User manual

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Pommes Frites,
tunn
190 - 210 15 - 25 3
Pommes Frites,
tjock
190 - 210 20 - 30 3
Croquetter 190 - 210 20 - 40 3
Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3
Lasagne/Cannello‐
ni, kyld
170 - 190 35 - 45 2
Fryst lasagne/
cannelloni
160 - 180 40 - 60 2
Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3
Kycklingvingar 180 - 200 40 - 50 2
Frysta färdigrätter
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Fryst Pizza Över-undervär‐
me
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
3
Pommes Fri‐
tes
1)
(300 –
600 g)
Över-undervär‐
me eller Varm‐
luftsgrillning
200 - 220 enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
3
Baguetter Över-undervär‐
me
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
3
Fruktkaka Över-undervär‐
me
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
3
1)
Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen.
11.26 Lågtemperaturstekning
Använd den här funktionen för att tillaga
bitar av mört magert kött och fisk med
kärntemperaturer på högst 65 °C. Den
här funktionen kan inte användas för
recept som grytstek eller fet fläskstek. Du
kan använda matlagningstermometern
för att säkerställa att köttet har rätt
kärntemperatur (se tabellen för
matlagningstermometern).
Under de första 10 minuterna kan du
ställa in en ugnstemperatur på mellan 80
°C och 150 °C. Normaltemperatur är 90
°C. När temperaturen ställts in fortsätter
ugnen att tillaga på 80 °C. Använd inte
den här funktionen för fågel.
Tillaga alltid utan lock när du
använder den här
funktionen.
1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2
minuter på varje sida.
2. Sätt in köttet i den heta långpannan i
ugnen på ugnsgallret.
3. Sätt matlagningstermometern i köttet.
SVENSKA 55