Operation Manual

electrolux rezepte
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Griessflammeri mit Himbeersauce
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
4 kleine Auflaufförmchen
Zutaten
500 ml Milch
40 g Zucker
15 g Mandeln, gehack
50 g Griess
1 Eigelb
1 EL Wasser
1 Eiweiss
250 g Himbeeren
50 ml Wasser
40 g Zucker
1. Milch, Zucker und Mandeln in eine
Schüssel geben, bedecken und kochen.
3-5 min. 900 W
2. Den Gries hinzufügen, umrühren,
bedecken und kochen.
10-12 min. 270 W
3. Das Eigelb mit Wasser in einer Tasse
verquirlen und in die heiße Mischung
rühren. Das Eiweiß so lange schlagen, bis
es steif ist und unter die Mischung heben.
Die Puddingmischung in kleine
Auflaufförmchen füllen.
4. Für die Sauce die Himbeeren waschen
und abtrocknen und mit Wasser und
Zucker in eine Schüssel geben. Bedecken
und erhitzen.
2-3 min. 900 W
5. Die Himbeeren pürieren und mit dem
Griespudding servieren.
Käsekuchen
Geschirr: Springform (ca. 26 Durchm.)
Zutaten
Boden:
300 g Mehl
1 EL Kakao
10 g Backpulver
150 g Zucker
1 Ei
10 g Butter oder Margarine zum
Einfetten der Form
Füllung:
150 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
10 g Pck. Vanillezucker
3 Eier
400 g Speisequark, 20 % F.i.Tr.
40 g Pck. Vanillepuddingpulve
1. Mehl, Kakao, Backpulver und Zucker in
einer Schüssel mischen.
2. Eier und Butter hinzufügen und in einer
Küchenmaschine mixen.
3. Die Springform einfetten. Den Teig
ausrollen und die Springform damit
auslegen, dabei 2 cm am Rand
aussparen. Den Teig backen.
6-8 min. 630 W
4. Butter und Zucker miteinander verquirlen,
bis sie leicht und locker sind. Die Eier
langsam unterschlagen. Quark und das
Vanille-Puddingpulver hinzufügen.
5. Die Füllung auf den Käsekuchenboden
geben und kochen.
15-19 min. 630 W