Operation Manual

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1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen
und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
würzen.
2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd
die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel
und den Spinat in die Auflaufform
schichten. Die letzte Lage sollte Spinat
sein.
3. Die Eier mit der Crème Fraiche
mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen
und über den Auflauf gießen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse
und Paprika bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit
AUTOKOCH für “Aufläufe“ garen.
6. Nach dem Kochen 5-10 Min. stehen
lassen.
Spinatauflauf
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g Blattspinat
(auftauen und
abgiessen)
15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein
gehackt)
Salz, Pfeffer,
Muskat
5 g 10 g 15 g Butter oder
Margarine (zum
Einfetten der
Schüssel)
150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in
Scheiben)
35 g 75 g 110 g gekochter
Schinken
(gewürfelt)
50 g 100 g 150 g Crème Fraiche
123Eier
40 g 75 g 115 g geriebenen Käse
1. Die Auflaufform einfetten und
abwechselnde Lagen von
Kartoffelscheiben und
Zucchinischeiben in die Schüssel
geben.
2. Die Eier mit der Crème Fraiche
mischen, Salz, Pfeffer und Knoblauch
hinzufügen und über den Auflauf
gießen.
3. Den Goudakäse auf den Auflauf
streuen.
4. Zum Schluss den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit
AUTOKOCH-PLUS für “Aufläufe“
garen.
6. Nach dem Kochen 5-10 Min. stehen
lassen.
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g Butter oder
Margarine
(zum Einfetten der
Schüssel)
200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in
Scheiben)
115 g 230 g 345 g Zucchini (feine
Scheiben)
75 g 150 g 225 g Crème Fraiche
123Ei(er)
1
/
2
12Zehen Knoblauch
(zerdrückt)
Salz, Pfeffer
40 g 80 g 120 g Gouda
(geriebenen)
10 g 20 g 30 g Sonnenblumen-
kerne