config-PuissanceTemps Conseils de préparation
-g/ml- uration-Niveau- -Min-
Lait 1 tasse 150 Micro 900 W env. 1 ne pas couvrir
Eau 1 tasse 150 Micro 900 W env. 2 ne pas couvrir
6 tasses 900 Micro 900 W 8-10 ne pas couvrir
1 terrine 1000 Micro 900 W 9-11 ne pas couvrir
Une assiette-repas 400 Micro 900 W 4-6 asperger la sauce d’eau, couvrir,
(légumes, viande mélanger à mi-réchauffage
et garnitures)
Potée / Consommé 200 Micro 900 W 1-2 couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes 200 Micro 900 W 2-3 au besoin, ajouter de l’eau, couvrir
500 Micro 900 W 3-5 et mélanger à mi-réchauffage
Viande, 1 Tranche* 200 Micro 900 W env. 3 tartiner d’un peu de sauce, couvrir
Filet de Poisson* 200 Micro 900 W 3-5 couvrir
Tableaux de cuisson