Operation Manual

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1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und
mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und
den Spinat in die Auflaufform schichten. Die
letzte Lage sollte Spinat sein.
3. Die Eier mit der Crème Fraiche mischen,
Salz und Pfeffer hinzufügen und über den
Auflauf gießen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und
Paprika bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH
für “Aufläufe“ garen.
6. Nach dem Kochen 5-10 Min. stehen
lassen.
Spinatauflauf
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g Blattspinat
(auftauen und
abgiessen)
15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein
gehackt)
Salz, Pfeffer,
Muskat
5 g 10 g 15 g Butter oder
Margarine (zum
Einfetten der
Schüssel)
150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in
Scheiben)
35 g 75 g 110 g gekochter
Schinken
(gewürfelt)
50 g 100 g 150 g Crème Fraiche
123Eier
40 g 75 g 115 g geriebenen Käse
1. Die Auflaufform einfetten und
abwechselnde Lagen von
Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in
die Schüssel geben.
2. Die Eier mit der Crème Fraiche mischen,
Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen
und über den Auflauf gießen.
3. Den Goudakäse auf den Auflauf streuen.
4. Zum Schluss den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit
AUTOKOCH-PLUS für “Aufläufe“ garen.
6. Nach dem Kochen 5-10 Min. stehen
lassen.
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g Butter oder
Margarine
(zum Einfetten der
Schüssel)
200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in
Scheiben)
115 g 230 g 345 g Zucchini (feine
Scheiben)
75 g 150 g 225 g Crème Fraiche
123Ei(er)
1
/
2
12Zehen Knoblauch
(zerdrückt)
Salz, Pfeffer
40 g 80 g 120 g Gouda
(geriebenen)
10 g 20 g 30 g Sonnenblumen-
kerne