User manual

Ånga Hög Hög fuktnivå för tillagning av delikata rätter som
krämer, tårtor, terriner och fisk.
SousVide-tillagning Vakuumtillagning med ånga vid låg temperatur för
kött, fisk, skaldjur, grönsaker och frukt. Maten mås‐
te läggas i plastpåsar innan den här funktionen kan
användas.
Bröd För att baka bröd med en ångdos i början för en
knaprig yta.
Lågtemperaturstek‐
ning
Långsam stekning för tillagning av mycket möra,
saftiga stekar.
Undervärme För att värma kakor med knaprig botten och kon‐
servera livsmedel.
Varmluft Med Fukt För att tillaga mat i form på en plats i ugnen. För att
spara energi under tillagningen. Den här funktionen
måste användas i enlighet med tillagningstabeller‐
na för att uppnå önskat resultat. För mer informa‐
tion om de rekommenderade inställningarna, se till‐
agningstabellerna.Den här funktionen användes för
att definiera energieffektivitetsklass enligt EN
60350-1.
Lampan kan släckas
automatiskt vid en
temperatur under 60 °C med
vissa ugnsfunktioner.
7.7 Undermeny för: Special
Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon,
persika och grönsaker som tomater, zucchini eller
svamp.
Upptining För att tina frysta livsmedel.
Varmhållning För varmhållning av maträtter.
Uppvärmning Ångvärmning för redan tillagad mat direkt på tallri‐
ken.
Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering.
Jäsning Av Deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.
SVENSKA 15