EKP700W SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN........................................................................................8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING........................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
SVENSKA användas tillsammans med det elektriska nätuttaget. 2.3 Användning VARNING! Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger. 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
www.electrolux.com • • • • • Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen. Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift.
SVENSKA • • Teflonbeläggningar på kastruller, stekpannor, brickor, köksredskap osv. kan skadas av den höga temperaturen vid pyrolytisk rengöring och kan även släppa ut skadliga ångor i små mängder. Ångor som släpps ut från pyrolysugnar/matlagningsrester är inte skadliga för människor, inklusive barn eller personer med sjukdom. 2.6 Lampa inuti produkten • 2.7 Underhåll • • • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter.
www.electrolux.com 3.2 Tillbehör För småfranskor, kringlor och småkakor. Lämpar sig för ångfunktioner. Missfärgning av ytan påverkar inte funktionen. Galler Matlagningstermometer För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För mätning av temperaturen inuti maten. Utdragbara bakplåtsskenor För kakor och småkakor. Långpanna För hyllor och plåtar. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Patisseriplåt ≤ 5 kg 4. KONTROLLPANELEN 4.
SVENSKA Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning MINUS Gör så här för att ställa in tiden. SIGNALUR Ställa in SIGNALURET. Tryck på knap‐ pen i drygt 3 sekunder för att sätta på eller stänga av ugnslampan. PLUS Gör så här för att ställa in tiden. TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller matlag‐ ningstermometerns temperatur (om så‐ dan ingår). Använd endast medan en ugnsfunktion är igång. 4.2 Display A G F E B D C A. Timer / Temperatur B. Uppvärmnings- och restvärmeindikator C.
www.electrolux.com 6.2 Tillagningsfunktioner Ugnsfunk‐ tion Program Ugnen är avstängd. Avstängt läge För att minska upp‐ värmningstiden. Snabbstart Varmluft Pizza/Paj För att baka på upp till tre hyllpositioner samti‐ digt och för att torka mat. Ställ in på 20 - 40 °C lägre än för Över-under‐ värme. För att tillaga pizza. För att bryna ordentligt och få en knaprig botten. För bakning och stek‐ ning på en ugnsnivå.
SVENSKA 6.3 Ställa in en ugnsfunktion 1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en värmefunktion. 2. Vrid på kontrollvredet för att välja temperatur. Lampan tänds när ugnen är igång. 3. För att stänga av ugnen, vrid på vreden till avstängt läge. 6.4 Snabbstart Snabbstartfunktionen förkortar uppvärmningstiden. Ställ inte in mat i ugnen när snabbstartfunktionen används. 11 1. Vrid på vredet för ugnsfunktionerna för att ställa in snabbstartfunktionen. 2.
www.electrolux.com 4. Tryck på för att bekräfta eller så sparas klockan automatiskt efter 5 sekunder. På displayen visas den nya tiden. Ändra klockan genom att trycka på flera gånger tills kontrollampan för tiden blinkar på displayen. 7.3 Ställa in KOKTID 1. Ställ in en tillagningsfunktion. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. eller för att ställa in 3. Tryck på minuter och därefter timmar. Tryck på för att bekräfta. När den inställda Sluttiden har gått avges och en ljudsignal i 2 minuter.
SVENSKA 13 8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 8.1 Använda matlagningstermometern Matlagningstermometern mäter innertemperaturen vid tillagning av kött. När köttet har nått den inställda temperaturen stängs ugnen av. Två temperaturer behöver ställas in: • • Ugnstemperaturen. Se tabellen för stekning. Innertemperaturen. Se tabellen för innertemperatur. FÖRSIKTIGHET! Använd endast matlagningstermometern som medföljer ugnen, eller originalreservdelar. 1.
www.electrolux.com kan ändras inom 5 sekunder om så önskas. • tre gånger – displayen visar aktuell ugnstemperatur. • tre gånger - displayen visar den inställda ugnstemperaturen, som kan ändras inom 5 sekunder om så önskas. Denna information visas bara under uppvärmningsfasen. 2. Vrid temperaturvredet för att ändra temperaturen. Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 8.
SVENSKA 15 Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret och långpannan på teleskopskenorna. Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Använda barnlåset När Barnlåset är påslaget kan inte ugnen sättas på av misstag. 1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är i avstängt läge. 2. Tryck på och håll inne samtidigt i 2 sekunder. och Signalen ljuder. SAFE och visas på displayen. Luckan är spärrad. Symbolen visas på displayen också när pyrolysfunktionen är på.
www.electrolux.com 9.3 Restvärmeindikering När ugnen stängs av visas på displayen om restvärmeindikatorn temperaturen i ugnen överstiger 40 °C. 9.4 Säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl stängs ugnen av automatiskt efter en tid om en värmefunktion är igång och du inte ändrar ugnstemperaturen. Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 250 - Maximalt 1.5 Efter en automatisk avstängning kan du trycka på valfri knapp för att använda ugnen igen.
SVENSKA 17 10.4 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte tillräckligt gräddad. Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsni‐ vå. Kakan faller ihop och Ugnstemperaturen är för blir degig, klumpig eller hög. får vattenränder. Kakan är för torr. Kakan blir ojämnt brun. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugn‐ stemperatur. För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningsti‐ den genom att höja temperatu‐ ren.
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Över-/Under‐ värme 170 - 190 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen. Bakverk på plåtar Livsmedel Funktion Temperatur Tid (°C) (min) Ugnsnivå Vetefläta/krans Över-/Undervär‐ me 170 - 190 30 - 40 3 Julkakor Över-/Undervär‐ me 160 - 1801) 50 - 70 2 Bröd (rågbröd): 1. Första delen av grädd‐ ningen. 2. Andra delen av grädd‐ ningen.
SVENSKA Småkakor Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Mördegskakor, kex Varmluft 150 - 160 10 - 20 3 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Bakverk med äggvita/ maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 3 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smördegskakor Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Bullar Varmluft 1601) 10 - 25 3 Bullar Över-/Under‐ värme 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Förvärm ugnen
www.electrolux.com 10.7 Varmluft Med Fukt För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Bakverk med äggvita, ma‐ ränger 80 - 100 Mandelbiskvier Småkakor av jästdeg Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 20 - 30 1/4 - 180 1) Förvärm ugnen. 10.
www.electrolux.com Häll lite vatten i plåten för att förhindra att juicen eller fettet bränner fast. Kött som sprakar mycket kan tillagas i en ugnsform utan lock. Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. För att köttet ska bli saftigare: • • • stek magert kött i stekgrytan med lock eller i en stekpåse. stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. ös stora stekar och fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. 10.
SVENSKA Lamm Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Ugnsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 160 - 180 40 - 60 1 Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Vilt Livsmedel Ugnsnivå Harsadel/ upp till 1 harstek med ben Över-/ 2301) Undervärme 30 - 40 1 Rådjurssa‐ del, hjortsa‐ del 1.5 - 2 Över-/ 210 - 220 Undervärme 35 - 40 1 Bog 1.
www.electrolux.com Fisk (ångkokning) Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Hel fisk 1 - 1.5 Över-/ 210 - 220 Undervärme 10.12 Min Grill • • • • • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Ugnsnivå 40 - 60 1 Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannello‐ ni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/ cannelloni 160 - 180 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 10.14 Upptining • • • • Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. Använd den första ugnsnivån nerifrån. Täck inte över maten med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden.
www.electrolux.com Torkad frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) Jordgubbar/blåbär/ hallon/mogna krus‐ bär 160 - 170 35 - 45 - Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) 35 - 45 10 - 15 Stenfrukt Livsmedel Päron/kvitten/plom‐ 160 - 170 mon Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.
SVENSKA 27 Frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 60 - 70 Aprikoser Ugnsnivå 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
www.electrolux.com Bakning på en nivå. Bakverk i formar Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lätt sockerkaka utan Varmluft fett 140 - 150 35 - 50 2 Lätt sockerkaka utan Över-/Undervär‐ fett me 160 35 - 50 2 Äppelpaj (2 formar Ø Varmluft 20 cm, diagonalt pla‐ cerade) 160 60 - 90 2 Äppelpaj (2 formar Ø Över-/Undervär‐ 20 cm, diagonalt pla‐ me cerade) 180 70 - 90 1 Bakning på en nivå. Småkakor Använd den tredje hyllnivån.
SVENSKA Livsmedel Funktion Tid (min) Ugnsnivå Rostat bröd Min Grill 1-3 5 Nötstek Min Grill 24 - 301) 4 1) Vänd efter halva tiden. 11. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 1 Rengör ugnen efter varje användningstillfälle.
www.electrolux.com FÖRSIKTIGHET! Om andra produkter är monterade i samma skåp får de inte användas samtidigt som pyrolysfunktionen. Det kan skada produkten. 1. Torka av ugnen inuti med en mjuk trasa. 2. Rengör insidan av ugnsluckan med varmt vatten så att inte rester och spill bränner fast. 3. Ställ in pyrolysfunktionen. Se kapitel "Daglig användning", "Ugnsfunktioner". 4. När blinkar, tryck på eller för att ställa in pyrolysfunktionens varaktighet: Tillval Beskrivning P1 Lätt rengör‐ ing.
SVENSKA ABC 2 B 1 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 11.6 Byte av lampan 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga. När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad.
www.electrolux.com 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 3. Rengör lampglaset. 4. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 5. Sätt tillbaka lampglaset. 6. Sätt i vänster ugnsstege. 12. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera el‐ ler använda ugnen.
SVENSKA 33 Problem Möjlig orsak Lösning Matlagningstermometern fungerar inte. Kontakten till matlagnings‐ termometern är inte rätt isatt i uttaget. Sätt in matlagningstermo‐ meterns kontakt så långt in i uttaget det går. Tillagningen av maträtter tar för lång tid eller går för fort. Temperaturen är för låg el‐ Justera vid behov tempe‐ ler för hög. raturen. Följ instruktioner‐ na i manualen. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen.
www.electrolux.com Problem Möjlig orsak Lösning Produkten är på men Demoläget är aktiverat. värms inte upp. Fläkten ar‐ betar inte. Displayen visar "Demo". 1. Stäng av ugnen. 2. Håll in knappen . 3. Den första siffran på displayen och Demoindikatorn börjar blinka. 4. Ange koden 2468 ge‐ nom att trycka in knap‐ parna eller för att ändra värdena och för att be‐ tryck på kräfta. 5. Nästa siffra börjar blin‐ ka. 6. Demo-läget avaktive‐ ras när du bekräftar den sista siffran och koden är korrekt. 12.
SVENSKA Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 37.5 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 13.2 Energibesparing Denna ugn har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning. Allmänna tips Se till att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är påslagen. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagning.
867326619-C-142018 www.electrolux.
