User manual

• Lassen Sie den Braten vor dem Anschnei-
den mindestens 15 Minuten stehen, damit
der Fleischsaft nicht ausfließen kann.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfan-
ne, um eine zu hohe Rauchbildung im
Backofen beim Braten zu vermeiden. Um
die Rauchbildung zu vermindern, emp-
fiehlt es sich, immer wieder ein wenig Was-
ser dazuzugeben.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art, Menge
und Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des
Garens. Finden Sie die besten Einstellungen
(Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und
Backformen und Ihre persönlichen Rezepte
und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät be-
nutzen.
Kochtabellen
Das Kapitel "Backofen - Täglicher Ge-
brauch" enthält Informationen zu den
geeigneten Backofenfunktionen.
Gewicht (g)
Gericht Ober-/Unter-
hitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Dauer
Minuten
HINWEISE
Ebe-
ne
Temp.
°
C
Ebene
Temp
.
°
C
Rührteig 2 170 2 160 45 ~ 60 Kuchenform
auf Rost
Mürbeteig 2 170 2 (1 und 3) 160 20 ~ 30 Kuchenform
auf Rost
Buttermilch-Kä-
sekuchen
1 160 2 150 60 ~ 80 Kuchenform
auf Rost
Gedeckter Ap-
felkuchen
1 180 2 (1 und 3) 170 40 ~ 60 Kuchenform
auf Rost
Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Kuchenform
auf Rost
Marmeladen-
törtchen
2 175 2 (1 und 3) 160 30 ~ 40 Kuchenform
auf Rost
Obstkuchen 1 175 1 160 45 ~ 60 Kuchenform
Biskuitkuchen 1 175 2 160 30 ~ 40 Kuchenform
auf Rost
Stollen 1 170 1 160 40 ~ 60 Kuchenform
auf Rost
Früchtebrot 1 170 1 160 50 ~ 60 Kuchenform
auf Rost
Kleine Kuchen 2 170 2 (1 und 3) 160 25 ~ 35 Backblech
Kleingebäck 3 190 3 170 15 ~ 25 Backblech
Eiweißgebäck,
Baiser
2 100 2 100 90 ~ 120 Backblech
Brötchen 2 190 2 180 12 ~ 20 Backblech
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