EKI6751AOX AR الموقد دليل المستخدم
2 www.electrolux.com المحتويات .1معلومات الأمان3 ....................................................................................................... .2تعليمات الأمان4 ........................................................................................................ .3وصف المنتج7 ........................................................................................................... .4قبل الاستخدام الأول7......................................................
العربية .1 معلومات الأمان قبل تركيب الجهاز واستخدامه ،يرجى قراءة التعليمات الواردة بعناية. الشركة المصنعة غير مسؤولة في حالة التركيب والاستخدام غير الصحيح ،والذي قد يؤدي إلى حدوث إصابات وتلف الجهاز .احتفظ دائمًا بالتعليمات الواردة مع الجهاز للرجوع إليها لاحقًا. 1.1أمان الأطفال والأشخاص الضعفاء تحذير هناك مخاطر حدوث اختناق ،أو إصابة ،أو عجز دائم.
4 • • • • • • • • • • • • www.electrolux.com لا ينبغي وضع الأشياء المعدنية ،كالسكاكين ،والشوكات، والأغطية ،على سطح الموقد ،فقد تصبح ساخنة. في حالة تصدع السطح الخزفي/الزجاجي ،أوقف تشغيل الجهاز لتجنب احتمال التعرض لصدمة كهربية. بعد الاستخدام ،أوقف تشغيل عنصر الموقد من خلال مفتاح التحكم الخاص به ،ولا تعتمد على مكتشف الأواني. يصبح الجهاز ساخنًا من الداخل أثناء التشغيل .ومن ثم تجنب لمس عناصر التسخين في الجهاز .
العربية • • لا تقم بتركيب الجهاز بالقرب من باب أو أسفل النافذة .يمنع ذلك سقوط أواني الطهو الساخنة من على الجهاز عند فتح الباب أو النافذة. تأكد من تركيب وسيلة تثبيت لتفادي انقلاب الجهاز .راجع فصل "التركيب". 2.2التوصيل الكهربي تحذير هناك احتمال لنشوب حريق أو التعرض لصدمة كهربية. • • • • • • • • • • • • • يجب إجراء جميع التوصيلات الكهربائية بواسطة فني كهربائي مؤهل. يجب تأريض الجهاز.
6 • • • • • • • • • www.electrolux.com – لا تحتفظ بالأطباق والأطعمة الرطبة داخل الجهاز بعد الانتهاء من الطهي. – توخَّ الحذر عند إزالة الملحقات أو تركيبها. ليس لزوال لون طبقة الإينامل أي أثر على أداء الجهاز .لذا فهو لا يعتبر عيبًا وفقًا لقانون الضمان. استخدم مقلاة عميقة للفطائر الرطبة .تترك عصائر الفواكه بُقعًا قد تكون دائمة. لا تضع أواني الطهي الساخنة على لوحة التحكم. تجنب جعل الإناء يجف من الغليان.
العربية .3وصف المنتج 3.1نظرة عامة 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 7 لوحة التحكم والموقد مقبس لمستشعر درجات الحرارة الرئيسي عنصر التسخين المصباح دعامة الرف ,قابل للإزالة المروحة مواضع الرف 3.2تصميم سطح الطهي 3 2 1 1 2 3 4 4 5 6 5 6 3.3الملحقات • • • رف سلكي لأواني الطهي ،علب الكيك ،أطباق الشوي.
www.electrolux.com 8 4.1التنظيف الأولي بعد خمس ثوان تقريبًا ،يتوقف الوميض وتعرض الشاشة الوقت الذي تم ضبطه. فك جميع الملحقات ودعامات الأرفف القابلة للفك من الجهاز. يمكنك تغيير الوقت فقط في الحالات الآتية: راجع فصل "العناية والتنظيف". نظف الجهاز قبل استخدامه للمرة الأولى. ضع الملحقات ودعامات الرف القابلة للفك في موضعها الأولي. • عدم تشغيل حماية الطفل. • عدم ضبط أي من وظائف الساعة الفترة • . النهاية عدم ضبط وظيفة الفرن. 4.
العربية الوظيفة تعليق حقل الاستش عار 2 القفل /جهاز أمان الأطفال لتأمين/إلغاء تأمين لوحة التحكم. 3 STOP+GO لتنشيط الوظيفة وتعطيلها. - شاشة إعداد الحرارة لعرض إعداد الحرارة. - مؤشرات مؤقت لمناطق الطهي لعرض أي منطقة تم إعداد الوقت لها. - شاشة المؤقت لعرض الوقت بالدقائق. - لتحديد منطقة الطهي. / - لزيادة الوقت أو تقليله. / - لضبط إعداد حرارة. وظيفة الطاقة لتنشيط الوظيفة وتعطيلها.
10 www.electrolux.com 5.6إعداد الحرارة 5.3مؤشر الحرارة المتبقية تحذير المس هناك خطر الإصابة بحروق من الحرارة المتبقية. و إعداد الحرارة .المس لإلغاء تنشيط نطاق الطهي. تجعل مناطق الطهي الكهربائية الحرارة اللازمة لعملية الطهي مباشرةً أسفل أواني الطهي. ويكون السيراميك الزجاجي ساخنًا بسبب حرارة أواني الطهي. 5.4التنشيط وإلغاء التنشيط المس الموقد.
العربية مرة أخرى حتى لتحديد منطقة الطهي :المس يظهر مؤشر منطقة الطهي الضروري. أو لتفعيل الوظيفة أو تغيير الوقت :المس في المؤقت لضبط الوقت ) 99 - 00دقيقة( .عندما يبدأ مؤشر منطقة الطهي في الوميض ببطء ،يبدأ العد التنازلي للوقت. لعرض الوقت المتبقي :حدد منطقة الطهي باستخدام .يبدأ مؤشر منطقة الطهي في الوميض بسرعة .تعرض الشاشة الوقت المتبقي. لتعطيل الوظيفة :حدد منطقة الطهي باستخدام والمس .يعود الوقت المتبقي في العداد إلى .00ينطفئ مؤشر منطقة الطهي.
12 www.electrolux.com .6الموقد -نصائح وتلميحات تحذير راجع فصول الأمان. 6.1أواني الطهو بالنسبة لمناطق الطهي الكهربائية، يقوم مجال كهرومغناطيسي قوي بتوليد الحرارة في الأواني بسرعة جدًا. استخدم أواني طهي مناسبة مع مناطق الطهي الكهربائية. مواد أواني الطهي • • صحيح :الحديد المصبوب ،الصلب ،الصلب المطلي بالمينا ،الصلب المقاوم للصدأ ،القاعدة متعددة الطبقات )مع علامة الصواب من جهة التصنيع(.
العربية يستخدم لأجل: الوقت )بالدقائق ( تلميحات إعداد الحرارة احفظ الطعام المطهي ساخنًا. حسب الحاجة ضع غطاءً على إناء الطهي. 2-1 صلصة هولندي ,مذابة :زبدة، شوكولاتة ،جيلاتين. 25 - 5 مع التقليب من حين لآخر. 2-1 ينبغي أن تكون هذه المكونات متماسكة :عجة البيض ،والبيض العيون. 40 - 10 يجب وضع غطاء على الإناء أثناء الطهي. 3-2 طهي الأرز والأطباق التي تعتمد على الحليب وتسخين الطعام المطهي مسبقًا.
www.electrolux.com 14 .8الفرن -الاستخدام اليومي تحذير راجع فصول الأمان. 8.1لوحة التحكم في الفرن 5 6 3 4 2 1 استخدام حقول الاستشعار لتشغيل الجهاز حقل الاستشعار الوظائف تعليق – الشاشة تعرض إعدادات الجهاز الحالية. التشغيل/إيقاف التشغيل لتنشيط الفرن أو تعطيله. مفتاح أسفل /أعلى لنقل القائمة ولضبط وظيفة الفرن. 4 مستشعر درجات الحرارة الرئيسي لتفعيل وظيفة مستشعر درجات الحرارة الرئيسي.
العربية الاسم الوصف C مؤشر التسخين والسخونة المتبقية يُظهر التسخين السريع /الحرارة المتبقية الفعالة. D مؤشر درجات الحرارة/ الساعة يعرض الحرارة والوقت بالدقائق. E مؤشر مستشعر درجات الحرارة الرئيسي يعرض مستشعر درجات الحرارة الرئيسي في المقبس. F مؤشر حفظ الطعام ساخنًا يظهر أن وظيفة الحفاظ على الطعام ساخنا نشطة. G وقت الطهي /وقت النهاية/فترة التشغيل يظهر إعداد الوقت لوظائف الساعة.
16 www.electrolux.com 8.4التنشيط وإلغاء التنشيط اضغط تمنع وظيفة إغلاق الوظيفة في الجهاز حدوث أي تغيير عارض لوظيفة الفرن. لتنشيط الفرن. .1قم بتشغيل الفرن. .2اضبط وظيفة الفرن . 8.5ضبط وظيفة الفرن في نفس الوقت، و .3اضغط على حتى تعرض الشاشة "."LOC يمكنك تغيير وظيفة الفرن أثناء تشغيله. في و لتعطيل قفل الوظيفة اضغط نفس الوقت ،إلى أن تتوقف الشاشة عن عرض "."LOC لضبط وظيفة فرن.
العربية تحذير استخدم مستشعر درجات الحرارة الرئيسي فقط المزود مع الجهاز أو قطع الاستبدال الأصلية. .1أدخل نقطة مستشعر درجات الحرارة الرئيسي في وسط اللحم. تأكد من بقاء مستشعر درجات الحرارة الرئيسي في اللحم وفي المقبس أثناء الطهي. .2ضع قابس مستشعر درجات الحرارة الرئيسي في المقبس الموجود في مقدمة الجهاز. .7قم بإزالة قابس مستشعر درجات الحرارة الرئيسية من المقبس .أخرج اللحم من الجهاز. .8إيقاف تشغيل الجهاز.
18 www.electrolux.com 8.16المجاري التلسكوبية -تركيب ملحقات الفرن ضع صينية الخبز أو المقلاة العميقة على المجاري التلسكوبية. احتفظ بإرشادات تركيب المجاري التلسكوبية لاستخدامها في المستقبل. وباستخدام المجاري التلسكوبية ،يمكنك وضعها وإزالة الأرفف بسهولة. ضع الرف السلكي فوق المقلاة العميقة .ضع الرف السلكي والمقلاة العميقة على المجاري التلسكوبية. ضع الرف السلكي على المجاري التلسكوبية بحيث تكون القدم متجهة لأسفل. .9االفرن -وظائف الساعة 9.
العربية وفي وجود وظائف المدة يمكنك استخدام وظائف المدة في نفس الوقت والنهاية لضبط وقت تشغيل الجهاز ووقت توقفه عن التشغيل .سيسمح هذا بتشغيل الجهاز مع تأخير في الوقت .اضبط المدة أولاً النهاية ثم . ،يتوقف تشغيل الجهاز والنهاية تلقائيا. 9.3تفعيل الحرارة +الانتظار )إن وجد( يجب أن تكون الحرارة المضبوطة لوظيفة الفرن أعلى من 80درجة مئوية. 9.2ضبط وظائف الساعة ،قم بضبط وظيفة الفرن والنهاية للمدة ودرجة الحرارة .
20 www.electrolux.com 10.2نصائح حول الطهي نتائج الطهي السبب المحتمل الحل لم يستوِ الجزء السفلي للكعك بشكل كافٍ. وضع الرف غير صحيح. ضع الكعك على رف منخفض. الكعكة تهبط وتصبح رطبة أو متكتلة أو غير متسقة. درجة حرارة الفرن مرتفعة للغاية. في المرة التالية للطهي ،اضبط درجة حرارة منخفضة قليلاً للفرن. الكعكة تهبط وتصبح رطبة أو متكتلة أو غير متسقة. وقت الطهي قصير للغاية. حدد وقت طهي أطول .
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف المرنغ 100 120 - 90 4+2 أساسات المرنغ 100 120 - 90 4+2 بسكويت 160 - 150 20 - 10 4+2 معجنات شو 165 - 155 40 - 30 4+2 فطائر بالفواكه ،معجنات مرملة 160 - 150 خبيز مسبق ،قواعد 15 - 10 4+2 فطائر بالفواكه ،معجنات مرملة 160 - 150 الإنهاء 45 - 35 4+2 فطائر بالفواكه ،معجنات مفتتة 180 - 170 40 - 30 4+2
22 www.electrolux.
العربية • قم بتطرية قطع كبيرة من اللحم والدواجن بعصائر الطهي عدة مرات أثناء فترة الطهي. حيث يُقدم ذلك نتائج شوي أفضل. • ويمكنك إيقاف تشغيل الجهاز 10دقائق تقريبًا قبل وقت انتهاء الشواء واستخدام الحرارة المتبقية. 10.
24 www.electrolux.com الدواجن الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )دقائق/ كجم( موضع الرف دجاج ،مفصول 180 65 - 55 3-2 البط(1 150 65 - 55 3-2 شوي بطئ للبط (1 130 إجمالي حوالي 5 ساعات 3-2 شوي ديك رومي ،محشو 150 60 - 50 2-1 صدر الديك الرومي 175 80 - 70 3-2 (1أخرى .يمكن تحميره بعد الشواء تحت الشواية أو مع التسخين العلوي/السفلي بدرجة حرارة 250مئوية .
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة الوقت )دقائق/ كجم( مئوية( موضع الرف لحم فخذ خنزير (1 200 60 3 فيه لحم الرقبة 180 120 - 90 3-2 لحم خنزير مدخن 160 100 - 60 2-1 (1أخرى .يمكن تحميره بعد الشواء تحت الشواية أو مع التسخين العلوي/السفلي بدرجة حرارة 250مئوية .إذا كنت تستخدم مجسًا للّحم فأخرجه قبل الشواء.
26 www.electrolux.com لحم ضأن الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )دقائق/ كجم( موضع الرف رجل/كتف/ضلع 160 100 - 80 2 لحم خنزير الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )دقائق/ كجم( موضع الرف شوي لحم الخنزير (1 180 70 - 60 3-2 لحم فخذ خنزير (1 175 60 3-2 فيه لحم الرقبة 160 120 - 90 3-2 لحم خنزير مدخن 150 100 - 60 2-1 (1أخرى .
العربية لحم عجل الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( موضع الرف شرائح لحم بقري 65 3-2 لحم ضأن الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( موضع الرف لحم الساق/الكتف/الظهر 90 2 لحم خنزير الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( موضع الرف لحم خنزير مشوي 80 3-2 فيه لحم الرقبة 80 - 75 3-2 لحم خنزير مدخن 75 - 70 2-1 الدواجن الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( موضع الرف صدر
28 www.electrolux.com الطعام الكمية درجة الحرارة )درجة مئوية( وقت التسخين المسبق )بالدقائق( موضع الرف غير مكتمل النضج مرحلة متوسطة لحم بقري مشوي )مطهي جيدا( 1600 - 1200 جم 150 - 120 130 170 - 160 2 لحم بقري من الضلوع 1000 – 600 جم 150 75 - 55 110 - 95 3 لحم كتف بقري ،بدون عظام ارتفاع 3.
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف أول جانب ثاني جانب دجاج ،مفصول 250 25 - 20 20 - 15 4-3 سجق 250 5-3 4-2 4-3 ضلوع رقيقة ،مطهية مسبقا لمدة 20دقيقة 250 20 - 15 20 - 15 4-3 سمك ،شرائح سمك القد والسلمون 250 15 - 10 10 - 5 4-3 خبز محمص 250 3-2 2-1 4-3 • 10.14فك التجمد • • قم بإزالة مواد تغليف الطعام .
30 • • www.electrolux.com نظف جميع الملحقات بعد كل استخدام ودعها تجف .استخدم قطعة قماش ناعمة باستخدام المياه الدافئة وعامل تنظيف. إذا كانت الملحقات من النوع المقاوم للالتصاق ،فلا تنظفها باستخدام مستحضرات تنظيف شديدة أو أشياء حادة الحواف أو غسالة أطباق .فقد تتسبب في تلف الطبقة الخارجية غير اللاصقة. 11.2الأجهزة المصنوعة من الستانلس ستيل أو الألومنيوم قم بتنظيف باب الفرن باستخدام إسفنجة مبللة فقط .ثم قم بتجفيفه باستخدام قطعة قماش ناعمة.
العربية 11.5استبدال المصباح ضع قطعة قماش على قاع الجهاز من الداخل. وذلك لمنع تلف غطاء المصباح الزجاجي وتجويف الفرن. تحذير خطر الصعق بالكهرباء! افصل المنصهر قبل استبدال المصباح. قد يكون المصباح والغطاء الزجاجي للمصباح ساخنين. .1إيقاف تشغيل الجهاز. .2إخراج المنصهرات من صندوق المنصهرات أو افصل قاطع الدائرة. المصباح الخلفي غطاء المصباح الزجاجي في خلف التجويف. .1 .2 .3 .4 حرك غطاء المصباح الزجاجي عكس عقارب الساعة لإزالته.
32 www.electrolux.com 12.1ماذا تفعل لو الحل المشكلة السبب المحتمل يتعذر تشغيل الجهاز. الجهاز غير موصل بمصدر كهرباء تأكد مما إذا كان الجهاز متصلاً أو أنه موصل بشكل غير صحيح .بشكل صحيح بمصدر الكهرباء. يتعذر تشغيل الجهاز. تم تحرير المنصهر. تأكد مما إذا كان المنصهر هو سبب الخلل الوظيفي .إذا تم تحرير المنصهر من وقت لآخر، فاتصل بالكهربائي المختص. لا يمكنك تنشيط الموقد أو تشغيله. قمت بلمس اثنين ) (2أو أكثر من المس حقل استشعار واحدًا فقط.
العربية السبب المحتمل الحل المشكلة يضيء على شاشة الموقد. أواني الطهي غير مناسبة. استخدم أواني طهي مناسبة. راجع فصل "الموقد -تلميحات ونصائح". يضيء على شاشة الموقد. قطر قاعدة أواني الطهي صغير جدًا على منطقة الطهي. استخدم أواني طهي ذات أبعاد مناسبة. راجع فصل "الموقد -تلميحات ونصائح". يضيء على شاشة الموقد. لا يغطي إناء الطهي المربع / التقاطع. قم بتغطية التقاطع /المربع بشكل كامل. الفرن لا يسخن.
34 www.electrolux.com ونوصي بتدوين البيانات هنا: الطراز )(MOD. ......................................... رقم المنتج )(PNC ......................................... الرقم التسلسلي )(S.N. ......................................... .13التركيب 13.2الاستواء تحذير راجع فصول الأمان. عند تركيب الجهاز ،اضبط السطح العلوي للجهاز بحيث يكون مستويًا مع دواليب المطبخ. الأبعاد الأصلية للجهاز موجودة في جدول البيانات الفنية. 13.
العربية ضبط قاعدة الموقد عندما تقوم بتثبيت الجهاز ،ضع السطح الجهاز العلوي للجهاز بشكل أفقي.
36 www.electrolux.com تأكد من أن السطح الموجود خلف الجهاز ناعم. 1 2 استخدم مفك لضبط العجلات ) .(1استخدم مفتاحًا لضبط القدم الصغيرة على الجانب السفلي للجهاز ).(2 13.3الحماية من الميل تحذير قم بتركيب الحماية من الميل لمنع الجهاز من أن يسقط عند وجود أحمال غير مناسبة .تعمل الحماية ضد الإمالة فقط عندما يكون الجهاز موضوعا في المنطقة الصحيحة. يحتوي الجهاز على الرمز المبين في الصور )إن وجد( لتذكيرك بتركيب أداة الحماية من الميل. .
العربية لفتح غطاء اللوح الطرفي ،اتبع الإجراء بالترتيب العكسي. 13.5اللوح الطرفي 5 لا تقم بإزالة ألواح الانسداد. 4 3 2 1 230 V تأكد من أن الوصلات مركبَّة كما هو موضح. .14كفاءة الطاقة 14.
38 www.electrolux.com مؤشر كفاية الطاقة 105.9 فئة كفاية الطاقة A استهلاك الطاقة بحمل قياسي ،الوضع التقليدي 0.99كيلو واط في الساعة/دورة استهلاك الطاقة بحمل قياسي ،وضع المروحة 0.90كيلو واط في الساعة/دورة عدد الفتحات 1 مصدر الحرارة الكهرباء الحجم 72لتر نوع الفرن فرن داخل موقد قائم بذاته الكتلة 61.
العربية 39
867319076-C-412015 www.electrolux.